今天鞋百科给各位分享临沂农家乐美食排行榜前十的知识，其中也会对临沂十大名吃有哪些？(临沂十大名吃有哪些品牌)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

临沂十大名吃有哪些？

1、沂蒙光棍鸡：沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙*县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光棍鸡”。

2、沂蒙全蝎：沂蒙全蝎不仅产量高，而且个大膘肥，其明显特征即2钳8足（其他地区为2钳6足）、色微红、药用好，既是贵重药材，又是山珍佳肴。沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。

3、糁：临沂风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，为众人所喜爱。早晨喝糁是临沂传统食俗。

4、八宝豆豉：八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一。因其营养丰富、去腻爽口、食用方便，成为享誉中外的临沂地方名吃之一。

5、临沂煎饼：临沂煎饼历史悠久，营养丰富，松酥柔软，便于存放，易于携带，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。

6、沂水丰糕：沂水丰糕已有百年历史，为临沂沂水人独特创造。它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成，闻之如稻花飘香，食之香、甜、酥、脆。

7、红烧兔头：红烧兔头是山东省临沂蒙*地方小吃，深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。

8、临沂炒鸡：临沂炒鸡以味道鲜辣为特色，用的为散养草鸡，肉质鲜美劲道，做法简单，此菜不能缺的材料为葱姜蒜，八角，花椒，甜面酱，青尖辣椒。各家饭店虽然炒法略有不同，但总体手法以及味道差不多。

9、锅塌鱼：锅塌鱼形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义（也是名厨师）有一次来高家做客，说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术，高钧十意。

10、王氏熟梨：王氏熟梨，沂蒙名小吃，至今已有500多年的历史。具有有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿等作用。

临沂有什么特色小吃

山东省临沂市沂蒙山区到底包含哪些地方？

沂蒙近代曾处于同一个行政区划（沂州府、琅琊道、临沂专区、临沂地区等）下，之后行政区划有所变动，但沂蒙的概念没有变，大致包括临沂市3区9县（兰山区、罗庄区、河东区、沂南县、沂水县、郯城县、费县、平邑县、兰陵县、莒南县、蒙*县、临沭县）和潍坊市临朐县，淄博市沂源县，日照市莒县、五莲县。

沂蒙山是个人文概念， 只是一个特定的称谓，山区分布在几个县市内，并不是说该区域内全部是山，整个沂蒙老区山地、丘陵、平原差不多各占三分之一。

它广义的范围，是指以山东省临沂市、潍坊市临朐县、日照市、江苏省连云港市为中心的广大地区，包括临沂市三区九县 ，日照市的绝大部分，潍坊市的临朐县，淄博市的沂源县，济宁市的泗水县，枣庄市中区、峄城区、台儿庄区、山亭区部分，江苏省连云港市、邳州、新沂、赣榆、东海等县市部分地区。

沂蒙山是泰沂山脉的两个支系，指的是以沂山、蒙山为地质坐标的地理区域，这里不仅只是**老区这么简单，同时它还是一个相对**的文化圈，历史上属于东夷文明，是古青州海岱文化的重要组成部分。沂蒙山，自古就是中华文明发祥地之一。沂蒙山区地貌类型多样，融北国的粗犷风光与南国的鱼米之乡风韵于一体，钟灵毓秀，仪态万方。北部是绵延起伏的群山，中部是逶迤的丘陵，南部是一望无际的冲积平原。北部的沂山和蒙山，以“天然氧吧”、“养生长寿”而闻名。南部的临郯苍平原，沃野万顷，稻花飘香。沂蒙山旅游区位于山东省中南部，包含沂山景区、蒙山龟蒙景区、蒙山云蒙景区三个景区，核心景区面积148平方公里，是世界文化遗产齐长城所在地、世界著名养生长寿圣地，现为国家5A级旅游景区、国家森林公园、国家地质公园、国家水利风景区。

参考资料

搜狗：http://baike.sogou***m/v272504.htm?ch=ww.xqy.xgbk