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膳食纤维粉的危害有哪些 膳食纤维粉的危害介绍
1、膳食纤维粉过度食用会减缓消化与营养吸收的副作用,过多食用膳食纤维粉会导致人体腹部不适。膳食纤维粉属于粉类的食物,胃消化不好的患者就会增加胃消化负担,平时在增加膳食纤维摄入的同时,应摄入足够的水份。
2、肠胃功能较弱的人摄入过量膳食纤维粉会加重肠胃的负担,增加肠蠕动和增加产气量,容易出现肠道疾患,从而导致腹部不适,如腹痛、腹泻等情况。特别是老年人肠胃消化功能减弱,需要注意。
3、膳食纤维粉若摄入过量也可能会导致消化的速度减缓且影响其他营养素如蛋白质的消化以及钙、铁等微量元素的吸收,造成营养**。膳食纤维粉会使食物中的胆固醇稀释,并随纤维素排出体外,但胆固醇是人体需要的营养物质,过高固然对身体有害,但水平太低也会致使自身合成维生素D及女性雌激素的原料缺乏,影响骨骼及卵巢、子宫的发育。
4、所以一些长期大剂量吃膳食纤维减肥的少女可能会造成骨骼、生殖**发育**或月经不调。膳食纤维粉因无法被人体直接吸收,所以同样可以降低人体的血浓度,正常人过量服用会诱发低血糖症状,增加患病风险。
水喝太多会有什么害处
虽然水是生命之源,但是喝水过多会导致水中毒:
1、水摄入过多会导致肾脏无法及时过滤排除多余水分,会破坏细胞正常运作。
2、轻者会有软弱乏力、恶心呕吐的情况。
3、严重者会引起脑水肿,颅内压升高,出现头痛、喷射性呕吐等症状,可能会有生命危险。
4、肾脏一天所排出的尿量约有1500ml,在正常的新陈代谢下,我们每天需水量为2500ml左右,而50%需要饮水摄入,所以每日饮水量1300ml-1500ml为最佳。
5、气虚质、阳虚质、痰湿质这三种体质的人喝水要控制,如果觉得口干,还是可以喝一些水的,但需要分次慢慢喝。
扩展资料
清晨慎补水
消瘦,肤白,体质寒凉的人,早晨不适合饮用低于体温的牛奶,果汁或冷水,可以换作温热的汤、粥。鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃,即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。
记住利水食物
所谓利水食物是指能增加身体水分排泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分,能促进肾脏尿液的形成;还有粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维,能在肠道结合大量水分,增加粪便的重量;辛辣**的成分能促进体表毛细血管的舒张,让**汗淋漓、体表水分流失。补也好、利也好,都是达到身体水分平衡的手段。
参考资料来源:百度百科:喝水
膳食纤维素对身体有害吗?
什么是膳食纤维 膳食纤维是一种人体不能消化的碳水化合物,不能提供能量,但膳食纤维具有调节肠胃的消化吸收功能,对维持身体健康非常重要。膳食纤维可分为两大类:非水溶性纤维,包括纤维素、半纤维素及木质素:水溶性纤维,包括果胶和树胶。膳食纤维的作用 稀释大肠中的致癌物质,缩短其通过肠道的时间,预防大肠癌。 调节血糖,有助预防糖尿病。 降低血胆固醇,有助预防高血压、心脑血管疾病。 防止便秘。 增加饱腹感,有助控制体重。膳食纤维的食物来源 非水溶性纤维:水果和蔬菜的皮,全麦类和种子类。 水溶性纤维:水果、蔬菜、燕麦、燕麦麸、大麦、豌豆、干豆类。 膳食纤维虽不属于营养素,但对于促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。随着经济的发展,人们从日常饮食中摄取的纤维素普遍偏少,因此,适量的补充纤维素,可令肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘。同时可促进体内有害物质的排出,降低粪便在肠道中停留的时间,从而减少患上肠癌的风险。同时,纤维素可调节血糖,有助预防糖尿病。此外,纤维素可减少消化过程中对脂肪的吸收,从而能降低血液中胆固醇、**三酯的水平,所以有预防高血压、心脑血管疾病的作用。
为什么说膳食纤维没有营养价值但是有生理价值
1.辅助消化:膳食纤维被肠道细菌分解,产生低级的挥发酸及其分解产物,促进胃肠蠕动,**消化液的分泌,具有辅助消化的功能。
2.通便:膳食纤维通过肠腔,能吸附从体外进入的有害物质和体内制造出的有害物质;吸收并保持大量水分,使粪便体积增大,变得松软。因膳食纤维对肠壁有**作用,可增加肠道的蠕动,促进排便,从而有效防止粪便在肠道内潴留过久,水分被吸干,发生燥结,产生便秘,进而引起腹胀、口臭、食欲减退、头痛烦躁等一系列的自身中毒综合征。
3.防治憩室病:憩室是结肠壁薄弱处向外凸出形成的小囊,是病菌生殖繁衍的场所。如果囊部发炎,形成憩室炎,会非常疼痛。膳食纤维可使排便通畅,减少肠内压力,既能预防又能治疗憩室病。
4.预防"压挤病":肠内过分干结的粪便淤滞,使肠"分节运动"增强,肠内压增大,导致下肢静脉曲张、盲肠炎、痔疮、裂孔疝及静脉血栓形成,统称为"压挤病"。合理食用膳食纤维,能够有效的预防"压挤病"。
5.防癌:动物性食物缺乏膳食纤维,肠内厌氧细菌在未消化的食物残渣中大量繁殖,可产生促癌的有害物质。另外,胆盐或代谢前驱物化为致癌物,与肠粘膜接触过久,就会诱发结肠癌。膳食纤维有很好的吸水和保持水的性能,并能夹带着未被消化的食物残渣和有害的代谢物较快的排出体外。所以膳食纤维可防癌。
6.防治胆石症:在肠道内膳食纤维能吸附、粘结胆汁盐,使部分胆汁盐随膳食纤维排出体外。而胆汁盐又是胆固醇的代谢产物,为了补充被排出的那部分胆汁盐,就需要有更多的胆固醇进行代谢。果胶能和多余的胆固醇粘结在一起,帮助机体排除多余的胆固醇,从而降低了血液中的胆固醇,维护了心血管系统的健康。试验表明,在患者的饮食中每天掺人50克全麦麸谷类,1个月后患者胆囊中的结晶胆固醇就可消失,胆汁中胆固醇浓度恢复到正常水平。
7.防治高血脂、糖尿病:膳食纤维与脂类、胆酸盐粘合在一起,通过粪便排出,减少了血液中**三酯和胆固醇的水平;膳食纤维能延迟葡萄糖的吸收,并推迟可消化糖在小肠中的出现;膳食纤维能减轻胰岛素细胞的功能负担;膳食纤维还能使血糖处于稳定状态,缩小血糖浓度的变化幅值,对糖尿病有稳定作用。有人曾对膳食纤维摄人量与发病率进行过调查统计,经常缺少膳食纤维,能引起胃肠疾病、心血管疾病、新陈代谢疾病。
8.防治肥胖病:肥胖的**多是爱吃不爱动,即吃得多,消耗得少,使脂肪积累过多。足够的膳食纤维有助于预防过多的食物摄入和贮藏脂肪的堆积。这一方面可满足胃肠的饱满感,另一方面又减少了摄人食物的热量。高膳食纤维食物不仅解决了"挨饿问题",又能达到减肥的目的
缺乏膳食纤维易得什么病
因为它不能在人体内合成,人类只能通过食物获得,如果缺少了又会得一系列膳食纤维缺乏综合症,如便秘,痔疮,肠癌等肠道疾病,它对维护人类肠道健康起着重要作用,在十九世纪的时候,人们以为膳食纤维是被人们排泄出去的垃圾,可有可无,所以,一直将它排除在六大营养素之外,但是,随着营养学的兴起,营养学家们发现现在很多亚健康疾病,富贵病都是由于缺乏膳食纤维导致的,如,糖尿病,三高症,便秘等这些以前很少会有的疾病,现在随着生活水平的提高却越来越普遍,通过多年的研究,科学家们发现,原来,随着生活水平的提高现代人的饮食结构发生着翻天覆地的变化,我们的饮食中膳食纤维的比例越来越少,难道膳食纤维是对人体有用的?这引起了科学家们的关注,最后,发现,是的,膳食纤维对人类来说是必不可少的!经过近十几年的研究,科学家们发现,膳食纤维对维护肠道健康有着重要的作用,它能排除体内的肠道垃圾,清除肠道毒素,能够抑制肠道有害细菌生长,促进体内有益菌群繁殖,能够延缓胃排空时间,预防肥胖,能够抑制血糖迅速上升,防止三高症状,这些都是膳食纤维这位背后无名英雄默默为我们付出的,因此,在1998年,膳食纤维被列为继碳水化合物,蛋白质,脂肪,水,维生素,矿物质之后的第七大营养素!
纤维素对人体有害吗?
一般来说是没有害处的,纤维素对人体有益。
人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中,虽然不能被消化吸收,但有促进肠道蠕动,利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解,从而得以吸收利用。
食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质,过去认为是“废物”,2013年认为它在保障人类健康,延长生命方面有着重要作用。因此,称它为第七种营养素。
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常用素纤维介绍
1、木质素纤维
木质素纤维是天然木材经过化学处理得到的有机纤维,外观为棉絮状,呈白色或灰白色。通过筛选、**、高温处理、漂白、化学处理、中和、筛分成不同长度和粗细度的纤维以适应不同应用材料的需要。
2、纤维素醚
建筑级纤维素醚是碱纤维素与醚化剂在一定条件下反应生成一系列产物的总称。碱纤维素被不同的醚化剂取代而得到不同的纤维素醚。按取代基的电离性能,纤维素醚可分为离子型(如羧甲基纤维素)和非离子型(如甲基纤维素)两大类。
3、甲基纤维素
将精制棉经碱处理后,以氯化甲烷作为醚化剂,经过一系列反应而制成纤维素醚。一般取代度为1.6~2.0,取代度不同溶解性也有不同。属于非离子型纤维素醚。
参考资料来源:百度百科-纤维素
参考资料来源:百度百科-纤维素结构