今天鞋百科给各位分享盐分的标准是什么的知识,其中也会对食用盐的食用标准是什么?(食用盐的国家标准是什么)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
食用盐的食用标准是什么?
GB/T5461-216。本标准规定了食用盐的术语、要求、试验方法、检验规则、判定规则、包装、标识、运输和贮存。本标准适用于以海水、**卤水、盐湖卤水、海盐、岩盐或湖盐为原料制成的食用盐。本标准不适用于其他原料生产的盐产品,特别是化工、轻工等副产品盐,本标准也不适用于低钠盐产品。
国家有关食用盐的标准有哪些?
国家有关食用盐的标准主要有GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》、GB/T 5461-2016《食用盐》、NY/T 1040-2012《绿色食品 食用盐》、QB 2019-2005《低钠盐》、QB /T 2020-2003《调味盐》等标准。
食用盐的食用标准是什么?
食盐中钠的正常值是多少
NaCl,23/58.5 = 39%
加碘食盐相关信息如图所示. 产品标准号: GB5461-2000 质量等级: 二级 碘含量: 35±15(20-50)m
(1)由加碘食盐相关信息,加碘食盐颜色为白色、易溶于水,可推知碘酸钾为白色固体、易溶于水;菜未煮熟不宜加入碘盐,碘盐不可长时间炖炒,说明碘酸钾在较高的温度下可能不稳定、易分解.(2)食盐中的碘酸钾(KIO3)在酸性条件下,可以将碘化钾(KI)变成碘(I2);向装有碘化钾和淀粉混合液的试管中,滴入稀**将溶液酸化,再加入食盐,若食盐中有碘酸钾,则会生成碘,碘与淀粉变蓝色,则会观察到混合液变蓝色.(3)由KIO3+5KI+6HCl=6KCI+3I2+3H2O和2Na2S2O3+I2═Na2S4O6+2NaI可知,碘酸钾中碘元素和Na2S2O3的对应关系为:I~6Na2S2O3,设10g食盐样品中碘元素的质量为x,1g0.237%的Na2S2O3溶液中Na2S2O3的质量为:1g×0.237%=0.00237g,I~6Na2S2O3,127 948 x 0.00237g127948=x0.00237g x=0.0003175g,10g食盐样品中碘元素的质量是0.0003175g,1000g食盐样品中碘元素的质量为0.0003175g×1000g10g=0.03175g=31.75mg.与图中的信息比较,20mg<31.75mg<50mg,该食盐样品合格.故答案为:(1)白色固体(或易溶于水等);受热易分解;(2)混合液变蓝色;(3)含碘量31.75mg/kg;合格