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请问过多的脂肪对身体有什么危害?

体内脂肪含量过高会加重身体组织的负担,对**等造成慢性损害,造成代谢疾病。血液中过多的脂肪无法分解,积淀在血管壁上,大大增加了患脑血管疾病和动脉硬化等的几率。

长期过多摄入脂肪会对身体造成哪些严重危害?

请问过多的脂肪对身体有什么危害?

脂肪摄入过多,会造成身体肥胖,会造成脂肪肝,会造成高血脂,高血压,高血糖,同时身体肥胖也会给体内的各个**带来压力,比如气喘、心脏不适等。另外,由于脂肪摄入过多,身体肥胖,还会引起人的心理变化,比如自卑等。
脂肪摄入过多对人身体造成的危害很大,他会妨碍身体对其他营养的吸收,会影响体内的代谢功能,内分泌功能等。
可以消除脂肪的食物:
黄豆含有丰富的蛋白质和钙质,还富含亚油酸,可减少胆固醇,防止动脉硬化。
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、**三酯和脂蛋白,防止动脉粥样硬化。
冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸,可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化。有宁心保肝、安神定志,加强体内废物排泄等作用。
苹果含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐。其丰富的果酸,具有防止脂肪聚积的作用,还能与其他降低胆固醇的物质如维生素c、果糖、镁等结合成新的化合物,从而增强降血脂效能。
大蒜所含大蒜精油具有降脂效能,所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。

脂肪摄入过量,对身体的危害都有哪些?

自然界中,脂肪的分布比胆固醇更广,一般食物中的含量也比胆固醇为高。因此,脂肪对血胆固醇含量的影响更加重要和复杂。饱和脂肪酸可使血胆固醇含量增高,多不饱和脂肪酸(碳链上有2个以上双键)可使血胆固醇含量降低,而单个不饱和脂肪酸(碳链上仅有1个双键)则影响不大。

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现已证明,多不饱和脂肪酸不仅具有降低胆固醇的作用,对改善血小板功能及血液凝固状态也有好处。脂肪摄入过量将导致肥胖进而产生一些慢**;膳食脂肪总量增加,还会增大某些癌症的发生概率。而缺乏必需脂肪酸,则可引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤受损等;另外,还可引起肝脏、肾脏、神经和视觉等多种疾病。

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高脂血症患者合理选用脂肪类食物非常重要。为了简便起见,我们常用P/S(即 多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸)值作为评价一种食物营养价值的指标。P/S值越高越 好。多数动物油的P/S值均较植物油低,但鱼油则例外。许多鱼类,不论河鱼或海鱼,均含有大量的不饱和脂肪酸,和植物油比较,其碳链更长,不饱和程度更高(植物油 主要为十/V碳二烯酸和三烯酸,而鱼中二十二碳五烯酸和六烯酸占相当比例)。

因而,鱼油和鱼类食物对降低血胆固醇和防治冠心病更有好处,高脂血症患者应多多食用。膳食中总的P/S值以控制在1~1。5为佳。一般而言,除食用油脂含约100%的脂肪外,含脂肪丰富的食品为动物性食物和坚果类。动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富,且多为饱和脂肪酸;一般动物内脏 除大肠外含脂肪量皆较低,但蛋白质的含量较高。

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禽肉一般含脂肪量较低,多数在 10%以下。鱼类脂肪含量基本在10%以下,多数在5%左右,且其脂肪含不饱和脂肪酸 多。蛋类以蛋黄含脂肪最高,约为30%,但全蛋仅为10%左右,其组成以单不饱和脂 肪酸为多。除动物性食物外,植物性食物中以坚果类含脂肪量最高,最高可达50%以上, 不过其脂肪组成多以亚油酸为主,所以是多不饱和脂肪酸的重要来源。

日常饮食中,高脂血症患者应限制高脂肪食物的摄入量,如肥猪肉、猪油、黄油、奶油、蛋糕等;多摄入一些低脂肪食物,如鱼肉、蔬果等。

哪些是高脂肪饮食的危害

具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品都属于高脂肪食物。

高脂肪食品要适可而止 长期食用高脂肪“垃圾食品”可能诱发多种慢性疾病。长期摄入高脂肪膳食不仅会堵塞动脉血管,还会损害大脑的功能,更容易造成听觉损害而导致听力减退。
英国研究人员发现:短期内密集食用高热量食物可能影响脑力。
孕妇不宜长期食用高脂肪食物。孕妇在妊娠期能量消耗较多,而糖的贮备减少,这对分解脂肪不利,因而常因**不足而产生酮体,容易引发酮血症,孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。
医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催*激素的合成,促使发生*腺癌,不利于母婴健康。
研究还发现,男性若想做父亲,不仅要戒烟戒酒还要少吃男子高脂肪的食品,比如牛排、汉堡和红烧肉等,以提高**质量。
加拿大心脏与中风基金会研究人员为了研究高脂肪食品对心血管功能产生的短期影响,他们让一组身体健康、无吸烟习惯的大学生接受实验,让他们早餐食用两份商店里常售的三明治,共含900卡路里的热量和50克脂肪,并在进食前后进行一项名为“流速时间积分”的测试。这是一项衡量血管状态的重要指标,能显示出手臂血管短暂受压后,一定时间内能得到多大的血流量,指标越高越好,因为这表明小血管可以扩张其输血能力。实验结果显示,食用高脂肪早餐后,他们的“流速时间积分”指标下降了15%至20%,这项研究显示出了高脂肪食品的有害作用比人们预想的来得更快。