板栗和油栗有什么区别
外观区别：油栗的外壳较平滑，色泽较深，一般为棕色或灰褐色；而板栗的外壳较粗糙，有明显的尖刺，一般为棕**。 内部区别：油栗果仁较大，皮薄，脆嫩多油，含油量较高，口感较滑嫩；而板栗果仁较小，皮厚，质地较硬，含油量较低，口感较坚实。
大小：油栗果形略小，壳呈黑褐色，有油质泽，种皮易剥离，肉黏质糯性。板栗果形较大，种皮稍难剥离，含糖也较低，肉粉质偏粳性。外形：油栗看起来是圆圆鼓鼓的，生的油栗外壳看上去表面发黑、发亮。而板栗则有一面特别平，而且生的剥起来特别费劲。
大小、外形、颜色、味道不同。油栗个头稍小，圆圆鼓鼓的，外壳是黑褐色的，有油质、发亮的；板栗个头较大，外壳看起来很平，果肉稍硬，特别难剥。油板栗味道香甜，水分充足；而板栗吃起来是没有香味的。油栗是板栗的一种。板栗可以和肉类炒、焖、蒸、炖，做成一道道美食。
外观特征 板栗外形呈现为较大的球状，外壳硬而光滑；而油栗则相对较小，外壳油性较大，看起来更加饱满且富有光泽。果壳特性 板栗的壳相对较厚，难以用手直接打开；而油栗的壳相对较薄，容易开裂，并且在成熟时会自动裂开。
油栗和板栗的区别是什么?
外观区别：油栗的外壳较平滑，色泽较深，一般为棕色或灰褐色；而板栗的外壳较粗糙，有明显的尖刺，一般为棕**。 内部区别：油栗果仁较大，皮薄，脆嫩多油，含油量较高，口感较滑嫩；而板栗果仁较小，皮厚，质地较硬，含油量较低，口感较坚实。
大小：油栗果形略小，壳呈黑褐色，有油质泽，种皮易剥离，肉黏质糯性。板栗果形较大，种皮稍难剥离，含糖也较低，肉粉质偏粳性。外形：油栗看起来是圆圆鼓鼓的，生的油栗外壳看上去表面发黑、发亮。而板栗则有一面特别平，而且生的剥起来特别费劲。
油栗表皮的颜色比较深，呈现出一种深褐色，就是常说的深栗色；板栗表皮的颜色就比较浅一点。果实内部的颜色油栗多是油**，而板栗就比较白了。口感上来区分 熟板栗口感干而面，但是不甜，因为板栗的淀粉含量很高。
大小、外形、颜色、味道不同。油栗个头稍小，圆圆鼓鼓的，外壳是黑褐色的，有油质、发亮的；板栗个头较大，外壳看起来很平，果肉稍硬，特别难剥。油板栗味道香甜，水分充足；而板栗吃起来是没有香味的。油栗是板栗的一种。板栗可以和肉类炒、焖、蒸、炖，做成一道道美食。
板栗和油栗的营养价值有哪些区别?
1、板栗即是毛栗，毛栗是板栗的别称，只是叫法不同。板栗、油栗的区别：形态特征不同、营养价值不同、生长环境不同 形态特征不同 板栗：高达20米的乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。
2、营养价值不同 - 板栗：除了富含淀粉，它们还含有单糖和双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪以及无机盐类等营养物质。- 油栗：它们含有高量的糖分、脂肪和蛋白质，还包含钙、磷、铁、钾等矿物质以及维生素C、BB2等，对身体健康有益。
3、油栗和板栗的区别 板栗属于坚果，含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，有健脾益胃、补肾强身的功效，有较高的食用价值。油栗是板栗的一个品种，果形略小，外表呈黑褐色，有明显的油质光泽，种皮容易剥离，且果肉有糯性。
4、油栗和板栗的区别有很多，最大的区别在于油栗所含的营养价值比普通的板栗要高的多。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、BB2等，有强身健体的作用。
板栗好吃还是油栗好吃
1、个人认为油栗子好吃，但这个取决于个人口味，因为油栗和板栗的口感不同。油栗其实是板栗的一个品种，板栗一般来说可以分成油栗以及生栗，油栗一般就是指可以炒着吃的栗子，而生栗多用于做菜，市场上油栗普遍的价格比生栗要高，我们通常见到的板栗多为生栗。
2、这个取决于个人口味，因为油栗和板栗的口感不同，不过前者营养价值更好，而且还有一定的药用价值。油栗和板栗的区别有很多，最大的区别在于油栗所含的营养价值比普通的板栗要高的多。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。
3、板栗。板栗，被誉为“千果之王”甜美和醇厚的口感让人回味无穷，而且其营养价值极高，具有健脾胃、补肾气的作用，板栗中含有丰富的维生素C、钙、磷等营养物质，可维持牙齿、骨骼的正常功用。而油栗淀粉含量更低，吃起来更加软糯香甜。因此，板栗好吃。
4、看个人喜好，根据外形、光泽、口感等条件分析，油栗属于较上乘的板栗，但是个人喜好不同，因此不能简单的区分哪种板栗更好。油栗个头较小，生食容易剥皮，尝起来糯软香甜，如果喜欢吃糖炒板栗，那么油栗是更好的选择。