鸡爪怎么做好吃又简单
1、要做好吃又简单的鸡爪，可以尝试以下方法： 煮炖法：将鸡爪洗净后，放入锅中加入适量的水，再加入生姜、葱段、料酒和盐。大火烧开后转小火煮约30分钟至鸡爪变得软烂。最后可以根据个人口味加入适量的酱油和糖，继续煮5分钟即可。 清炖法：将鸡爪洗净后放入锅中，加入清水使之刚好淹没鸡爪。
2、清炖鸡爪 材料：鸡爪500克、姜片、葱段、料酒、盐、味精、水。做法： 鸡爪洗净，用刀切开，去掉爪子中间的骨头。 将鸡爪放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后撇去浮沫。 改小火，炖煮30分钟。 加入盐、味精，继续炖煮10分钟即可。
3、鸡爪处理方式同上。 锅中加入适量清水，放入鸡爪煮熟备用。 另取一锅，放入糖，小火融化后加入醋，不停地搅拌成粘稠状。 倒入煮好的鸡爪，不停地翻炒均匀，让鸡爪裹上糖醋汁。 放入少量盐调味，美味的拔丝鸡爪就完成了。
4、要使鸡爪好吃又简单，请尝试以下方法： 清洗鸡爪：将鸡爪用水彻底清洗干净。 煮煮：把鸡爪放入一锅开水中，加入姜片和料酒，煮沸后转小火煮20分钟，直到鸡爪变得酥软。 调味：将煮熟的鸡爪捞出，沥干水份，放入碗中。加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和盐，适量的辣椒粉、花椒粉、蒜末和姜末。
5、在平凡的学习、工作、生活中，大家都尝试过自己**爪吧。还是对鸡爪的做法一筹莫展吗？以下是我为大家收集的鸡爪怎么做好吃又简单，仅供参考，大家一起来看看吧。
6、食材：鸡爪500克，白糖10克，桂皮1小块，八角1个，葱白20克，香菜10克，小葱10克，蚝油5克，盐3克，姜5片，老油2克。首先我们把鸡爪洗干净，然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉，最后把鸡爪剁小一点（主要方便入味，而且熟得快）。把剁好的鸡爪放入凉水的锅中。
鸡爪炒什么配菜好吃
待鸡爪熟烂，加入荸荠、木耳和红辣椒炒熟； 盛起时，将剩下的葱、姜及蒜末撒在鸡爪上，即可端出。
葱蒜爆香加一勺豆瓣酱炒出红油、放入鸡爪翻炒均匀。 倒入酱汁、再倒入一罐啤酒没过鸡爪。 柠檬无骨鸡爪 鸡爪冷水下锅，放葱姜料酒，煮熟捞出过凉水。 用冷水浸泡十分钟（或者用冰水）。 鸡不背面划口子，脱骨备用。 其他配菜切好备用。 碗中放入蒜末、辣椒面、白芝麻适量。
冷水锅下入鸡爪 姜葱 料酒煮出浮沫，捞出鸡爪控干备用。3热油爆香洋葱和蒜未，加入鸡爪翻炒干水份 酱汁 1个八角 2片香叶翻炒入味，加入3碗水，没过鸡爪即可（中途可以加水）。4炖至鸡爪变软，加入所有配菜，等土豆变软糯后收汁，出锅前撒葱花和芝麻即可。
五花肉焖鸡爪是一道受到许多人喜爱的家常菜，它将五花肉与鸡爪的口感完美结合，肉质鲜嫩，鸡爪富含胶原蛋白。 为了使餐点更加营养均衡且美味多样，可以考虑添加以下配菜： 绿叶蔬菜：如油麦菜、空心菜、菠菜等。这些蔬菜不仅提供了丰富的维生素和矿物质，还能为餐桌增添绿色，使菜肴看起来更加诱人。
绿叶蔬菜：如油麦菜、空心菜、菠菜等，这些蔬菜不仅提供了丰富的维生素和矿物质，还能增加餐桌上的绿色，使得整个餐食看起来更加诱人。可以选择清炒或者蒜蓉拌的方式来烹饪，以保持蔬菜的清爽口感。
绿叶蔬菜，如菠菜、小白菜、油菜等，它们含有丰富的维生素和矿物质，能够中和主菜的油腻感，带来清爽的口感。清炒或蒜蓉炒的方式能够最好地保留蔬菜的营养和风味。 豆腐类，例如嫩豆腐、豆腐皮、豆腐泡等，它们富含蛋白质，质地滑嫩，与排骨烧鸡爪的口感形成鲜明对比。
菜谱家常菜鸡爪做法大全_鸡爪怎么做好吃
1、卤煮鸡爪。 葱段与姜汁酒拌匀，与鸡爪包好，撒上海盐。 以250℃焗40分钟后即可食用。 五香鸡爪做法：- 材料：鸡爪、小尖椒、蒜头、生姜、桂皮、八角、茴香等。- 做法： 焯水鸡爪，焯水后需拨散。 热油炒香蒜和姜，加入鸡爪翻炒。 加入辣椒和香料翻炒，加盐调味。
2、鸡爪15-20个 （两个人的份量），去爪尖，切成两半. 锅里放水，烧开，把鸡爪放入水中焯一下， 3-5分钟后，出锅沥干水份.在此需要注意的一点是，沥干水份后的鸡爪会粘在一起，所以不要忘了用筷子把鸡爪拨散，这样，可以防止鸡爪破损，而且在下锅后也更好翻炒，使味道更均匀。
3、鸡爪作为一种受欢迎的食材，在家常菜中有多种做法。以下是一些常见的家常鸡爪做法：红烧鸡爪：将鸡爪焯水后，用生姜、蒜末、干辣椒爆香，加入酱油、糖、料酒、五香粉等调料翻炒，再加水炖煮至软烂入味。最后收汁，撒上葱花即可。
4、凉拌鸡爪 凉拌鸡爪是一种清爽开胃的做法。将鸡爪洗净，剪去指甲，焯水后放入冰水中浸泡，使其口感更加爽脆。准备蒜末、生姜末、葱花、香菜等配料。将鸡爪捞出沥干水分，切成适口大小的块。
一些鸡的脚总是被剩下,鸡脚如何做比较好吃?
1、做法：1鸡脚清洗，对半斩开。2锅中烧开水，下米酒生姜和鸡脚，煮10-15分钟，鸡脚煮烂熟就可以。3把煮好的鸡脚放入凉水里激一下，那样鸡脚才会脆口，并且表层的胶原纤维会被洗去。
2、准备一些配料。”鸡有不可磨灭的地位。洋葱是紧的，生姜是去皮切片的，大蒜是碎的，切成小块的。否则胃就不能吃了。往锅里加入清水。在鱼尾纹出现之前，加一勺厨房用的酒和一些姜片来去除鱼的味道。鸡爪将在火里煮。鸡脚煮熟后，会浮起很多泡沫。水烧开后可以把火关掉。
3、把鸡爪泡水里，用个大点的水盆，如果家里有小苏打也可以放一点，2斤鸡爪放半勺小苏打就可以了，这样清洗的更干净。然后我们使用剪刀把鸡爪上指甲剪掉，处理干净，再冲洗干净备用。 锅里加点水烧开，然后下入鸡爪用热水焯一下，搅均匀大概40秒捞出来以后放入锅里，然后上凉水开始煮。