西红柿拌面怎么做如何做好吃

1、西红柿凉拌面的做法图解3西红柿洗净，在顶部表面轻轻切十字，划破表皮即可。用开水把西红柿烫一下。

2、做法步骤：第1步、鲜面条。第2步、开锅下面条。第3步、煮了三开。第4步、捞出面条。第5步、装盘。实际上，面条稍微晚于配菜煮好。第6步、煮面的同时做西红柿炒蛋。西红柿洗好，切块。第7步、香菜洗好备用，鸡蛋打散。第8步、锅烧底油。第9步、油热入鸡蛋液。第10步、翻炒至凝固。

3、将西红柿洗净切半，芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条，洋葱洗净切丝。 煮面条至熟透，捞出沥干，用食用油拌匀备用。 炒制酱料：锅内倒油烧热，加洋葱炒出香味，再放入番茄酱、盐、白糖等调料炒匀。 加入切好的蔬菜翻炒，待入味后浇在面条上拌匀即可。

4、西红柿洗净，用开水烫下皮，方便撕去表皮，当然也可省略这步，只是俺觉得去皮后口感更好。去皮的西红柿切丁，鸡蛋打散。炒锅放入植物油+猪油（比平常炒菜多放些油），俺喜欢放些猪油增加香味。油热后倒入打散的鸡蛋略炒，不要炒老了，然后倒入西红柿丁一起翻炒。

番茄汤面怎么做如何做好吃

1、步骤水开放入面。步骤中间窝入两个鸡蛋。步骤直到面煮熟就可以吃了。出锅撒点香葱或者香菜。第二道：番茄浓汤鲜面 所需材料：西红柿2个，鸡蛋2个，盐适量，葱花少许，香菜少许，番茄酱3勺，鲜面条200克，油2勺，生抽1勺。步骤番茄洗净，去皮，切成块备用。

2、把煮好的面条捞入汤碗中，浇上小番茄鸡蛋汤，撒上葱花即可食用。

3、食材：西红柿2个，宽面条1斤，鸡蛋3颗，盐8g，水200ml，大蒜50g，醋1勺，酱油50g。碗中打入三颗鸡蛋。鸡蛋打散备用。西红柿切块备用。油菜掰开洗净备用。50g大蒜切片。碗中加入大蒜片和5g食盐。捣成蒜泥备用。起锅烧油。油热后倒入鸡蛋液。

番茄鸡蛋面怎么做最好吃?

第1步、鲜面条。第2步、开锅下面条。第3步、煮了三开。第4步、捞出面条。第5步、装盘。实际上，面条稍微晚于配菜煮好。第6步、煮面的同时做西红柿炒蛋。西红柿洗好，切块。第7步、香菜洗好备用，鸡蛋打散。第8步、锅烧底油。第9步、油热入鸡蛋液。第10步、翻炒至凝固。第11步、盛出鸡蛋。

把鸡蛋四颗打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。把西红柿清洗干净，用开水烫一下，剥去外皮后切成小丁放在碗中，加入两茶勺食用盐，翻拌均匀，杀出西红柿中的水分。多加这一步，可以使西红柿快速出汤汁，使炒出来的西红柿卤子口感和味道更好一些。

番茄鸡蛋面的做法 先准备好材料 先把鸡蛋打起泡，个人会加点水和盐，油锅热，煎好鸡蛋，盛起备用。

在加汤煮面的前一步，也可以直接加盐和黑胡椒、调好味，淋到米饭上做盖浇饭。煎鸡蛋的油如果是鸡油就最棒了！粮食猪油次之，植物油最次。蒜末葱末白砂糖都是提鲜的作用，别太多，切细碎，实际吃面感受不到他们的存在，但就是让味道丰厚了一些。

葱切葱花，西红柿切成入口大小，西红柿尽量不要去皮，西红柿皮一般也少会有残留农药，而且西红柿皮非常有营养。鸡蛋打散加少许盐，放入炒锅炒嫩炒碎，盛出备用。锅里留少许油，放入葱花，出香味后，放入西红柿，汤变红之后，放炒好的鸡蛋，盐和糖。加少许水，和鸡精，汁水浓稠之后关火。

番茄臊子面的做法步骤图,番茄臊子面怎么做

淀粉 适量 番茄臊子面的做法 肉切丝，瘦肉加淀粉、生抽腌制。番茄顶部划十字，放开水里滚几圈，有掉皮迹象捞起，冲凉水去皮。番茄对半开，去蒂切片。姜、蒜切末，取葱叶切葱花。热炒锅，放油，有肥肉的话可以加进去先熬油，没有肥肉要多放油。

主料：番茄酱200g、猪肉100g、鸡蛋2个、花生油25ml、食盐5g、酱油10ml、葱10g、姜5g、蒜5g、水淀粉适量、香菜适量、 五香粉2g。西红柿洗净切成小块。油豆皮切成细丝。猪肉切小丁。热锅下宽油，先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用。锅中留底油，放入葱姜炝锅。

臊子面的做法如下：用料：粗面条个人而定、葱半根、蒜苗半根、五花肉巴掌大一条、土豆一颗中型、老豆腐少量、白萝卜半根、胡萝卜两根、木耳十几朵、黄花菜十几根、番茄一颗、盐适量、十三香适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、韭菜两根。

家常臊子面的做法如下：盐2克，鸡精2克，辣椒末5克，酱油10毫升，花生油20毫升，面条500克，小葱一根，猪瘦肉250克。将瘦肉剁成肉末，小葱切成葱末，锅中加适量油烧热，放入肉沫翻炒，加入酱油着色，然后加入开水。

酸酸辣辣素臊子面的做法 原料一览~这里的腌胡萝卜就是泡菜坛子里的胡萝卜，炒菜很好吃~大家有泡菜坛子可以试一试酸酸辣辣素臊子面的做法 步骤1 土豆去皮切丁、莴笋去皮切丁、西红柿顶部划十字烫掉皮切丁（懒的话带着皮也行）、豆腐切丁、香菇切丁、木耳泡发后切丁。泡菜胡萝卜切丁。小葱切碎。

番茄手擀面怎么做?

1、做法：面粉里打入一个鸡蛋，一点一点加入清水搅拌成絮状，慢慢揉成团，用保鲜袋盖住静置30分钟，揉到表面光滑，手指按下去面团会慢慢反弹即可。撒点面粉擀面，擀薄一些，擀好后表面撒点面粉对折，用刀切成筷子大小的厚度，切好后表面撒点面粉，轻轻抓两下面条就撒开了。

2、做法：先说揉面，富强粉太细萝放到一个盆里，添加一个鸡蛋、撒少量盐，用凉水合成硬软适度的面糊放到盆中醒面半小时，砧板上撒玉米粉，将醒发好的面团用擀面棍擀成饼形，随后翻卷拿手轻按，反复几回后伸缩切成丝就可以。制做西红柿汆：西红柿先用热水烫一下外皮，皮破后将一层表皮撕下切割成一小块。

3、步骤：备料。番茄洗干净，用刀划开备用。倒入开水泡2分钟左右。番茄剥皮，大蒜去皮切片，香菜洗干净备用。锅放油烧热，放入蒜片，胡椒粉，姜粉炒出香味。放番茄酱。翻炒均匀，放适量清水，大火烧开转中火煮。这时，面团擀成薄片。叠起，切好备用。

4、【西红柿手擀鸡蛋面】准备食材：按家里人头取适量的中筋面粉，根据面粉的量取几个鸡蛋，小葱一小把，按口味取一些食用盐。

5、做法步骤如下：西红柿洗净，打十字刀，放入开水锅里面烫一下去皮，切成小丁。所有食材准备就绪。锅内放少许油，放葱姜末，虾皮爆香。放入西红柿丁翻炒均匀。加入少许番茄沙司提香。加入适量清水烧开。水开后下入挂面，煮熟，加盐调味。淋入打好的蛋液。

6、番茄鸡蛋手擀面的做法 秤出适量面粉（一般一个人的食量在250g左右）在冷水中放大约0.5g的盐，搅拌成淡盐水，慢慢往面粉里浇，边浇边搅拌，将面粉搅成面絮。把面絮揉成面团（越光滑越好）（我这个示图明显不是很合标准，将就着看吧）。用湿布把面团盖上，饧15分钟。