如何在家自己作做蛋糕

1、准备电饭锅：将电饭锅内部轻轻抹上一层油，避免蛋糕粘连。将调好的蛋糊倒入电饭锅中。烹饪蛋糕：按下电饭锅的开关，设置恒温模式。保持烹饪约15分钟，或使用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透。享用蛋糕：蛋糕烹饪完成后，取出稍微**后即可享用。可以根据个人喜好添加一些装饰品，如葡萄干等。

2、在家自制蛋糕的步骤：准备材料：淡奶油、糖粉、蛋糕胚、水果、椰蓉等。切割蛋糕胚：将蛋糕胚水平切成两半，以便在中间夹入馅料。涂抹淡奶油：在下半片蛋糕胚上均匀涂抹一层淡奶油。加入水果：在淡奶油上铺上切好的水果块，如芒果，并轻轻抹匀。

3、打蛋黄后面再打蛋清。因为打发蛋清使它充满气体膨胀起来接着做蛋糕就能使蛋糕蓬松可口，但是如果搁置时间太久了气体就消散了就没有效果了，所以先打蛋黄然后再打蛋清是最好的。如何在家自己做蛋糕：准备淡奶油、糖粉、打发。蛋糕胚黄切两半。抹一层淡奶油。加芒果，抹匀。

在家用烤箱如何做蛋糕

1、选一个大点的铁盆，打入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。使用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打至泛白。这一步建议使用打蛋器，手工搅打难以达到理想效果。混合面粉与泡打粉：将面粉和泡打粉均匀混合。加入面粉：将混合好的面粉慢慢加入到鸡蛋液中。使用平行翻动的方式，将面粉和鸡蛋混合均匀。

2、、将烤箱预热五分钟，再将烤盘放入烤箱中，200度温度烤制15分钟。115分钟后，将烤盘取出，就可以了。如果喜欢吃嫩点，不用上色，温度可以调整为180度。1用小刀将蛋糕切着吃，从侧面看，蛋糕非常松软。这样用烤箱做出来的蛋糕，是最简单的，大概25分钟就能做好。

3、将模具放入烤箱，先以上下火烘烤6分钟。然后加上锡纸，以防止蛋糕表面烤焦。接着转下火烘烤15分钟，再转上火烘烤15分钟，直至蛋糕完全熟透。按照以上步骤，你就可以在家用烤箱成功制作蛋糕了。记得在烘烤过程中要注意观察蛋糕的状态，以免烤过头或烤不熟。

4、在盆中打入四颗鸡蛋（全蛋液）。倒入100克白糖，用电动打蛋器打发。打发用的工具、容器、和食材，必须无油、无水。小窍门：打发时，打蛋器斜着打，打发的速度会快很多。将蛋液打发至提起打蛋头，蛋糊滴落不易消失即可。

在家如何使用烤箱做蛋糕

选一个大点的铁盆，打入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。使用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打至泛白。这一步建议使用打蛋器，手工搅打难以达到理想效果。混合面粉与泡打粉：将面粉和泡打粉均匀混合。加入面粉：将混合好的面粉慢慢加入到鸡蛋液中。使用平行翻动的方式，将面粉和鸡蛋混合均匀。

在盆中打入四颗鸡蛋（全蛋液）。倒入100克白糖，用电动打蛋器打发。打发用的工具、容器、和食材，必须无油、无水。小窍门：打发时，打蛋器斜着打，打发的速度会快很多。将蛋液打发至提起打蛋头，蛋糊滴落不易消失即可。

将面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，以排出面糊中的大气泡。烤箱预热至170度，将蛋糕模放入预热好的烤箱中层，上下火烤40分钟。出炉与**：蛋糕烤好后，立即带上隔热手套将其从烤箱中取出。将蛋糕倒扣在**架上，待其完全**后即可脱模。

将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡。预热烤箱至适当温度。烘烤：将模具放入烤箱，先以上下火烘烤6分钟。然后加上锡纸，以防止蛋糕表面烤焦。接着转下火烘烤15分钟，再转上火烘烤15分钟，直至蛋糕完全熟透。按照以上步骤，你就可以在家用烤箱成功制作蛋糕了。

在桌面上轻轻嗑几下，震出蛋糕糊里的大气泡。烤箱预热10分钟，将蛋糕放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烘烤40分钟。**与脱模：蛋糕烤好后立即取出，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上。等蛋糕完全**后即可脱模。按照以上步骤操作，你就可以在家用烤箱中成功制作出美味的蛋糕了。

在家怎么自己做蛋糕?

准备电饭锅：将电饭锅内部轻轻抹上一层油，避免蛋糕粘连。将调好的蛋糊倒入电饭锅中。烹饪蛋糕：按下电饭锅的开关，设置恒温模式。保持烹饪约15分钟，或使用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透。享用蛋糕：蛋糕烹饪完成后，取出稍微**后即可享用。可以根据个人喜好添加一些装饰品，如葡萄干等。

自己在家用烤箱做蛋糕的步骤如下：准备材料：低筋面粉120克糖45克塔塔粉2克泡打粉2克食用油75ML鲜奶90ML鸡蛋四只混合干料：将2克泡打粉加入低筋面粉中，搅拌均匀。混合湿料：将食用油和鲜奶混合，搅拌成奶昔状。结合干湿料：将加入泡打粉的面粉慢慢倒入油奶混合物中，轻轻搅拌，避免过度搅拌导致面粉出筋。

自己在家做蛋糕的步骤如下：准备材料：电饭煲一只鸡蛋4个面粉适量白糖适量发酵粉牛奶葡萄干或其他果干分离蛋黄和蛋清：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放在两只大碗里。加糖和牛奶：在蛋黄和蛋清中分别加入适量的糖，蛋清中要多一些。如果喜欢，可以在蛋黄和蛋清中都加入一些牛奶，增加香甜味。

取适量蛋糕粉，加入鸡蛋和油，搅拌均匀。 逐步加入牛奶，继续搅拌至顺滑无颗粒。烘焙 将蛋糕糊倒入模具中。 预热烤箱至指定温度。 将模具放入预热好的烤箱中，按照食谱指示的时间进行烘烤。完成与装饰 蛋糕烤好后取出，稍微**后脱模。

制作奶油蛋糕的步骤如下：准备材料 鸡蛋4个 牛奶6勺 白糖粉4勺 面粉3勺 植物油适量 制作奶油状蛋清 使用3根筷子快速打蛋清，加入少量盐以突出甜味。 当蛋清打出泡沫时，加入一勺糖，继续打发。 待蛋清变得稍微稠密时，再加入一勺糖，继续打发。

在家里制作蛋糕的详细步骤如下：海绵蛋糕的制作方法 准备材料：低筋面粉150克、细白糖100克、鸡蛋3个、发粉1大匙、鲜奶1/3杯、沙拉油4大匙。准备模具：准备三个蛋糕模型，将内面抹油后薄撒一层面粉备用，以防蛋糕粘连。

如何在家用烤箱做蛋糕

1、烤箱预热10分钟至170度。将蛋糕放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烘烤40分钟。取出并**脱模：蛋糕烤好后立即带上隔热手套取出。放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上。等蛋糕完全**后就可以脱模了。按照以上步骤操作，就可以在家用烤箱中成功烤制出美味的蛋糕了。

2、选一个大点的铁盆，打入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。使用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打至泛白。这一步建议使用打蛋器，手工搅打难以达到理想效果。混合面粉与泡打粉：将面粉和泡打粉均匀混合。加入面粉：将混合好的面粉慢慢加入到鸡蛋液中。使用平行翻动的方式，将面粉和鸡蛋混合均匀。

3、在蛋糕模具中涂抹一层色拉油，以防粘底。将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，拿起模具在10厘米高的上空轻轻自由落地，重复两至三次，以摔出蛋糕中的气泡。最后用刮刀抹平表面。烘烤：预热烤箱至140度，预热10分钟。将模具放入烤箱中，保持140度烘烤50分钟。

4、将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡。预热烤箱至适当温度。烘烤：将模具放入烤箱，先以上下火烘烤6分钟。然后加上锡纸，以防止蛋糕表面烤焦。接着转下火烘烤15分钟，再转上火烘烤15分钟，直至蛋糕完全熟透。按照以上步骤，你就可以在家用烤箱成功制作蛋糕了。

5、搅拌均匀。将面糊倒入烤盘中，然后将盘在桌子上磕几下，让烤盘中的面糊更平整。1将烤箱预热五分钟，再将烤盘放入烤箱中，200度温度烤制15分钟。115分钟后，将烤盘取出，就可以了。如果喜欢吃嫩点，不用上色，温度可以调整为180度。1出锅待凉后，用小刀将蛋糕切着吃。