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冷库排管冰堵如何解决,冷库里有存货
冰堵一般发生在排管供液的膨胀阀处，冷库停机，用热毛巾捂住冰堵处，把冰融化，这样可以解决燃眉之急，以后要在膨胀阀前加一个可拆卸的干燥过滤器
存货盘点制度的方式方法
1、盘点方式：动态盘点（即不停产）与静态盘点（即停产）相结合；定期盘点与不定期盘点相结合；自盘与复盘、抽盘相结合。2、盘点方法：全面盘点和抽样盘点相结合；点数与称重量相结合。3、每月定期盘点采取动态盘点，以自盘为主、抽盘为辅的方式进行。盘点方法由仓库根据实际情况确定。4、季度大盘点采取静态盘点，以自盘、复盘、抽盘相结合的方式进行。5、不定期的盘点采取动态盘点、抽盘的方式进行，其盘点方法由财务部确定。6、外协加工件料盘点：由相关部门负责人与财务人员共同确定盘点方法，单独清点。
仓库管理的基本工作流程是什么？
1.目的：对公司物料的进料，出仓，退料，补料进行控制，确保上述事务得到有效管理。2.范围：适用于本公司所有物料。3.权责：3.1货仓：负责物料进料，出仓，退料，补料的清点与管理，ERP系统数据确认。3.2品保部：负责物料的品质检验工作.3.3 PMC部：紧急用料的协调工作，物料的发放指令。3.4生产部：物料领料，退料，补料工作，ERP系统数据输入。4.定义：（无）5.作业内容：5.1物料收货程序5.1.1供应商送货.5.1.1.1供应商送货车到厂区后，应及时将《送货单》呈交至货仓，货仓仓管立即通知搬运组长安排人员卸货，并要求将各类物料分类摆放在待验区，以利于清点和IQC抽检工作. 5.1.2进料数量验收.5.1.2.1仓管员即着手核对《送货单》与实物数量是否有误,若点收数量与送货单不符现象,应与供应商送货人员一起确认,然后计算出不足数量,更改送货单数量经供应商送货人员签字.5.1.2.2仓管员将确认后的《送货单》转交电脑帐务员，依有采购订单收料在ERP系统入帐，确认《送货单》与《采购单》是否有误,如果有误,即通知采购部门确认何种原因搞错,直至更正无误为止.5.1.2.3ERP系统确认无误，同时仓管员依实际的数量开具《交货暂收单》,然后将《交货暂收单》转交至品管部IQC.如属紧急用料，则在交货暂收单注明“紧急用料”.5.1.2.4供应商送货超订单，应及时通知PMC部和采购部作出处理决定.5.1.2.4.1如超订单物料属急需用常用物料，PMC部通知采购部在ERP系统内补订单， 则仓管按正常收货程序收货，并填制相关单据及报表.5.1.2.4.2如PMC通知按ERP系统订单收货，则按采购单数量核收，超单物料即时退给供应商， 《交货暂收单》按实际采购单核收数量填写，并更改《送货单》数量，经货仓主管及PMC部签认，交供应商代表签认，并将超单物料退给供应商。5.1.3进料品质验收.5.1.3.1品管部IQC收到《交货暂收单》后,按《检验与试验管理程序》和相关文件进行检验.5.1.3.2经检验合格者,在《交货暂收单》上注明检验耗数,同时在物料外包装明显位置上贴上(IQC PASS)标签或印章，做好检验记录,并将<《交货暂收单》回执给货仓.5.1.3.3不合格者在检验记录上注明,马上呈交至上级主管,召集相关部门进行会审,按驶《MRB运行程序》和《不合格品管理程序》进行处理.5.1.3.3.1如外来物料经本公司IQC判定为不合格物料，IQC贴上不合格标志，仓管先将不合格物料置于“不合格品区”，等待公司MRB最终之处理决定，在此期间仓库对外来物料的数量和完整性负责。5.1.3.3.2如判定为特采挑选使用。挑选工作过程由IQC负责指导完成。a. 由生产部抽派人力，IQC提供品质标准及挑选工作中相关注意事项，并派专人做现场作业指导，随时负责拣用人员的品质咨询及查核拣用效果。b. 拣用后，QC部将良品与**品予以明显的标识及隔离，生产部提供良品与**品数据，以及拣用工时，填写《MRB报告》注明“特采挑选”交货仓办理入仓手续，仓管按正常程序收货，**品则由仓管员开具《退货单》，同时在ERP系统内输入有采购订单验退单并予以确认，**品则暂放“退货区”由PMC部或采购部联络供应商处理。5.1.3.3.3如判定为退货。a. 不合格货品经公司MRB最终决定退货后，所退物料之外包装上由IQC贴“退货”标签，由仓管员开《退货单》，经货仓主管，PMC经理签认后，单据转交财务及采购直接扣款，同时在ERP系统内输入有采购订单验退单并予以确认。b. PMC部或采购部跟进供应商取回物料之时间。通知货仓做好退货准备，必要时采取书面通知。c. 供应商按规定时间来厂取回物料时，货仓与供应商交涉退货数量，所退物料无误后，交供应商代表签认《退货单》。d. 如供应商领取退货物料超过十五天，则由仓管开具《报废单》，经采购部和PMC部签认，自行报废处理。5.1.4货仓入库与入账：5.1.4.1货仓收到IQC回执的单据后，核查物料外箱上有无IQC合格印章或“特采”标签，如无及时通知相关人员更正。5.1.4.2核查无误安排搬运人员排货入相应仓位。5.1.4.3仓管员依《交货暂收单》的实际收入数量填制《物料卡》及帐册。5.1.5表单的保存与分发：仓管员将当天有关单据分类整理好存档或集中分送到相关部门。5.2物料出仓程序5.2.1下达生产命令。PC根据周生产计划和MC提供的物料齐备资料，于生产日前一天上午签发《制令备料单》，并分别派发至生产部门和货仓部门.5.2.2物料准备.仓管员收到《制令备料单》后,核对料号，数量是否有疑问，是否有库存,如有疑问应及时通知PMC部,确认无误后根据“先进先出”原则备料，安排搬运人员拉到备料区。5.2.3 物料交接。5.2.3.1生产部物料员于当日上午根据《制令备料单》开具《备料单》，《备料单》转交生产部文员登入ERP系统按有制令领料，并在单据上注明ERP系统单据编号。5.2.3.2生产部物料员于当日下午持己输入ERP系统的《配料单》到货仓领料，物料员与仓管员在备料区办理核数手续，核数与制令备料单相符，登入ERP系统的确认是否己录入系统，确认无误审核ERP系统制令领料单，同时双方签认《配料单》,并各自取回相应联单.5.2.3.3单据及ERP系统内有任何疑问，必须当场给予处理，否则货仓有权拒绝发料。5.2.3.4生产部除下午时间可以领料以外，其余时间一律不允许发料。（特殊情况除外）5.2.4账目记录:仓管员按《备料单》的实际发出数量入好账目.5.2.5表单的保存与分发：仓管员将当天有关单据分类整理好存档或集中分送到相关部门。5.3物料退料补料程序5.3.1退料汇总。生产部门将退料分类汇总后，开具单据送至品保部相关单位。5.3.2品管鉴定。品管检验后，将退料分为报废品，**品，良品三类。5.3.2.1属来料**，开具《退料缴库单》，经IQC鉴定确认后可退供应商，并注明**原因。5.3.2.2属规格不符物料、超发物料及制令取消退料，未经使用的，开具《退料缴库单》，经IPQC鉴定确认后良品退料。5.3.2.3属制造**，开具《报废单》经相关权责人签认后缴库。5.3.2.4《退料缴库单》经QC确认后，交生产部文员登入ERP系统按有制令退料，并在单据上注明ERP系统单据编号。5.3.**仓。生产部门物料员将分好类的物料送至货仓，仓管员根据《退料缴库单》和《报废单》上所注明的分类数量，经清点无误后，确认审核ERP系统制令退料单。并将退料分别收入不同仓区。5.3.4补料。5.3.4.1因来料**需补料者，需开具《领料单》，同时附《退料缴库单》，退料后方可办理补料手续。5.3.4.2因制造**报废需补料者，需开具《超领单》，同时附《报废单》经PMC经理，事业部副总签认，报废物料后方可办理补料手续。5.3.4.3补料开具的《领料单》和《超领单》必须由生产部文员登入ERP系统按有制令领料，并在单据上注明ERP系统单据编号。5.3.4.4仓管员必须确认以上补料在ERP系统内输入，方可发放物料。5.3.5账目记录:仓管员按单据的实际发出数量入好账目.5.3.6表单的保存与分发：仓管员将当天有关单据分类整理好存档或集中分送到相关部门。
存货核算 的基本程序有哪些
1.入库成本核算
材料入库成本的五种实际计价在系统可以自动完成，它们的核算过程是通过单据的记账功能实现的。记账后，系统将所输入的入库单据登记存货明细账。
2.出库成本核算也是由系统自动计算存货的出库单价，其五种实际计价方式的处理如下：
(1)先进先出法
在先进先出法下，如果库存单存货没有单价，经过记账处理后，会按照存货未出库的先入库记账单价，作为出库单价；如果库存单存货填写了单价，记账后，出库单的出库成本不变，系统自动填写入库单价与应出单价，在计价辅助库增加出库调整。
出库数量大于第一次进货数量时，会使出库存货占用两批或两批以上的进货，系统中按照先出完最早进货的原则，按照计算发出总金额，除以出库数量得出本次出库的平均单价。
贮藏保鲜的方法有哪些？如何进行？
甜樱桃是一种不耐贮运的水果，尽管国内外已经采用了多种技术进行贮藏保鲜试验，但到目前为止，只解决了短期和临时的保鲜，长时间的保鲜未取得成功。当前对甜樱桃贮藏保鲜应用较多的方法有以下几种：
（1）低温冷库贮藏适宜的低温是延长果实贮藏时间的最重要的因素，利用低温贮藏甜樱桃效果最好的就是小型冷库，操作简单、耗能少、降温速度快。甜樱桃低温贮藏的最适温度为-1～1℃，相对湿度为90%～95%。另外入贮前必须进行钙处理，该措施是樱桃长时间贮藏过程中，保证其风味物质的最主要的措施之一。满足以上条件，甜樱桃贮藏期可达30～40天。
采用低温贮藏甜樱桃要注意以下几个问题：
①尽量不要与其他果品混存，因其他果品在后熟过程中散发出的内源乙烯会对甜樱桃果实起到催熟作用，不利于甜樱桃的长期存放。
②在冷风机附近，冷风口处和紧靠墙体顶板的地方尽量不要存放甜樱桃，因为这些地方温度较低，易造成冷害。
③在贮藏过程中，稳定的库温是保证果实的贮藏质量和贮藏时间首要条件，稳定适宜的低温首先能够抑制甜樱桃果实的呼吸，抑制微生物的滋生，降低新陈代谢速度，从而延缓衰老。另外库内温度波动范围不能大于2℃，如果库温波动大而频繁，会造成果实表面结水珠，会导致果实的腐烂率较高。
④当外界气温较高时，内外温差较大时，从冷库中取出的果实表面会结水珠，遇高温后，果肉变软，色泽暗淡，如在库内先行缓慢升温后再出库，则效果较好，但出库后要及时销售，不易久存。（2）气调贮藏气调贮藏就是在冷库贮藏的基础上，在高CO2和低O2及温度的双重控制下进行的贮藏方法，以保持甜樱桃的优良品质，延长贮藏时间。甜樱桃气调贮藏的方法在入库以及温度调节和装袋摆放等方面都和普通冷库一样，唯一不同的是气调贮藏的气体成分调节，包括人工气调和自发气调，人工气调贮藏大樱桃的适宜条件是CO2浓度10%～15%，O2浓度3%～5%，温度为-1～1℃，空气相对湿度在90%～95%之间，这样的条件下甜樱桃可贮存50天以上；自发气调是利用具有选择性透气性状的聚乙烯袋，采用小纸袋和纸盒，内衬0.06～0.08毫米厚的聚乙烯袋扎口贮藏，每件2～2.5千克，在此条件下，甜樱桃可贮藏60天以上。甜樱桃在较高浓度的CO2环境条件下，可延长大樱桃的贮藏时间，保持果实的色、香、味、硬度等不发生变化。这是因为果实在贮藏过程中，降低了乙烯的形成，抑制了对贮藏果实的催熟作用，从而减弱了贮藏果实的呼吸作用，延缓了果实的后熟和衰老过程，保持了果实的优良品质。但应特别注意的是CO2浓度不能高于30%，过高容易引起CO2中毒并产生异味。
采用气调贮藏甜樱桃要注意以下几个问题：
①贮藏期不能随便将库门打开，由于气调库受气体成分限制比较大，在贮藏时，须整库入满后才能调节气体参数，调节好气体参数后，封闭库门，出库时也必须是整体出库，不能零散出库，否则库内气体成分平衡受破坏后会引起库内其他樱桃腐烂率增加，贮藏寿命会大大缩短。
②在入库前，一定要对甜樱桃果实进行氯化钙溶液浸泡，这样有利于增加果实的硬度和保持果实风味不变。
③甜樱桃果实出库前停止所有气调设备的运转，小开库门缓慢增氧，当库内气体成分逐渐恢复到大气状态后，才可入库操作。（3）低压贮藏低压贮藏也叫减压贮藏、负压贮藏或真空贮藏，是近几年出现的新型保鲜技术，利用该法贮藏樱桃可以使保鲜效果比常规贮藏方法大幅度提高。另外，其兼有冷藏和气调贮藏的优点，更有利于果实内源乙烯的扩散，从而可减轻乙烯的生理作用，使果实色泽保持鲜艳和果柄保持鲜绿。在0℃条件下，容器压力控制在53千帕，每4小时换气1次，甜樱桃可贮藏70天以上。
低压贮藏有以下几个特点：
①操作灵活，使用方便。按照实际需要调节开关，即可达到所需要的条件。可随时解除真空，随时启闭减压装置装卸果实。
②低压贮藏的果品可以不预冷，并且可以同时贮藏不同类别的果品，因为它能快速降氧、快速真空降温和快速排除有害气体成分。
③低压贮藏的建筑费用比冷藏和气调贮藏都高，果农在建库前要充分考虑经济承受力和市场收益。
④低压贮藏换气频繁，果实容易失水萎蔫，所以必须保证库内的湿度。（4）涂膜保鲜涂膜保鲜法是樱桃保鲜的重要方法之一，发展迅速。涂膜处理在果实表面形成一层薄膜，抑制了果实的气体交换，降低了呼吸强度，从而减少了营养物质的损耗，减少了水分的蒸发损失，保持了果实饱满新鲜的外表和较高的硬度。果实由于有一层薄膜保护，也可以减少病原菌的侵染而避免腐烂损失。如果涂料中混入防腐剂，保鲜效果会更加显著。涂膜处理还能增加果实表面的光亮度，改善其外观，提高商品的价值。涂膜保鲜方法可以抑制果实与环境间的气体交换，减少果实内部水分的蒸发，阻止空气中的氧与果实成分之间所发生的**作用，阻止微生物滋生，从而更好地保持果实的营养价值及色、香、味、形，延长果实的货架寿命。以对羟基苯甲酸乙酯和硬脂酸单**酯组成的复合涂膜剂处理甜樱桃，即使在常温下贮藏也可防止水分散失，抑制霉菌生长，此方法使用简便，成本低廉，且所用材料安全，不会对人体健康造成损害，因此具有较高的实用价值。（5）辐射保鲜一般甜樱桃货架期销售时应用的一种保鲜方法，辐射常用的有α、β、γ射线。其中γ射线穿透力强，能量大，适于果品内部杀菌，γ射线可用Co60等作为发射源，果实贮藏时，射线穿过物体产生电离效应，即电子从物体分子结构中逸出，造成新的粒子，这些新粒子或激发态的分子可抑制呼吸作用和乙烯的产生，同时，射线使细菌死亡，引起溶酶体破裂，从而水解酶类作用于果胶分子而使其发生降解。（6）化学保鲜剂法主要有脱氧乙酸法、二**硫、植酸法等，脱氧乙酸能抑制霉菌、酵母菌和细菌的生长，同时也能抑制果实呼吸中酶的活性，因此可将刚摘的甜樱桃果实浸没在0.25%～0.5%脱氧乙酸溶液中，35秒后取出晾干进行保鲜。据资料介绍，使用二**硫缓释剂处理甜樱桃果实，贮藏20天好果率为67.7%，具有较理想的贮藏效果。植酸是从米糠或小麦麸皮中提取的一种天然无毒的食品抗**剂，将其用于樱桃保鲜，可以延缓甜樱桃果实中维生素的降解，保持果实中可溶性固形物和含酸量，但抑菌作用弱，因而需要与其他防腐剂配合使用。目前，使用效果较好的配比是：0.1%～0.15%植酸、0.05%～0.1%山梨酸、0.05%和0.1%过氧乙酸。用其混合液处理甜樱桃，常温下能保鲜1周，低温下可保鲜15天，好果率达90%～95%。
利用abc存货管理方法进行存货管理的步骤有哪些?
ABC存货管理方法进行存货管理的步骤：
1)收集数据。即确定构成某一管理问题的因素，收集相应的特征数据。以库存控制涉及的各种物资为例，如拟对库存物品的销售额进行分析，则应收集年销售量、物品单价等数据。
2)计算整理。即对收集的数据进行加工，并按要求进行计算，包括计算特征数值，特征数值占总计特征数值的百分数，累计百分数；因素数目及其占总因素数目的百分数，累计百分数。
3)根据一定分类标准，进行ABC分类，列出ABC分析表。各类因素的划分标准，并无严格规定。习惯上常把主要特征值的累计百分数达70%～80%的若干因素称为A类，累计百分数在10%～20%区间的若干因素称为B类，累计百分数在10%左右的若干因素称C类。
4)绘制ABC分析图。以累计因素百分数为横坐标，累计主要特征值百分数为纵坐标，按ABC分析表所列示的对应关系，在坐标图上取点，并联结各点成曲线，即绘制成ABC分析图。除利用直角坐标绘制曲线图外，也可绘制成直方图。
ABC分类法又称帕累托分析法或巴雷托分析法、柏拉图分析、主次因素分析法 、ABC分析法、ABC法则、分类管理法、重点管理法、ABC管理法、abc管理、***分析法，它是根据事物在技术或经济方面的主要特征，进行分类排队，分清重点和一般，从而有区别地确定管理方式的一种分析方法。由于它把被分析的对象分成A、B、C三类，所以又称为ABC分析法。
冷库安装的步骤有哪些
1、库板的安装：库板之间应用锁钩以及密封胶固定，达到库体平整，无空心感，等所有库板都安装完毕之后，再调整顶部与底部之间的平整。
2、冷风机的安装要求：冷风机的安装位置最好在空气循环最好的位置。冷风机应该与库板之间保持一定的距离，一般要大于冷风机的厚度，例如冷风机厚度为 0.5m则冷风机与库板之间最小距离必须超过0.5m方可。在冷风机安装完毕之后应该用密封胶条对于孔洞进行封闭，防止冷桥和漏气情况的发生。
3、在制冷机组安装之前应该选择安装何种制冷机组，一般小型冷库都安装全封闭式制冷机组，而中大型冷库则安装半封闭制冷机组。在制冷机组安装结束后需要安 装配套的油分离器，并加入适量机油，如果冷库预设温度低于零下15℃的话还应该加入冷冻机油。另外在压缩机的底部还应安装减震胶座，并在四周留有一定的维 修空间，便于维修和检查。专业的冷库工程公司对于机组的整体布局都有一定的讲究，并且颜色应该统一，各个机组型号安装结构都应该保持一致。
4、管道安装：管道直径必须满足冷库设计使用要求，并且与各个设备之间保持一定的安全距离，安装位置也需要根据现场实际情况进行调整。
5、电控制系统安装：在各个连接点处都必须进行标记，方便日后维修、检测；所以电线必须用绑线进行固定；做好防潮工作，防止电线进水导致短路。
6、冷库调试：冷库调试时需要先对电源电压进行确认是否正常，很多情况下用户来电报修，都是因为当时电压不稳不能正常启动冷库所引起的，然后检查设备的开 闭情况，向储液罐内注入制冷剂，然后运行压缩机。查看压缩机工作是否正常，三箱电源是否工作平稳，等到达设定温度后查看各个部位的运行情况，一切正常之后 调试工作结束，冷库工程公司提交调试单予用户进行最终确认。（冷库之家）
存货核算计价方法有哪些
GSP对药品经营中储存环节有什么要求?
(一)对人员的基本要求
质量管理机构负责人
任职资格 根据企业规模,应有符合企业质量负责人任职资格的专职人员任职条件 能坚持原则 有实际经验 可**解决实际工作过程中的质量问题
从事药品质量管理和检验的工作人员
批发企业 不少于企业职工总数的4%最低不应少于3人零售连锁企业 不少于企业职工总数的2%最低不应少于3人
质量、验收、养护及计量专职人员数量:
健康检查
直接接触药品的岗位 质量管理、药品验收、养护、保管不得从事直接接触药品岗位的疾病 精神病、传染病、其他可能污染药品的疾病健康检查时间 每年至少一次,定期检查
质量管理、验收、养护人员应增加的体检项目
视力色盲
《健康检查档案》内容(一)
企业档案 一、每年体检的工作安排 二、每年体检的总人员名单 三、体检汇总表 体检时间、机构、体检项目、人员比率、结果 四、采取措施
《健康检查档案》内容(二)
个人体检档案 一、上岗体检表及资料 二、每年体检表及资料 三、患病离岗、治疗、体检、上岗资料 四、健康证明
人员培训教育
质量管理和验收人员 每年应接受省级药监部门组织的继续教育养护、计量等人员 应定期接受企业组织的继续教育培训教育内容 1、药品法律、法规、规章 2、专业技术、药品知识、职业道德建立培训教育档案
培训教育分类
按组织部门 1、企业外部培训 监督部门、主管部门、相关部门、业务单位 2、企业内部培训 全员培训、部门培训、小组培训按时间————定期、不定期按内容 ————基本知识、专业技能按目的————上岗培训、强化培训
企业内部培训教育档案
企业档案 一、培训教育制度 二、培训教育规划 三、培训教育方案 目的、时间、地点、内容、教师、培训对象、方法、考核、四、培训教育记录 五、培训教育考核结果 六、措施
员工个人培训教育档案
培训教育登记表学历证明职称证明历次培训教育考核证明其他资料
(二)对设施与设备的要求
1、仓库面积(建筑面积)
小型企业 500 m2 中型企业 1000 m2 大型企业 1500 m2
2、温湿度条件
有适宜药品分类保管和符合药品储存要求的库房冷库温度: 2oC—10 oC*凉库温度: < 20oC常温库温度:0oC—30 oC库房湿度: 45%—75%
3、药品检验室
面积:大型企业:150m2 中型企业:100 m2 小型企业:50 m2 设备:仪器:
4、验收养护室
面积:大型企业:50 m2 中型企业:40 m2 小型企业:20 m2 设备:防潮、防尘仪器:千分之一天平、澄明度检测仪、标准比色液、崩解仪中药材、中药饮片用仪器 水分测定仪、紫外荧光灯、显微镜
5、其它
药品批发和零售连锁企业粉状中药饮片应有固定的分装室;药品零售连锁企业应设置单独的、便于配货活动展开的配货场所.
企业规模的含义(据年药品销售额)
药品零售企业(万元)
药品批发企业(万元)
< 200
< 5000
小型企业
500~1 000
5000~20 000
中型企业
>1 000
>20 000
大型企业
摘自GSP管理办法