现在农村有比较多老了的丝瓜,这些老了的丝瓜有什么作用吗?

丝瓜含有丰富的维生素C和B族，有助于防治坏血病，促进大脑发育，抗皮肤衰老。 鲜嫩的丝瓜口感甜香，既适合煲汤也适合炒菜，是家常菜中的常客。 农村人常用老丝瓜去壳去籽后，晒干用于清洁碗具和炊具，生活中应用广泛。 老丝瓜的丝状外壳耐用，一年四季都能使用，既经济又实惠。

老丝瓜有什么用呢？做鞋垫 在一些书上看到过，用丝瓜络做鞋垫，不仅可以起到防止脚臭的作用，而且还可以让脚干燥。因此就把丝瓜去掉外面的皮，然后再把中间的丝瓜种子去掉，正好拿来做种子，然后来年再种。

丝瓜的维生素和维生素B的含量比较高有助于抗坏血病，美容健脑防止皮肤老化等。新鲜的丝瓜口感会比较的鲜甜，香嫩爽口，不仅可以用来煲汤还可以煸炒，是不少人心中家常菜的必备菜品。

老了的丝瓜还俱有通*作用，我堂姐生了孩子后，奶水少，孩子饿得哇哇大哭，奶奶用老丝瓜烧水给堂姐喝，仅仅喝了两天，奶水就多了。可以做刷铁锅！十分好用！比钢丝、鲁机心、竹丝等刷锅用具强多了！三年前我用五元钱买半个老丝瓜用来刷铁锅，足足用了三年。现在菜市场找不到这种晒干的老丝瓜。

丝瓜老了会有什么用途?

丝瓜在老化后仍然可以食用，它含有清凉化痰、凉血解毒的功效。老丝瓜的用途包括： 缓解脚部多汗：将老丝瓜烧成炭，然后磨成粉末，撒在鞋内，连续穿半个月可以有效减少脚汗。

老丝瓜的外表已经硬化，并且长了很多经络，导致其口感不佳，因此不建议作为菜品食用。其他用途：泡水：虽然老丝瓜不能食用，但其本身的营养仍然存在。将老丝瓜泡水，对夏天上火有清热的作用。丝瓜络：丝瓜老后，里面的网状纤维称为丝瓜络，这种丝瓜络可以代替海绵，用于洗刷灶具及家具，非常实用。

老丝瓜的部分作用： 催*：老丝瓜1个，*乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。月经不顺：用丝瓜络1个，加水1碗煎服，常喝可调理。把丝瓜子烘干，加水1碗煎服，水开后加入少量红糖，冲黄酒温服早晚各1次，对调理月经不顺有效。老丝瓜1个，烧干后研成细末，每次服9克，盐开水调服。

丝瓜属于什么类蔬菜

茄果类蔬菜是比较多的，包括南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫芦、菱角、节瓜、菜瓜、杭椒、荷兰豆等等，富含营养，常吃对身体有好处。

茄果类蔬菜有哪些茄果类的蔬菜有辣椒、西红柿、黄瓜、茄子、丝瓜、秋葵、甜椒、四季豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、番薯等等，这类蔬菜产量高，生长及供应季节长，而且栽培也很简单，是我国最主要的蔬菜之一，有很大的经济效益。

丝瓜属 普通丝瓜：果实呈长条形，皮绿肉白，口感清爽，适合炒食或做汤。有棱丝瓜：与普通丝瓜相似，但果实表面有明显的棱纹，口感略带韧性。冬瓜属 冬瓜：果实呈椭圆形或圆柱形，皮厚肉白，含水量高，适合煮汤或炖菜。节瓜：冬瓜的一种变种，果实较小，皮薄肉嫩，口感鲜美。

与之不同的，丝瓜属于果实类蔬菜，我们食用的是它的果实；香蕉也是果实类蔬菜，食用部分为果实；马铃薯属于茎菜类蔬菜，我们食用的是它的茎部。