不吃香料怎么去猪脚腥味？(不吃香料怎么去猪脚腥味窍门)-鞋百科

今天鞋百科给各位分享猪脚如何去腥的知识，其中也会对不吃香料怎么去猪脚腥味？(不吃香料怎么去猪脚腥味窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

不吃香料怎么去猪脚腥味？

不吃香料可以用清水浸泡猪蹄去腥。将刚买回来的猪蹄用清水清洗干净后，从猪蹄正中间劈成两半，放进盆中，再往盆中倒进适量的清水中，将猪蹄在清水中浸泡，将猪蹄里边残余的血水给浸泡出来，浸泡时间通常为两到三个小时，要是在浸泡过程中，清水被猪蹄流出来的血给染红了，能够倒掉重新倒进清水浸泡。

腌猪蹄怎么样去除膻味？

腌猪蹄去除膻味的方法和步骤1.外面买的猪蹄有条件的话最好用火把表面先烧焦2.放在清水里面清洗干净，这样猪蹄的腥味会最大限度的减少。然后把猪蹄进行焯水3、清洗好的猪蹄放在锅里面，锅中加入足量的水，里面加入一勺料酒，在加入一大块拍散的生姜，猪蹄冷水下锅，大火烧开锅里面的水，转中火焯水15分钟，然后捞出用凉水冲洗猪蹄表面，洗去杂质和让猪蹄重新变的紧致。最后加香辛料炖煮即可。

猪脚怎样去异味？

不吃香料怎么去猪脚腥味？

1 猪脚有异味。
2 猪脚的异味是由于其含有较多的脂肪和蛋白质，容易滋生细菌和产生异味。
同时，烹饪方法和调料的选择也会影响猪脚的味道。
3 针对猪脚异味，可以采取以下方法：先用水将猪脚洗净，再用生姜、葱等调料煮熟，或者使用醋、酒等去腥，也可以使用一些中药材如陈皮、山楂等来去异味。
此外，存放猪脚的容器也要注意清洁卫生，避免细菌滋生。