今天鞋百科给各位分享火锅粉怎么做好吃的知识，其中也会对火锅粉正宗做法？(火锅粉正宗做法大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

火锅粉正宗做法？

1、节约时间，将苕粉一把在开水里煮至软。吃酸辣粉也好，火锅粉也好，苕粉的品质是关键。我用的是安岳苕粉，品质一流。其他城市或者也有觉得很不错的苕粉。煮软后捞出，在凉水里泡着。
2、烧开水，加入1/6袋火锅底料，我用的是重庆桥头火锅底料，也可以选别的。加入了一把花椒，五颗干辣椒。这是必加的，如果家庭自己吃火锅，火锅底料里也要加上这两味，出来的成品就可跟街上大火锅店里的火锅媲美了。
3、底料熬化后，加入菌菇、泡好的苕粉，午餐肉，苕粉熟后，加入蔬菜叶，开后关火。根据自己的口味，可再调入一点醋和麻油，不要加盐，火锅底料够咸了。依喜好还可加入别的配菜。 

火锅粉的神仙吃法？

食材清单：米粉150克，西红柿50克，青菜30克，鱼豆腐80克，猪油5克，盐3克，油辣椒5克。做法：1.把西红柿洗净，改刀成大块。砂锅放在火上，砂锅里加入清水。下入西红柿。盖上锅盖，把西红柿汤煮开。2.下入鱼豆腐，大火烧开。把青菜洗干净，下入砂锅中。等西红柿汤煮开后，下入米粉。3.把米粉煮软后，下入调味料（猪油、盐、油辣椒）。

火锅粉丝怎么做？

首先准备好材料。材料包括干粉丝，火锅底料，火锅丸子，盐，生抽，娃娃菜等。接着把干粉丝放到水里浸软，紧接着起锅烧水，把娃娃菜烫几分钟后捞出，再把丸子放入锅里煮到半成熟，然后放入火锅底料后放 盐 生抽调味（可以加点油），在这之后把娃娃菜也放进去煮熟，然后把粉丝放进去烫2分钟，最后装盘就可以出锅了。这样火锅粉丝就做好了。

米粉火锅底料做法？

用料：江西米粉 150克各类火锅丸子 适量香菇 3朵鸡蛋 1个火锅底料 1小块葱段 适量生抽 2勺蚝油 1勺白糖 1小勺盐 适量午餐肉 半块做法：1.准备好所有食材，先将午餐肉切片煎一煎，再煎一个荷包蛋 2.锅中水煮开下入江西米粉煮10分钟煮熟熟捞出待用 3.锅里放少许底油，加入葱段爆香，放入火锅底料炒出红油，加入适量清水，各种丸子和香菇大火煮开 4.加入2勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖+适量盐，小火继续煮3-5分钟 5.加入米粉，午餐肉，荷包蛋继续片刻，撒上点香菜即可开吃啦，超级美味！

哪种粉丝炖火锅更好吃一些？

看个人喜好，如果是一涮就吃，建议红薯粉丝；如果懒，不涮，下进去想吃就捞的，最好是绿豆粉丝

涮粉配料怎么做比较好吃？

一、材料宽粉100克、青菜100克、酱油5克、糖5克、盐3克、火锅料20克、鸡汁50克、花椒粉5克、辣椒油5克、葱花5克、咸菜50克、香醋少量二、做法1、香葱、咸菜切碎，粉泡发，烧水入粉带，粉带快熟的时候加青菜。2、煮粉的时候开始调料碗，取一碗，放入火锅料，盐，酱油，醋，白糖少量，鸡汁，花椒油，辣椒油多点。3、煮好的宽粉加入料碗，倒入煮粉的汤，撒入葱花即可。

怎么制作羊肉火锅粉？

1大葱切成段、泡姜切成厚片

2土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用

3海带、粉条、木耳提前泡发好

4芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好，加入葱花

5电火锅里加入适量油，加入自制辣豆瓣酱、花椒，炒香

6加入泡姜、泡蒜、炒香

7加入适量水，放入大葱、红枣、枸杞，盐

8将火力调到“5”，很快就烧开了

9然后调到“3”，熬半个小时，让汤汁充分入味

10然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜，开始涮吧

11配着芝麻酱，非常好吃