吃金蝉对身体有什么好处？(吃金蝉对身体有什么好处和坏处)-鞋百科

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吃金蝉对身体有什么好处？

连续吃一个月金蝉，对身体有好处还是坏处？网友：物极必反

金蝉有什药用价值？

金蝉有什么药用

　【金蝉的营养价值】
　　金蝉，又名知了猴、知了龟，素有唐僧肉的美誉。只所以叫唐僧肉，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。我国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”，原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”(又称金蝉长老)转世，唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧，喻有“金蝉脱壳”之意,所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征，因此，在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。今天，人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，并称之为“唐僧肉”，显然这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。丰富独特的营养价值；据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析，蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63％。
　　如果把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较，所显示的数字就会令我们真正了解它的营养价值有多高了：黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉（含蛋白质20.2%）的3.5倍，瘦猪肉(16.7%)的4.3倍，羊肉的3。8倍，鸡肉（23.3%）的3倍，鲤鱼(17.3)的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。可见，黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。
　　古代也常用成虫蝉体入药，我国古代多部农医名著中都有详细记载：《神农本草经》云：“蚱蝉，味咸寒，主小儿惊痫，夜啼，癫病，寒热。”《圣惠方》载：“用蚱蝉一分（微炒），干蝎七枚（生用），牛黄、雄黄各一分（细研），为散。用薄荷汤调服，治小儿天钓、眼目搐上。”《普济方》：“蚱蝉（锻），赤芍药各三分，黄芩二分，为末，水一盏煎到五分，去渣服”，可治“小儿初生百日发痫”。《本草纲目》也有“秋蝉一个，地肤子炒八分，麝香少许，为末，酒服二钱，可治破伤风病”的记载。《中国药材学》中也有如下记载，蚱蝉有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。蚱蝉外壳（又称“蝉蜕”或“蝉皮”），其主要成分含甲壳素及蛋白质，异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解毒中药，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑，咽喉肿痛、风疹*痒、目赤目翳，破伤风，小儿惊痫、夜哭不止等症。