今天鞋百科给各位分享如何煲鸡爪汤的知识,其中也会对鸡脚汤怎么煲放什么材料?(鸡脚汤怎么煲放什么材料好喝)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
鸡脚汤怎么煲放什么材料?
鸡脚煲响螺片,淮山,杞子,排骨汤。用料:鸡脚10只,排骨500克,干响螺片60克,淮山20克,杞子20克,姜二片,葱一条。调味:盐适量。做法:1.响螺片用清水浸二小时。2.淮山,杞子洗干净。3.鸡脚洗净,切去脚甲。4.把鸡脚,响螺片,姜,葱放入滚水中煮三至五分钟取起放清水中冲洗干净。5.水八碗或适量放煲内,把鸡脚,淮山,杞子,螺片,排骨,姜一齐煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
鸡脚汤做法?
花生鸡脚汤制作原料鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。制作方法1、将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。2、锅内加入适量清水煮沸,放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片,锅加盖,煮2小时,加精盐、味精调好口味,再用文火焖煮片刻,淋上鸡油即可。特点此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。
鸡爪煲汤的做法?
1、准备好食材,如下图所示。