今天鞋百科给各位分享锅煮粥多大火合适呢的知识，其中也会对煮粥大火还是小火？(煮粥大火还是小火熬多久)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

煮粥大火还是小火？

先大火烧开，后小火慢慢的熬，在熬的过程中每隔三差五的绞拌一下，人要常过来看看，水一定要一开始一次加足，绝不可半途中加冷水，否则粥就会渣渣的，失去绵软性，吃在嘴里囗味不佳，快开锅的时候可以放点自己喜欢的菜叶、海鲜、调料等等，不喜欢的不放，最后美美的开吃吧！

熬粥大火还是小火？

熬粥刚开始用大火，后面转成小火，因为熬粥是个细致活，不能急，一直用大火容易糊锅，而且水分容易干的快，而一直用小火又不容易熟，浪费时间浪费煤气，所以刚开始的时候用大火煮十几分钟然后再改成小火慢慢熬，这样熬出来的粥既不会糊锅也不需要太长时间，而且粘稠度刚刚好

熬粥用大火还是小火啊？

熬粥的时候最好是用小火去熬，因为小伙是慢火细炖，这样米饭就会充分的被煮烂之后，然后再溶解到水分中，这样煮出来的稀饭就比较粘稠。

熬粥的时候小火好还是大火好？

大火烧开小火慢熬。

煮粥吃的时候还是小伙慢熬好，这样可以使粥熬的黏稠好喝，营养还不流失。但一定要注意得先用大火把熬的粥烧开，再改小火慢熬。

煮粥时,水烧开后应用小火还是大火,为什么？

这个问题从健康方面来说，应该烧开水之后调小火，因为水如果经过大火的长时间的烧，会形成**酸盐。**酸盐有毒,如果常喝这种水，**酸盐会在体内积聚，引起中毒.不仅可以结合血红蛋白,还可能有致癌作用，所以开了多次的水不能喝！煮粥也是同道理。小火会好很多。

煮粥时用什么火？

熬粥应该是凉水下米，水要一次添足，先用大火熬开，再用小火慢慢长时间的熬，用小火慢慢将粥中米的养分靠出来，使粥中的水分减少，粥的浓度增加，这样熬出来的米粥既有营养又好喝。但是千万记住，在熬的过程中不能添水，实在需要添水，也要添开水。如果添凉水，就会使粥的米水分离了，即不好看，又不好喝了。

高压锅煮稀饭是大火还是小火？

我们用普通高压锅煮稀饭，开始用正常中火煮开以后就可以转小火煮了，火力以保持限压阀时有动作就可以了！这样可以保持高压锅里的温度以及气压维持在一个平衡状态，煮出来的稀饭和大火是一样的，高压锅采用大火并不会比小火快，因为大火煮的话，高压锅内的气压不会增加，只是增加了锅内蒸汽的损失，还有可能造成稀饭溢出以及堵塞限压排气阀造成危险！