今天鞋百科给各位分享如何区分高纯度鱼油的知识，其中也会对如何分辨深海鱼油的纯度 Omega-3 Fish Oil(深海鱼油怎么分好坏)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
如何分辨深海鱼油的纯度 Omega-3 Fish Oil
看成分表，Omega-3是鱼油中最有效的成分，Omega-3的含量在一粒鱼油中越高（Omega-3含量/鱼油净含量），则吸收效率越高，效果也越好。Omega-3就是DHA和EPA等相加的。
一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克，Omega-3纯度仅仅只有20%左右，剩下的都是些**、纯化水之类的。
像澜秀PureEPA，每粒820毫克，含DHA 20mg，EPA656mg，原装进口鱼油OMEGA-3含量92%，纯净度高
怎么分辨鱼油好坏？
外包装须有保健食品蓝帽子标志，鱼油胶囊必须标注EPA和DHA含量和保质期等相关信息。
刺破后为浅**至红棕色的透明油状液体，色泽清纯，不含杂质；胶皮为浅**或红棕色，有明亮光泽，70至80℃的温开水就能溶解胶囊皮。
优质的鱼油软胶囊入口咬破后应有淡淡的鱼腥味，如无鱼腥味则为假冒伪劣产品。若将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱30分钟以上，普通鱼油在零摄氏度以下将凝固结冰，而高品质鱼油具有良好的流动性。
扩展资料中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。不过考虑到重金属、环境激素在鱼体内的富集效应，建议食用小型鱼类，如三文鱼就比鲨鱼污染少。烹调方法上尽量选择蒸煮烤，油炸会破坏其营养。不吃鱼的人也可以考虑亚麻籽油和坚果补充ω-3系多不饱和脂肪酸。
虽然深海鱼油含有的不饱和脂肪酸成分对人体很重要，但我们也并非非它不可。鱼油只能提供单一的脂肪酸，虽然常吃鱼油可以补充DHA和EPA，但如果其他营养元素不够，DHA和EPA也容易转换成能量被快速消耗掉。这样一来，单吃鱼油对人体健康的帮助也并不大。
参考资料：央视网 鱼油好坏关键看EPA和DHA含量
如何分辨深海鱼油的纯度 Omega-3 Fish Oil
鱼油的纯度成分表都有标明。一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克。
分辨鱼油的纯度还可以从下面两方面进行辨别：
1、看胶囊：鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。
2、看色泽：较好的鱼油呈淡**，色泽清纯，明亮。
深海鱼油富含EPA(二十碳五烯酸）、DHA(二十二碳六烯酸），普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。
扩展资料：
深海鱼油是富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。纯度越高越好。其作用功效是：
1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。
2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。
3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。
4、改善视力、防治老花眼。
5、维护视网膜。
参考资料来源：百度百科——深海鱼油
如何判断鱼油的好坏？
一、方法：
1、找来一个废弃的一次性泡沫餐盒，这个很好找到，就用平时吃快餐废弃的。如果家中没有可以到附近的餐馆借一个。
2、从这个泡沫餐盒上撕下一些细碎末。大小有黄豆粒一半左右。数量大约50个，分成两部分，一部分20。
3、取来两只透明玻璃杯。
4、在两只玻璃杯中都倒上杯容量三分之二的温水。
5、将两堆餐盒碎末分别放入两个玻璃杯中，同时用剪刀将两颗深海鱼油剪破，全部滴入一个玻璃杯中。（两颗鱼油放入同一杯中，另一个杯中不放），到一会功夫就可以观察了。
最后：一般如果鱼油是真品的话，那滴入鱼油的那玻璃杯中的泡沫碎末会溶掉。而没滴入鱼油的玻璃杯中的泡沫餐盒碎末就是放上很久很久都不会溶掉。至于鱼油品质的好坏则是根据其溶泡沫碎末的速度及彻底程度断定的。
二、富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金*鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸（实际情况波动会比较大该数值仅供参考）。由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易**，吃鱼比吃制剂更高效。
扩展资料：
功效与作用
1、调节血脂
降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇和**三酯的含量，提高对人体有益的高密度脂蛋白含量，促进体内饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪垃圾在血管壁内堆积。
2、保心护脑
有效控制人体血脂浓度，预防心脑血管疾病。
3、清理血栓
降低血液粘稠度，预防血栓形成，预防脑血栓和脑梗塞。
4、调节血压
缓解血管紧张，防止血管痉挛，降低血压。
5、预防动脉硬化
增强血管的弹性和韧性，抑制动脉粥样硬化的形成和发展。
6、补脑健脑，提高记忆力
促进脑细胞充分发育，防止智力下降、健忘、老年痴呆等。
7、缓解眼疲劳，保护视力
在大脑和视网膜等组织中DHA含量很高，鱼油中含DHA可减少眼部患病的几率，减轻眼睛疲劳。
参考资料：鱼油-百度百科
怎么辨别深海鱼油的真假？
辨别深海鱼油真假的方法：
看名称：鱼油≠深海鱼油！深海鱼油原料采自于寒冷水域的深海鱼类，含有ω-3不饱和脂肪酸DHA和EPA，EPA：DHA配比达到6：4时调节血脂效果最佳，同时添加维生素E能提高吸收效果。
看“蓝帽子”：“蓝帽子”是国家食品药品监督管理局批准的保健食品标识。保健食品标签上必须有“保健作用”和“适宜人群”。没有“蓝帽子”的不是保健食品，没有保健作用。
看批准文号：批准文号是保健食品的***，不同批准文号代表不同品牌产品。进口保健品的批准文号是卫进食健字或卫食健进字，或者是国食健J，“进”和“J”代表进口。国产保健品的批准文号是卫食健字或国食健字G，“G”代表国产。
看原产国。进口保健食品的原产国为外国，生产企业也为外国公司。中国海域地处温带和**带，寒带深海鱼类资源匮乏，几乎不产深海鱼油，所以好鱼油一般从具有寒带深海资源的国家进口。其中以美国阿拉斯加、北欧原料为佳，但因美国行业经营历史悠久，技术更为成熟，市场管理规范，所以鱼油质量以美国进口为佳。
看条码。一个条码代表一个产品，国产产品条形码第一个数字为6，美国进口产品条形码第一个数字为7。你可以看条码初步判断其是否属于进口鱼油。
看包装。应该说是真正的鱼油应该是避光的，因为鱼油分子结构的高不饱合度使它特别容易**。**来源于高温，光线照射，长时间暴露在空气中。为什么存在于深海中，深海的水温非常低，没有阳光，是一个黑暗的世界。深海鱼的生活环境是低温避光的，如果买回的鱼油，瓶子是透明的，胶也是亮晶晶的，仅仅从这种包装，我们可以认定它是假的，绝对不是真正的深海鱼油！
温度试验。好的深海鱼油即使在非常低的温度下，也不会结冻。而品质不佳的鱼油，就无法抵抗这样低的温度而产生结冻现象，光泽也会变成不透明的胶质状。因此，要辨别鱼油好坏，放在冰箱的冷冻室几分钟再拿出来看，就知道答案了。
外观颜色。从外观上来看，要选择浅**的而不是深**的。浅**鱼油经过脱脂、提纯程度较高，含杂质也较少，也就显得晶莹透明，光洁度好，色微黄，颗粒均匀。颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的，胶囊中有杂质的质量差。
看成分是天然还是人工合成。鱼油分为乙酸乙脂型和**三脂型。
深海鱼油，是真正的“鱼油”，所以在加热的时候应该有鱼的味道。放一点鱼油到一个小勺里，下面加打火机等火源加热即可，有油炸鱼时的香味的为真品。
如何分辨深海鱼油的纯度 Omega-3 Fish Oil
看成分表，Omega-3是鱼油中最有效的成分，Omega-3的含量在一粒鱼油中越高（Omega-3含量/鱼油净含量），则吸收效率越高，效果也越好。Omega-3就是DHA和EPA等相加的。
一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克，Omega-3纯度仅仅只有20%左右，剩下的都是些**、纯化水之类的。
像澜秀PureEPA，每粒820毫克，含DHA 20mg，EPA656mg，原装进口鱼油OMEGA-3含量92%，纯净度高
如何分辨深海鱼油的纯度 Omega-3 Fish Oil
选鱼油需查看鱼油的纯度，看成分表就行，Omega-3是鱼油中最有效的成分，Omega-3的含量在一粒鱼油中越高（Omega-3含量/鱼油净含量），则吸收效率越高，效果也越好。Omega-3主要包括EPA和DHA，但鱼油中的Omega-3还含有少量ALA,DPA等其他健康的Omega-3族不饱和脂肪酸。
一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克，Omega-3纯度仅仅只有20%左右，剩下的都是些**、纯化水之类的。
现在Omega-3含量最高的就是MorEPA或者法澜秀PureEPA，法国进口鱼油OMEGA-3含量92%，纯净度高，国际权威认证鱼油品牌，可以说法澜秀PureEPA和MorEPA就是深海鱼油里高端品牌。
如何分辨深海鱼油的纯度 Omega-3 Fish Oil
选鱼油需查看鱼油的纯度，看成分表就行，Omega-3是鱼油中最有效的成分，Omega-3的含量在一粒鱼油中越高（Omega-3含量/鱼油净含量），则吸收效率越高，效果也越好。Omega-3主要包括EPA和DHA，但鱼油中的Omega-3还含有少量ALA,DPA等其他健康的Omega-3族不饱和脂肪酸。
一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克，Omega-3纯度仅仅只有20%左右，剩下的都是些**、纯化水之类的。
现在Omega-3含量最高的就是MorEPA或者法澜秀PureEPA，法国进口鱼油OMEGA-3含量92%，纯净度高，国际权威认证鱼油品牌，可以说法澜秀PureEPA和MorEPA就是深海鱼油里高端品牌。
如何分辨深海鱼油的纯度 Omega-3 Fish Oil
1. 看包装，真正的鱼油是避光的，因为鱼油分子结构的高不饱合度使它特别容易**。**来源于高温，光线照射，长时间暴露在空气中。为什么存在于深海中，深海的水温非常低，没有阳光，是一个黑暗的世界。深海鱼的生活环境是低温避光的，如果买回的鱼油，瓶子是透明的，胶也是亮晶晶的，仅仅从这种包装，我们可以认定它是假的，绝对不是真正的深海鱼油！
2. 看产地。其实鱼油品质跟产地没有直接的关系，但产地的自然环境就直接影响到品质了。这里我只说国外的，因为国内的环境污染这么严重，出不了什么好东西。另外国外进口的鱼油通常标准较高，国内鱼油则一般价位较低，且含量一般按照最低标准生产，既然是为了健康，那么保健品还是选择国外的好。
如果是正牌进口鱼油，建议你买挪威的，北大西洋的寒温带深海鱼一般体内多不饱和脂肪酸较多，南太平洋的深海鱼则要逊色很多。这也是为什么挪威鱼油的品质比澳大利要高很多的原因。
3. 看含量，主要看的是其中有效成分的含量，鱼油的关键有效成分是dha和epa，这两者占鱼油脂肪酸的比例为鱼油是否有效的关键，一般来讲，鱼油胶囊的最低要求是dha含量18%epa含量12%，这种鱼油一般是最为低档的，仅比毛油高些。较高档的鱼油两者的总含量能达到50%，甚至更高，达到90%以上的高纯度制品已经属于药物范畴了。
4. 看价格，如果包装是避光的，我们从价钱上考虑，慎重选择，因为深海鱼是一种珍贵的资源，它不是通过化学制造出来的，所以那些价钱很便宜的鱼油，可以断定不是深海鱼油。比如包装透明，自称是美国原装进口，价格才24块钱一瓶，稍有外贸常识的人都知道这个价钱，连运费和关税都不够，怎么可能是真的进口产品。不过那些动辄标价上千的保健食品也通常都是不可靠的，大家千万不要上当。
5. 温度试验。好的深海鱼油即使在非常低的温度下，也不会结冻。而品质不佳的鱼油在低温下有结冻现象。因此，要辨别鱼油好坏，放在冰箱的冷冻室一会再拿出来看，就知道真假了。
6. 外观颜色。从外观上来看，要选择浅**的而不是深**的。浅**鱼油经过脱脂，提纯程度较高，含杂质也较少，显得晶莹透明，色微黄，颗粒均匀。而颜色发红、透明度不好或已呈浑浊的，胶囊中有杂质的质量差。
7. 看成分是天然还是人工合成。鱼油分为乙酸乙脂型和**三脂型，具体区别如下：
**三酯型： 1.100%纯天然； 2.精练过程是物理过程，对原料要求高，要求原料的 epa和 dha含量非常接近于成品含量。3.保质期长，一般1.5— 2年，不易被**4.人体容易吸收
乙酯型：1.100%化学合成 2.精练过程是化学过程，经过酯化、浓缩生成成品，对原料要求不高。3.保质期较短 0.5— 1年，比较容易被**。 4.人体不容易吸收。
如何分辨深海鱼油的纯度 Omega-3 Fish Oil
选鱼油需查看鱼油的纯度，看成分表就行，Omega-3是鱼油中最有效的成分，Omega-3的含量在一粒鱼油中越高（Omega-3含量/鱼油净含量），则吸收效率越高，效果也越好。Omega-3主要包括EPA和DHA，但鱼油中的Omega-3还含有少量ALA,DPA等其他健康的Omega-3族不饱和脂肪酸。
一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克，Omega-3纯度仅仅只有20%左右，剩下的都是些**、纯化水之类的。
现在Omega-3含量最高的就是MorEPA或者法澜秀PureEPA，法国进口鱼油OMEGA-3含量92%，纯净度高，国际权威认证鱼油品牌，可以说法澜秀PureEPA和MorEPA就是深海鱼油里高端品牌。