今天鞋百科给各位分享哪个是白果的知识，其中也会对白果是什么？(白果是什么米做的)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

白果是什么？

白果又名灵眼、银杏果、鸭脚子、公孙树子，是银杏树结出的种子。白果整体呈椭圆形，长1.5到2.5cm，宽1到2cm，表面黄白色或淡**，一端稍尖，另外一端较钝。白果一般在10-11月成熟。

什么被称为白果？

白果是指银杏果，可以做凉粉。以前我家门前有棵很大的银杏树，夏天用来做凉粉，很可口。

银杏为速生珍贵的用材树种，为优良木材，供建筑、家具、室内装饰、雕刻、绘图版等用。种子供食用（多食易中毒）及药用。叶可作药用和制杀虫剂，亦可作肥料。种子的肉质外种皮含白果酸、白果醇及白果酚，有毒。树皮含单宁。银杏树形优美，春夏季叶色嫩绿，秋季变成**，颇为美观，可作庭园树及行道树。

白果和银杏果是一种果实吗？

是的，白果和银杏果是一种果实。白果和银杏果一样，同为银杏树的果实。白果为银杏果的一种别称，具有可食性。白果食物营养价值较高，含有较为丰富的营养物质，其中以淀粉居多，还包括蛋白质和脂肪，以及十几种氨基酸和维生素、胡萝卜素、核黄素等，且含有丰富的微量元素，如钾、钙、硒等。同时白果油中有大量的不饱和脂肪酸。

什么是白果？

所谓白果，就是银杏树开花结的果子。每年到深秋，银杏树叶就变金黄，美丽极了。结的果子为米白色，满树都有，成熟后有的自然掉落，有的摇一摇就会掉下来了。白果炖鸡汤是一道不错的菜，滋补。但白果不能一次食得过多，听说不能超过18颗，也不知真假。