今天鞋百科给各位分享如何快速泡发海带的知识，其中也会对泡发海带的正确方法？(泡发海带的正确方法窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

泡发海带的正确方法？

答：买回来的海带一般都是一捆捆的，先将其解开，不用清洗，直接放到蒸笼里蒸20分钟，然后放入淘米水中浸泡，用淘米水泡发海带，不但易发、易洗、烧煮的时候也更容易软烂，这是因为在干海带的表面附着着褐藻酸，它遇到水后就会变得很黏稠，把海带包裹起来，阻止水分进入海带中，所以要先清洗掉这层物质，而淘米水属于弱碱性，用它浸泡能溶解掉褐藻酸，从而使水分快速进入海带，缩短泡发时间。
为了加快泡发速度，我们可以拿一个锅盖或者是盘子扣在海带的上面，经过这几步处理之后，你就会发现，海带在很短的时间就会迅速变软了，而且营养不宜流失

怎样快速泡发海带丝？

操作方法01选择想要做成美食的海带，直接取出来放进冷水中，不要先用热水浸泡，这一点必须记住。
02冷水浸泡大概三个小时左右，将海带用清水多次清洗，这样海带上面的那些脏东西就会被清洗干净。
03清洗干净之后，重新放进清水里浸泡最少一个小时。
04将清洗的很干净的海带挤干水分，倒上刚烧开的热水烫十分钟，可以直接煲汤用，如果是凉拌的话，那么放在加了一些盐的水里煮五分钟，这样泡发的海带吃起来爽口还干净哦。

泡海带正确方法？

买回来的海带一般都是一捆捆的，先将其解开，不用清洗，直接放到蒸笼里蒸20分钟，然后放入淘米水中浸泡，用淘米水泡发海带，不但易发、易洗、烧煮的时候也更容易软烂，这是因为在干海带的表面附着着褐藻酸，它遇到水后就会变得很黏稠，把海带包裹起来，阻止水分进入海带中，所以要先清洗掉这层物质，而淘米水属于弱碱性，用它浸泡能溶解掉褐藻酸，从而使水分快速进入海带，缩短泡发时间。
为了加快泡发速度，我们可以拿一个锅盖或者是盘子扣在海带的上面，经过这几步处理之后，你就会发现，海带在很短的时间就会迅速变软了，而且营养不宜流失

泡海带的正确方法最新？

首先我们需要在锅中加上清水，将一个蒸帘放到蒸锅上面，随后我们将海带放到蒸锅上面蒸上20分钟，海带放到蒸锅上蒸制之后会让海带更快的成熟，而蒸20分钟之后，海带本身就非常软乎了，所以后面泡发海带的时候就非常快速而且还保持海带的软嫩，这样吃着海带也不会发硬。

海带如何泡发？

答：1. 将干海带放到盆中，用清水冲洗一遍，去掉海带表面的杂质、沙粒。2. 将清水加入盆中，将海带浸泡20分钟左右，直到海带变软，之后倒掉浸泡海带的水。3. 再次用清水将海带冲洗干净，沥干水分。4. 加入清水和白醋（比例为10:1），让海带在这里浸泡20-30分钟，泡发效果更好，发出来的海带更加软糯。