长缸豆干怎么做好吃
1、长缸豆干可以做长缸豆干红烧肉、家常长豇豆干、长豇豆干炒香菇等，以长缸豆干红烧肉为例，共分为5个步骤，以下是做长缸豆干红烧肉的详细操作：操作/步骤 1 豇豆干泡发 豇豆干提前五小时泡发。2 处理食材 猪肉切块，干红椒切段，姜、葱切丝。
2、主料：缸豆干（100克）、猪肉（300克）、油（适量）、冰糖（五粒）、料酒（一勺） 、生抽（一勺） 、盐（一勺） 、鸡精（半勺）、葱（两根）、姜（五片） 、干红椒（五个）。豇豆干提前五小时泡发。猪肉切块，给椒切段，姜葱切丝。锅中放油，放入冰糖炒糖色（一定要小火炒，火大了就焦了）。
3、排骨洗净；干豇豆用水泡发一阵后洗净，切短；姜拍烂。排骨入冷水锅焯水，水开后再煮3分钟，此时会浮起很多血沫，用漏瓢捞出排骨，目的是除去血水，让炖汤时没有浮沫。汤锅内加足水，放入排骨，姜，花椒，大火烧开后，转小火慢炖。
干豇豆怎么做才好吃?
1、干豇豆的吃法有很多，以下提供几种做法：干豇豆炖鸡：将干豇豆提前用温水泡开，鸡清洗干净之后剁成小块，焯水后捞出备用，锅中加入油热后，放入葱、姜、蒜、辣椒段炒香，倒入鸡块翻炒，加入适量酱油、老抽、料酒，再加适量水，最后放入干豇豆，炖至收汁即可。
2、干豇豆炖肉：将干豇豆提前浸泡发涨，然后和五花肉或排骨一起炖煮。在炖煮的过程中，干豇豆会吸收肉的香味，而肉则会变得更加鲜美。可以加入姜片、大蒜、八角、桂皮等香料，以及适量的酱油、料酒、糖和盐来调味。炖至肉烂豆软，风味浓郁。
3、食材：干豇豆适量、腊肉适量、葱蒜适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、生抽适量。腊肉要选择肥一些的，切成薄片备用。干豇豆提前用凉水泡一个小时，再洗干净，用大剪刀剪成小段备用。锅中加入腊肉片，肉片要用筷子分散开来，煸出油。加入葱花和蒜末，小火煸出香味。
4、干豇豆炖肉 这是一道经典的家常菜，将干豇豆与排骨或者五花肉搭配，炖煮至肉质酥烂，豇豆吸满了肉的香味，非常下饭。
干豇豆炒la肉怎么做?
首先把豇豆干提前浸泡一小时，感觉泡软了然后清洗几次直到水质变清捞起来沥水备用。洗干净的豇豆干冷水下锅，水开后煮上20分钟，这样煮出来的豇豆不发硬而且入味。取出家里熏的腊肉一块去皮这样处理的腊肉咬的动，如果喜欢吃皮需要单独煮一下。然后腊肉切薄片装入盘中。
干豇豆炒腊肉怎么做 做法：腊肉热水洗净下锅煮至筷子可以**去捞出放凉切片备用。干豇豆提前泡软，锅中加水放进去煮熟捞出切段备用。所需调料及准备：干辣椒切小段，蒜切片，老姜切丝，小葱切段，盐，鸡精。
准备材料：将干豇豆提前浸泡发好，洗净后切成段；腊肉切薄片；大蒜和生姜切片；辣椒切圈（如果使用）。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热后放入腊肉片，用中小火慢慢煸炒至腊肉出油并略微焦脆。加入调味料：在腊肉略微焦脆后，加入生姜、大蒜和辣椒（如果使用），继续翻炒出香味。
干长豇豆怎么烧好吃
油焖长豇豆：首先将长豇豆洗净切成段，蒜头拍碎剁碎，锅内加油烧热，下豇豆段翻炒，调入酱油，翻炒均匀后加半碗水，盖上锅盖焖煮，水差不多干了再加一次，焖到豇豆熟软，最后调入盐，翻炒均匀即可。
干豇豆炖鸡：将干豇豆提前用温水泡开，鸡清洗干净之后剁成小块，焯水后捞出备用，锅中加入油热后，放入葱、姜、蒜、辣椒段炒香，倒入鸡块翻炒，加入适量酱油、老抽、料酒，再加适量水，最后放入干豇豆，炖至收汁即可。
用料：长豇豆干、排骨、盐、糖（冰糖）、酱油。长豇豆干先提前在水里浸泡8个小时后清洗干净，将排骨用热水锅焯水后备用。
豇豆干怎么做好吃
1、干豇豆的吃法有很多，以下提供几种做法：干豇豆炖鸡：将干豇豆提前用温水泡开，鸡清洗干净之后剁成小块，焯水后捞出备用，锅中加入油热后，放入葱、姜、蒜、辣椒段炒香，倒入鸡块翻炒，加入适量酱油、老抽、料酒，再加适量水，最后放入干豇豆，炖至收汁即可。
2、干豇豆炖肉：将干豇豆提前浸泡发涨，然后和五花肉或排骨一起炖煮。在炖煮的过程中，干豇豆会吸收肉的香味，而肉则会变得更加鲜美。可以加入姜片、大蒜、八角、桂皮等香料，以及适量的酱油、料酒、糖和盐来调味。炖至肉烂豆软，风味浓郁。
3、食材：干豇豆适量、腊肉适量、葱蒜适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、生抽适量。腊肉要选择肥一些的，切成薄片备用。干豇豆提前用凉水泡一个小时，再洗干净，用大剪刀剪成小段备用。锅中加入腊肉片，肉片要用筷子分散开来，煸出油。加入葱花和蒜末，小火煸出香味。
4、豇豆干泡发 豇豆干提前五小时泡发。2 处理食材 猪肉切块，干红椒切段，姜、葱切丝。3 调味 锅中放油，放入冰糖炒糖色，放入猪油炒至上色，放红椒、姜、料酒、老抽。4 焖煮 放豇炒两分钟并调入盐，放入没过菜的水，焖煮。5 完成 汤汁快干时放入葱段和鸡精调味出锅。
5、油焖长豇豆：首先将长豇豆洗净切成段，蒜头拍碎剁碎，锅内加油烧热，下豇豆段翻炒，调入酱油，翻炒均匀后加半碗水，盖上锅盖焖煮，水差不多干了再加一次，焖到豇豆熟软，最后调入盐，翻炒均匀即可。
干豇豆怎么吃
1、干豇豆炖鸡：将干豇豆提前用温水泡开，鸡清洗干净之后剁成小块，焯水后捞出备用，锅中加入油热后，放入葱、姜、蒜、辣椒段炒香，倒入鸡块翻炒，加入适量酱油、老抽、料酒，再加适量水，最后放入干豇豆，炖至收汁即可。
2、干豇豆炖肉：将干豇豆提前浸泡发涨，然后和五花肉或排骨一起炖煮。在炖煮的过程中，干豇豆会吸收肉的香味，而肉则会变得更加鲜美。可以加入姜片、大蒜、八角、桂皮等香料，以及适量的酱油、料酒、糖和盐来调味。炖至肉烂豆软，风味浓郁。
3、食材：干豇豆适量、腊肉适量、葱蒜适量、白糖适量、醋适量、老抽适量、生抽适量。腊肉要选择肥一些的，切成薄片备用。干豇豆提前用凉水泡一个小时，再洗干净，用大剪刀剪成小段备用。锅中加入腊肉片，肉片要用筷子分散开来，煸出油。加入葱花和蒜末，小火煸出香味。