如何辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假呢(如何辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假呢)-鞋百科

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如何辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假呢

可以从酒瓶外观、玻璃瓶、酒塞标识和转动瓶子封口处来辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假。

1、酒瓶外观：酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说6开头的肯定是中国灌装的，3开头的多为法国原装的, 原产地是西班牙的红酒，条形码就以“84”开头，。

一般法国不同产区的酒标是有一定规律的，可以在网上相应查得到。看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是**进口，质量不能保证。

2、从玻璃瓶上来判断：国内的红酒一般做得比较粗糙，瓶子看起来暗淡没光泽。还有瓶子下方的毫升数一般标750ml，用的是毫升表示。而法国的瓶子一般标75cl，用的是分升表示。

如何辨别法国原瓶原装葡萄酒的真假呢

同时法国的瓶底深部较厚，国内的都很浅。如果你对法国各个产区认识深的话，甚至可以通过瓶形来判断。因法国不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点。而国内灌装的一般不会注意到这一点。

3、看酒塞标识：打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。

4、通过转动瓶子封口处来看：法国的瓶口封口标一般是可以转动的，因为对酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口标，所以封口标一般都转得动。而很多国内灌装的红酒，因为工艺的不同，很多转不动，还有的甚至怕漏气，将瓶口封标做得紧紧的，同样也转不动。

扩展资料：

法国葡萄酒葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占22%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。

温度对葡萄酒的保质影响很大，最理想的温度通常要求为10~15℃。储藏室温度过高，会令葡萄酒熟成速度快，葡萄酒的风味也比较粗糙，而且有时会发生过分**使酒变质；温度过低则会导致葡萄酒停止熟成。此外，还必须长期保持温度的稳定。

参考资料：

百度百科-法国葡萄酒

如何查询红酒是真的进口

进口红酒怎么识别，如何识别进口和假进口红酒

西班牙进口葡萄酒怎么辨别真假

一是外观鉴别；二是查看质量证明文件；三是专业品鉴。

外观上，主要从三个方面鉴别真假原瓶进口葡萄酒：
1.酒瓶。原瓶进口葡萄酒酒瓶都是在国外加工完成的，做工精细，尤其瓶底防滑、凹凸部位，看相较好，手感舒适。那些在国内罐装的酒或假酒酒瓶的上述部位质感较差。

2.瓶帽。国内罐装酒瓶帽多为塑料材质(易撕开)；而原瓶进口葡萄酒多为半铝材料，金属质感较强(不易撕开)。

3.酒标。一方面，国内罐装酒酒标多为国内印制，纸张松软，纸的颜色偏白(漂白色)，部分酒标印刷粗糙；而原瓶进口葡萄酒酒标应该是在原产国印制，如欧洲酒酒标纸张致密，挺括度和硬度较好，纸的颜色偏本白(微泛米**)，多数酒标印刷精美。

　　查看质量证明文件：
(1)中国海关出具的进口货物报关单；
(2)中国商检出具的卫生证书；
(3)欧盟机构出具的原产地证明文件；
(4)欧盟认证检验部门出具的产品质量报告；
(5)酒庄出具的中国市场自由销售授权证明文件。

　　原瓶进口葡萄酒品鉴的五个步骤：
(1)观色。真正的原瓶进口葡萄酒颜色纯正(宝石红或樱桃红)、清澈；劣质酒颜色呈现竭色、酒体混浊；
(2)摇晃。真酒有均匀的挂杯，酒柱缓慢流下；假酒也许有挂杯，但酒柱下滑较快；
(3)闻酒。真酒能清晰地闻到酒精香、果香或木香；假酒闻到的气味复杂，或者说不清是什么气味；
(4)品尝。真酒有较好的平衡感，没有明显的酸、甜和苦味；假酒或劣质酒则缺乏平衡感，偏酸、偏甜(干红)或有明显的苦味，甚至有说不清楚的味道；
(5)回味。真酒回味感觉较好；假酒感觉像是吃了
毒药，容易产生头昏脑涨现象。

怎样鉴别红酒真伪？

　　鉴别红酒真伪方法：
　　1.看手续
　　可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书，确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒，检验检疫机构都会签发《卫生证书》，内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息，消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。为防范不法人员伪造假冒检验检疫证单，国家质检总局自2010年1月1日起启用新版检验检疫证书，新版证书增加了底纹防复印的特点，证单底纹为天蓝色，含有隐含特征，正常情况下观察，隐含特征不可见，但复印件上会出现清晰的“COPY”字样。
　　2.看标签
　　看酒瓶标签印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定，进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同，还必须包括以下几项：食品名称，原产国家或地区，商品生产日期、保质期、贮藏指南，制造、包装、分装或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签，且缺乏相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假的。

　　3.看条形码
　　69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。　

　　4.看计量单位
　　以法国为例，其计量单位是cl，而不是ml。　　

　　5.看生产日期
　　原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般标为：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。
　　6.看正背酒标
　　进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标。

　　7.看酒封松紧
　　原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是木塞。　

　　8.看葡萄酒液
　　看葡萄酒的颜色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），酒质变坏的颜色有浑浊感。
　　9.酒塞标识
　　打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。

　　10.闻气味
　　如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。

　　11.品口感
　　饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有**感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。