杭州的美食和特产
1、西湖龙井茶（中国十大名茶之首）特点：明前茶尤为珍贵，豆香清冽，茶汤透亮。推荐品牌：狮峰牌、贡牌（认准西湖产区防伪标）。避坑：景区路边摊慎买，建议去解放路茶叶市场或梅家坞茶农直销。 知味观杭帮点心（老字号招牌）必买：定胜糕（寓意吉祥）、荷花酥（颜值超高）、龙井茶酥。
2、杭州酱鸭古法腌制风干，酱香浓郁，肉质如琥珀，年节必备，咸甜中透出江南风味。猫耳朵面疙瘩形似猫耳，配虾仁、火腿等高档食材，汤头鲜美，面瓣筋道滑爽。知名特产西湖龙井茶中国十大名茶之首，以“色绿、香郁、味甘、形美”著称，明前茶尤为珍贵。
3、杭州小笼包更是让食客赞不绝口。它以鲜肉或虾肉为馅，馅中加入皮冻，用面皮包裹制成，放在特制的小蒸笼里蒸制而成，每笼十个，称为“鲜肉小笼”和“虾肉小笼”。小笼包皮薄汁多、鲜香滑韧，是杭州的传统美食之一。
4、说到杭州的美食特产，西湖藕粉是不可或缺的一项。这种以藕为原料制作而成的粉末，冲泡后口感细腻、清甜宜人，是杭州人日常喜爱的甜品之一。此外，杭州刺绣也是不可多得的艺术品，其精湛的绣工和丰富的图案让人赞叹不已。在实用品方面，王星记扇子和张小泉剪刀都是杭州的老字号品牌。
5、杭州十大知名特产包括：杭州丝绸：自古以来便享有盛名，品种多样，如绫罗绸缎等，做工精细，色彩饱和度高，适合自用或赠送亲友。龙井茶：清香甘甜，是名茶之一，尤其是西湖龙井，更是杭州的代表性特产。西湖莼菜：营养丰富，富含蛋白质和维生素，有多种烹饪方式，是一道健康美味的特色美食。
杭州美食有哪些
1、经典杭帮菜西湖醋鱼 特色：草鱼或鳜鱼烹制，酸甜酱汁勾芡，鱼肉鲜嫩。推荐店：楼外楼（西湖边老字号）、紫薇厅（西湖国宾馆）。东坡肉 特色：肥而不腻，酥软入味，相传为苏东坡所创。推荐店：杭州酒家（延安路）、知味观（总店）。龙井虾仁 特色：清明龙井茶与河虾仁同炒，清香爽口。
2、西湖醋鱼 选用草鱼或鳜鱼，以醋糖调制的酱汁浇淋，酸甜开胃，鱼肉鲜嫩，是杭帮菜的招牌。推荐：楼外楼、紫薇厅（西湖国宾馆）。 东坡肉 相传为苏东坡所创，肥而不腻，酥软入味，酱香浓郁，配酒酿馒头更佳。推荐：杭州酒家、知味观。
3、杭州的美食种类繁多，各具特色，以下是几种著名的杭州美食： 西湖藕粉 简介：西湖藕粉是杭州的传统名产，以其色泽白里透红、香滑可口而著称。它选用优质莲藕，经过加工制成藕粉，再配以白糖、桂花等佐料，用开水冲泡后即可食用。 径山茶 简介：径山茶是杭州余杭区的特产，属于绿茶类。
4、杭州的特色美食主要包括以下几种： 龙井虾仁 简介：龙井虾仁是中国浙江省杭州市的传统风味名菜，属于浙江菜系。它将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩。 特点：虾仁玉白鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽。虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。
杭州的美食有哪些
1、西湖醋鱼 选用草鱼或鳜鱼，以醋糖调制的酱汁浇淋，酸甜开胃，鱼肉鲜嫩，是杭帮菜的招牌。推荐：楼外楼、紫薇厅（西湖国宾馆）。 东坡肉 相传为苏东坡所创，肥而不腻，酥软入味，酱香浓郁，配酒酿馒头更佳。推荐：杭州酒家、知味观。 龙井虾仁 用明前龙井茶与河虾仁同炒，茶香清雅，虾仁滑嫩，春季限定美味。
2、推荐店：新白鹿餐厅（连锁店）。市井美食**地河坊街 & 南宋御街 集中杭州传统小吃，如葱包桧、定胜糕、臭豆腐等，适合边走边吃。胜利河美食街 夜宵天堂，推荐光头龙虾、鑫隆鸡爪。大马弄 本地人市场，可尝到油墩儿、卤鸭等接地气小吃。
3、杭州不可错过的特色美食有以下几种： 东坡肉 简介：东坡肉是杭州的一道名菜，以其色泽红亮、肉质酥烂、味道醇厚而著称。这道菜选用优质猪肉，经过慢火炖制而成，肉质酥烂入味，肥而不腻。特色：东坡肉的色、香、味俱佳，是品尝杭州美食时不可错过的佳肴。
4、杭州的特色美食主要包括以下几种： 龙井虾仁 简介：龙井虾仁是中国浙江省杭州市的传统风味名菜，属于浙江菜系。它将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩。 特点：虾仁玉白鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽。虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。
5、人均消费约30元，在杭州大厦、城站等地均有分店。新白鹿：以蛋黄鸡翅、蛋黄仔排、鱼羊鲜、糖醋排骨等特色菜品著称。蛋黄鸡翅和蛋黄仔排味道独特，深受食客好评。人均消费约30元，位于银泰后面和游泳池等地。这些美食不仅味道独特，而且价格实惠，是品尝杭州美食不可错过的选择。
杭州有哪些美食
1、经典杭帮菜西湖醋鱼 特色：草鱼或鳜鱼烹制，酸甜酱汁勾芡，鱼肉鲜嫩。推荐店：楼外楼（西湖边老字号）、紫薇厅（西湖国宾馆）。东坡肉 特色：肥而不腻，酥软入味，相传为苏东坡所创。推荐店：杭州酒家（延安路）、知味观（总店）。龙井虾仁 特色：清明龙井茶与河虾仁同炒，清香爽口。
2、西湖醋鱼 选用草鱼或鳜鱼，以醋糖调制的酱汁浇淋，酸甜开胃，鱼肉鲜嫩，是杭帮菜的招牌。推荐：楼外楼、紫薇厅（西湖国宾馆）。 东坡肉 相传为苏东坡所创，肥而不腻，酥软入味，酱香浓郁，配酒酿馒头更佳。推荐：杭州酒家、知味观。
3、推荐美食：炸臭豆腐、炸粽子和炸年糕。龙翔臭豆腐以其外皮金黄松脆、里面鲜嫩多汁而著称，搭配独特的甜面酱和辣酱，味道独特。此外，还有知味观的猫耳朵、**拌川、鲜肉小笼等特色小吃，以及十五年肉夹馍、美味煲仔饭等美食，都是杭州不可错过的传统美食。
4、杭州的美食种类繁多，各具特色，以下是几种著名的杭州美食： 西湖藕粉 简介：西湖藕粉是杭州的传统名产，以其色泽白里透红、香滑可口而著称。它选用优质莲藕，经过加工制成藕粉，再配以白糖、桂花等佐料，用开水冲泡后即可食用。 径山茶 简介：径山茶是杭州余杭区的特产，属于绿茶类。
5、葱包桧：杭州的名小吃，由春卷皮卷油条和葱，加上甜酱或辣酱烘烤而成，具有独特的历史文化背景。杭帮特色餐馆 外婆家：提供龙井茶香鸡、珊瑚虾、东坡肉、麻婆豆腐、西湖醋鱼等特色菜品。茶香鸡入味深透，西湖醋鱼酸甜适中，口感鲜美。人均消费约30元，在杭州大厦、城站等地均有分店。
杭州有哪些传统美食?
1、简介：葱包烩是杭州的一种传统小吃，由薄饼、油条和葱组成，搭配甜酱和辣酱食用。口感香脆可口，是杭州人喜爱的早餐之一。 龙翔臭豆腐 推荐美食：炸臭豆腐、炸粽子和炸年糕。龙翔臭豆腐以其外皮金黄松脆、里面鲜嫩多汁而著称，搭配独特的甜面酱和辣酱，味道独特。
2、推荐店：新白鹿餐厅（连锁店）。市井美食**地河坊街 & 南宋御街 集中杭州传统小吃，如葱包桧、定胜糕、臭豆腐等，适合边走边吃。胜利河美食街 夜宵天堂，推荐光头龙虾、鑫隆鸡爪。大马弄 本地人市场，可尝到油墩儿、卤鸭等接地气小吃。
3、杭州传统小吃：定胜糕：白里透红，松软清香，是春季养生的佳品。龙井虾仁：用西湖龙井嫩芽作为配菜，虾仁鲜嫩，口味独特。西湖醋鱼：历史悠久，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。杭州酱鸭：选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经过腌制和日晒而成，具有保健作用。杭州小笼包：汁多香鲜，皮薄滑韧，口味各异。
4、西湖醋鱼：这是一道具有悠久历史的传统菜肴，选用西湖草鱼为主料，以醋为主要调料，味道酸甜可口，鱼肉鲜嫩。 东坡肉：这道菜源于宋代文学家苏东坡，选用五花肉为主料，经过红烧、炖煮等工艺，肉质鲜美，肥而不腻。
杭州有哪些不可错过的特色美食
杭州不可错过的特色美食有以下几种： 东坡肉 简介：东坡肉是杭州的一道名菜，以其色泽红亮、肉质酥烂、味道醇厚而著称。这道菜选用优质猪肉，经过慢火炖制而成，肉质酥烂入味，肥而不腻。特色：东坡肉的色、香、味俱佳，是品尝杭州美食时不可错过的佳肴。
杭州不可错过的特色美食有以下几种：东坡肉：杭州名菜，用猪肉炖制而成，色泽红亮，口感酥烂，味道醇厚，是杭州传统菜肴中的经典之作。西湖醋鱼：杭州传统汉族风味名菜，选用西湖草鱼，烹制时加入醋等调料，鱼肉鲜嫩，酸甜可口，带有浓郁的杭州地方特色。
杭州不可错过的特色美食主要包括以下几类：知名餐馆的特色菜品 外婆家：龙井茶香鸡：皮酥肉嫩，茶香浓郁，非常入味。珊瑚虾、东坡肉、麻婆豆腐等也是其特色菜品，值得一试。人均消费：约30元，性价比高。地址：在杭州大厦、城站等地均有分店。知味观：三鲜小笼、知味小笼、猫耳朵等小**致美味。
杭州不可错过的特色美食有以下几种： 东坡肉 简介：东坡肉是杭州的一道名菜，以猪肉为主要原料，经过炖制而成。 特点：色泽红亮，香味浓郁，口感酥烂，是品尝杭州美食时不可错过的佳肴。 西湖醋鱼 简介：西湖醋鱼又叫叔嫂传珍，是杭州的传统汉族风味名菜，历史悠久。