今天鞋百科给各位分享咖喱饭有哪些的知识，其中也会对咖喱有哪些分类啊？(咖喱有哪些分类啊英文)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
咖喱有哪些分类啊？
咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。\r咖喱粉和咖喱块的使用方法不同：\r咖喱粉 使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。 例如：热锅下油，等油冒烟，就可以加入洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，加入咖喱粉翻炒。要多少分量？咖喱可稠可稀，依自己口味为准，通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最适当的了，炉火不可太猛。这时候，放下你要煮的肉或鱼，或蔬菜，用镬铲炒之，让咖喱和材料混在一起，另外准备一大碗椰浆，如果买不到椰浆，用牛奶代替也行。 待咖喱煮至差不多要粘住镬底时，就加入椰浆或牛奶，材料一湿润，又要再继续翻炒，炒至半生熟时候，就把镬里的材料转放进一个深锅中，再加入大量的椰子浆或牛奶液进去煮，煮至全熟为止。怎么样才知道咖喱菜熟了没有呢？你可用筷子去插试菜的原料，一插就插得进去，表示已经熟透了。 咖喱块 若是使用含了面粉和油脂的咖喱块（即油咖喱、咖喱酱），为了避免结块不易溶解，最好先炒其它材料，等加水沸腾后，再投入咖喱块，熬煮时，并要不时地翻搅，以免烧煳烧焦，或粘锅底。使用咖喱块，也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜。
咖喱都可以做哪些菜？
一、咖喱土豆炒鸡翅食材翅中适量、土豆适量，咖喱粉适量。配料葱姜蒜适量，盐适量，味精，糖，料酒，食用油制作过程1.买新鲜的翅中，然后将它剁成小块放在盘中待用。2.土豆洗干净削皮，切成小块放在一旁待用。3.锅中放入油，待油温上升之后放入葱姜蒜爆炒出香，即后加入切成块的是翅中，然后加入料酒去腥。4.翻炒一会儿加入土豆块儿一起继续翻炒。5.加入盐，然后加入一些水，盖上锅盖将鸡翅和土豆煮一会儿。6.大约十到15分钟，鸡翅熟了，土豆变烂之后撒入咖喱粉。7.撒入咖喱粉后快速翻炒加味精调味。8.出锅前撒上一些葱花，好吃的咖喱土豆炒鸡翅就做好啦。二、咖喱饭食材米饭适量，咖喱适量。配料盐，味精，糖，食用油。制作过程1.将土豆洗干净去皮煮熟以后捣成泥。2.锅中倒油，然后将土豆泥放入锅中翻炒，加入盐，并倒入咖喱粉进去翻炒，加入少量的水煮一会儿。3.将炒好的咖喱土豆泥盛出来，放在把一旁备用。5.取一碗烧好的米饭盛在圆口碗里面。6.准备一个大盘子，然后将碗倒扣在盘子当中，米饭就会成一个圆形，然后将咖喱汁均匀地浇在米饭上面，撒上一些黑芝麻，好吃的咖喱饭就做啦。
用咖喱可以烧哪些菜？
咖喱牛肉炖土豆的做法（图文）张纪咖喱粉1包牛腩(牛肋条肉)约3斤,切小块,配料:洋葱切碎,生姜切片,张纪咖喱粉1包牛肉放热油锅里略微炒下捞出锅洗净放油少许,放洋葱煸炒出香味,加咖喱粉略炒(注意,为防止枯焦,火关小或者离火炒)放牛肉,适量盐,少许糖略炒,加水淹没牛肉,用大火烧滚,撇去浮沫,改小火闷至牛肉7-8成酥烂(今天牛肉里加了两颗山楂,耗时约一个小时)土豆去皮洗净切滚刀块牛肉即将酥烂时,土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去,继续闷至牛肉酥烂即可这是用土豆直接烩进去的，不过油，非常的方便,口感也很好， 咖喱土豆炖排骨的做法（荤菜）【咖喱土豆炖排骨】 材料：肋排500g，土豆2个，咖喱块3块（我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃）。 青红小辣椒各2个，葱姜。油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙。 做法： 1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。 2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。 3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。 4.炖20分钟后，加入土豆，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。 咖喱素三丁的做法（素菜）主料：土豆、洋葱、黄瓜配料：姜片、大蒜、葱调料：咖喱酱、米酒、盐、鸡精、黑胡椒 做法： 1、土豆、洋葱、黄瓜洗净切丁。 2、锅底油烧热，葱姜蒜爆香，放入土豆丁煎炒至6成熟，然后放洋葱丁翻炒，淋少许米酒，放两汤匙咖喱酱炒出香味。 3、加高汤（或清水）没过食材，大火烧开后转中火煨制10分钟，再放入黄瓜丁，加盐、鸡精调味。最后撒少许黑胡椒粉，收汁出锅装盘。 咖喱小土豆的做法(素菜)主料：小土豆600克、咖喱块30克 配料：盐1茶匙、白糖1茶匙 制作： 1、 小土豆清洗干净。 2、 锅烧热，放入少许的油，把小土豆放入锅内。 3、 小火煎3分钟，放入少许葱末爆香。 4、 加入1大碗的水、盐、白糖大火煮开，加盖煮至土豆酥软。 5、 锅内放入咖喱块。 6、 小火煮至锅内汤汁浓稠即可。 关键： 1、 土豆一定要煮软再放咖喱。 2、 锅内汤汁浓稠立即出锅。 咖喱胡萝卜鸡翅的做法（鸡翅的创意吃饭）咖喱胡萝卜鸡翅 材料：做法： 温馨提示： 1：不同牌子的咖喱味道可能会有差别，咖喱与肉类、水量 的比例，可以参考包装盒上的比例来放。 2：最后开盖大火收汁的过程不能少，要把酱汁收到浓稠才好吃哦， 收汁过程注意要勤翻动，以免糊锅。
爪哇咖喱和一般的咖喱有什么？
爪哇系列，配料表要多一些香辛料和大蒜，官方介绍口感更加浓厚香醇，更辣一点。咖喱是来源于印度的多种香料组合，目前主流的咖喱风味大致有三种：印度、日式、泰式。印度口味辛辣浓郁，日式口味甜蜜浓稠，代表东南亚的泰式咖喱则辣中带着清香。根据辣度选择不同的咖喱口味，辣度排列如下：印度咖喱＞泰式咖喱＞日式咖喱。口味重的人偏爱泰式和印度，不能吃辣的人日式咖喱则是最好的选择。
咖喱除了能做咖喱牛腩还能做什么？
咖喱除了能做咖喱牛腩，还能做咖喱土豆鸡肉盖饭、咖喱炒饭、咖喱鸡、咖喱虾、咖喱鸡翅等等。咖喱土豆鸡肉盖饭做法如下:先把鸡胸肉腌制一下，然后切一些土豆和胡萝卜，先把鸡肉下锅炒几分钟，然后倒入土豆和胡萝卜翻炒几下，再倒入适量的咖喱，加水炖十几分钟，炖到土豆熟了就可以了，把饭用碗盛出来压实反扣在盘子上，淋上做好的咖喱土豆鸡肉，味道很不错。具体教程可以网上搜索。
咖喱做的美食？
咖喱，现在是一种比较常见的香料。不少人应该都是吃过咖喱鸡肉饭的，真的是超级好吃。咖喱是什么做的?这个问题也是让不少人觉得比较困惑。那还是一起来看看具体状况吧。一、咖喱是什么做的不管是做任何的菜品，都是需要放一些调料的，这样才可以让菜品变得更加的美味。而至于咖喱的话，其实可以说是一种混合的香料。 只不过咖喱并不是一种单独的香料。咖喱是由姜黄、以及辣椒等原料打磨成功的。只不过说起咖喱的话，咖喱并不是一种单纯的香料，是由很多的香料一起制作成的一种香料。二、用咖喱可以做哪些美食咖喱的话，很多人也都是比较喜欢吃的，毕竟咖喱是有着很多美食可以做的，咖喱鸡翅，这道菜应该大家都是吃过的，毕竟咖喱鸡翅的话，这道菜不仅仅做起来比较美味，而且烹饪的过程其实也是相对来说非常简单的。1. 咖喱鸡肉饭。咖喱鸡肉饭，这可以说是非常经典的一道用咖喱做成的食物的。在不少地方，都是可以购买得到咖喱鸡肉饭的。而且咖喱鸡肉饭的话，又有着足够的营养。虽说有些人会觉得单纯地吃鸡肉会有些腻，可搭配上了咖喱的话，咖喱鸡肉就不会那么腻了。2. 咖喱牛排。牛排，是一种不少人都比较喜欢吃的食物，加上牛排也是很有营养的。咖喱牛排，也是一道超级经典的美食，还是值得尝试的。现在咖喱可以说是一种很经典的香料，有不少菜品，其实都是可以用咖喱来搭配制作的，也可以让菜品呈现出更美的姿态。咖喱是什么做的?咖喱其实是由辣椒以及姜黄等等的原料来共同调制出来的。当然了，咖喱是可以作为调料来烹饪出不少的美食的，比如说咖喱鸡肉饭以及咖喱牛排等，这些都是非常值得一试的食物的。