普洱茶的 第3页

扩展知识 茶具里面三个大杯子的用途

茶具里面三个大杯子的用途茶具套装的配件作用：1、茶壶：用于盛装茶叶2、闻香杯：主要用于闻茶汤的香气。3、品茗杯：主要用于品茶汤的味道。4、茶荷：又称茶撮，专用于盛茶、赏茶。5、茶道：由茶针、茶斗、茶勺、茶匙、茶夹、等组成。a、茶针用于疏通壶嘴b、茶斗用于方便盛茶c、茶勺用于拨取茶叶d、茶匙用于更换残茶e、茶夹用于取拿杯具f、茶夹用于剩放g、壶笔用于调节紫砂壶的内外温度。6、茶床：用于操作功夫茶的表演过程。7、茶海：用于盛装多余的水。8、...

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扩展知识 正确的泡茶七个步骤图片

正确的泡茶七个步骤图片泡茶的基本步骤是什么？你可以看看哦正确的泡茶步骤正确的泡茶步骤正确的泡茶步骤，喝茶是生活中很多人都喜欢的一件事情，泡茶也是非常有讲究的。若是泡茶方法不对的话，会影响茶叶的挥发以及茶水的口感。那么，以下分享正确的泡茶步骤正确的泡茶步骤1正确的泡茶七个步骤第一步：烫壶在泡茶之前需用开水烫壶，一是可以去除茶壶中的异味；二是烫壶有助挥发茶香。第二步：置茶也叫做“投茶”。即将称好的一定数量的干茶叶置入茶杯或茶壶，以备冲...

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扩展知识 茶叶如何提香（茶叶提香是什么原理）

茶叶烘焙提香的方法茶叶烘焙提香的方法介绍1、烘烤材料。想让茶叶烘焙后带有香味，可以挑选带有香味的木材燃烧烘焙，比如松木、冷杉、丁香木等。因为带有香味的木材在燃烧时会散发香味，燃烧带有香味的木材就可以让木材散发的香味融入茶叶，这样就可以提高茶叶的香味。2、杀青：将采摘的鲜叶通过高温杀青，使叶子停止发酵，并固定茶叶的色、香、味。揉捻：将杀青的叶子揉捻，使其破碎，使叶子内部物质均匀分布。3、提香：复烘后的茶叶进行提香处理，这是通过低温长时间烘...

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扩展知识 普洱茶的种类有多少种？

普洱茶的种类有多少种？什么是普洱茶？？普洱茶品类是如何划分的？普洱茶毛料等级的划分普洱茶是如何分类的？认识普洱茶丨普洱茶如何分类和区别？普洱茶三位数编号怎么区分等级？“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”，是广东方言音译而来，原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。普洱茶的“唛号”，即以数字方式表示普洱茶的名称。1976年，当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4...

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扩展知识 有关茶的纪录片有哪些（关于茶的纪录片哪部比较好）

纪录片推荐:学茶爱茶人士必看茶文化｜爱茶人必看的8部纪录片茶缘天下TEAMARGINWORLD；2013；中国香港/纪录片/2013-02-23上映/片长30分钟；豆瓣评分（101人评分）7；好于77%的电影。《茶，一片树叶的故事》推荐理由：由舌尖上的中国原班人马打造，从种类、历史、传播、制作工艺四大维度，重新解读茶对于中国茶的意义，有知识、有深度、有眼界。《茶·精神之旅》（TheTeaExplorer）这部纪录片跟随着茶叶探险家...

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扩展知识 谁可以介绍一下普洱茶汤里含有的“茶红素”的作用？

谁可以介绍一下普洱茶汤里含有的“茶红素”的作用？茶红素（Thearubigins）”，是存在于红茶中的一种橙褐色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶红色是一类分子差异极大的异质性红色或褐红色的酚性物质，但很难提取。经研究发现，茶叶丰富的茶色素，具有抗衰老作用，其中茶红素的含量决定了茶品的抗衰老效果是否突出。经过研究，茶红素是普洱茶汤色“红”的重要成分，滋味强度的主要物质，并与茶汤的浓度有关。茶红素是一种很强的抗氧化剂,能够帮助老化的...

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扩展知识 如何鉴别普洱茶饼？

如何鉴别普洱茶饼？文：\聂景秀普洱茶饼的好坏如何鉴别，这个应该算普洱茶玩家入门级的问题。每一个喜欢普洱茶的人都有一套自己的方法。首先，看厂家。小厂家的拼配茶和熟茶，基本不靠谱。只因为普洱茶拼配，玩的是技术和原料。小厂家就算你挖了一技术高手，没有原料也是抓瞎。熟茶更是规模原料为前提的技术操作，一玩就是成吨成吨的。一般人你没有这么多茶箐，也没有这样大场地。然后，看生产日期，本世纪以前的除了几个大厂家，其它基本就是神话。再看茶名，看是春尖还...

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扩展知识 普洱茶里面发现黄色小点点，请问是发霉了还是所谓的金花？

普洱茶里面发现黄色小点点，请问是发霉了还是所谓的金花？你刚买的时候有没有黄色的点呢？有两种可能，如果你的茶是熟茶，那个可能是芽头的部分，因为发酵后枝叶变成红褐色，芽头一般只会变黄而已，但是这种情况的话，买来时应该就有了的；第二种呢就是发霉了，霉点，你可以仔细闻一下有没有霉味，或者撬点泡泡试试看，如果确实是霉，汤色会非常浑浊，喝起来肯定是令人十分不悦的滋味儿了。如果是这种情况的话就不能喝了，你可能会看到有的人教你一些处理的方法，但处理后虽...

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扩展知识 泡茶一般用多大容量的壶？

泡茶一般用多大容量的壶？这个跟饮用人数有关系的，有的壶友们常常一人独饮，有的喜欢和好朋友们三五人聚在一起品茶，对常用的紫砂壶大小需求就不同了。陈壶给您一些建议：一人喝茶，选择200毫升以下的壶。两三人喝茶，选择200-300毫升的壶。三五人喝茶，就要选择300-400毫升的壶了。壶承一般直径多少？壶承是指茶具中的盘子，通常用于放置茶壶和茶杯等，以防止茶水漏出。壶承的直径大小因制作工艺、材料和设计等因素而异，一般来说，壶承的直径在10-2...

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扩展知识 如何辨别冰岛普洱茶？

如何辨别冰岛普洱茶？冰岛普洱茶的品鉴一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄"，即便有，所占的比例不会超过千分之五。二、看香气。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉...

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