今天鞋百科给各位分享即食鸡胸肉选择标准是什么的知识，其中也会对怎么挑鸡胸肉(鸡胸肉怎么挑选新鲜的)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

怎么挑鸡胸肉

首先新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹，其次新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽，所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在**里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
鸡胸肉的选购技巧
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很多朋友在菜市场买鸡胸肉的时候，往往无从下手，有些看着颜色很鲜红，就怕染色，有些看着肉质嫩嫩的，就怕加了什么化学物质，那么到底该如何挑选鸡胸肉呢？

挑选鸡胸肉的方法

1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。

2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。

所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。大家在挑选的时候一定要注意了哦！

如何挑选鸡胸肉

即食鸡胸肉哪个牌子好，鲨鱼菲特怎么样？

不管是从热量和口感上来说，我觉得鲨鱼菲特的即时鸡胸肉都挺不错的，首先这个鸡胸肉热量低就不必说了，有8种口味我真的是爱了，早上起床时间紧张，一片鸡胸肉，一颗鸡蛋加一杯牛奶就搞定，下午还可以**胸肉蔬菜沙拉，口感好吃起来方便，我非常喜欢。

鲨鱼菲特的即食鸡胸肉怎么样？

我平时吃的就是鲨鱼菲特的鸡胸肉，我觉得鲨鱼菲特的即时鸡胸肉都挺不错的，首先这个鸡胸肉热量低就不必说了，有8种口味我真的是爱了，早上起床时间紧张，一片鸡胸肉，一颗鸡蛋加一杯牛奶就搞定，下午还可以**胸肉蔬菜沙拉，口感好吃，而且做法简单方便 ！

即食鸡胸肉味道那个品牌比较好？

当然是未加工的鸡胸肉较好一些，开袋即食的鸡胸肉毕竟是经过添加一些过人工合成的东西，多少都会有点副作用。所以还是未加工的比较好一些。

哪个品牌的鸡胸肉质量好

要说鸡身上哪块肉最值得吃？

鸡胸肉必须拥有姓名！高蛋白低脂低热量，简直就是一块五星好评的肉，更是减肥、健身人士的心中挚爱。

但新鲜鸡胸肉买回家，又要腌又要煎，不少人都觉得麻烦得很。其实，大可以选「即食鸡胸肉」哇！而且市面上不少即食鸡胸肉的价格和鲜鸡胸肉也差不多。

图片来源：站酷海洛

只不过市面上售卖的各种「即食鸡胸肉」的营养差异并不小，我们当然是愿意把钱花在刀刃上呀（感觉自己又勤俭持家了呢）。

所以，这次即食鸡胸肉的榜单，我们就通过两个维度 —— 「高蛋白」「低钠」来进行排序。

扒了*东上 35 款即食鸡胸肉后，挑出了较为推荐的 8 款，大家赶紧去囤吧～

想要营养，

认准「蛋白质」

根据中国膳食指南建议，成年人每天至少摄入 60 克蛋白质。

而一块优秀的即食鸡胸肉，只要巴掌大小，就能满足一天中一半左右的蛋白质需求。

但你可能不知道，并非所有的即食鸡胸肉蛋白质含量都一样。由于配方和制作工艺略有不同，不同品牌的即食鸡胸肉，在营养成分、含水量上都有一定差别。

同样是即食鸡胸肉，蛋白质含量差异却很大。

图片来源：某电商平台

4 款「高蛋白」即食鸡胸肉推荐榜单

蛋白质含量突破到 30 克 / 每 100 克。

配料中使用的三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠，都属于「保水剂」，可以帮鸡肉保持水分，吃起来才会「弹嫩多汁」。

并且，大家别看见化学名称就感到不适，在国家允许的使用范围内添加，就不会对人体健康有影响，放心吃～

另外，配料中的「*酸链球菌素」是一种天然的防腐剂。有它的加持，让这款鸡胸肉即使在常温环境下，只要*凉干燥储存，保质期也能长达 9 个月。对于宿舍*和没有冰箱的朋友来说太友好啦。

每百克的蛋白质含量高达 30.6 克，但脂肪和碳水含量却极低。

配料也并不复杂，用食用盐、味精、香辛料来调味。三聚磷酸钠作为保水剂，来帮助鸡肉保持自身的水分。

如果**鸡胸已经无法满足你了，那 Keep 这款黑椒味的，可以尝试一下。

蛋白质含量足足达到 31 克，四舍五入相当于吃掉了 4 个鸡蛋。配料中除了黑椒，还特别加入了酿造酱油来增香增色。

缺点就是价格稍高，买一块要 11 元，小小肉疼一下……

本期榜单中的高蛋白冠军，吃 1 块相当于喝了 5 杯牛奶。

配料中只有盐、香辛料、保水剂（三聚磷酸钠），没有额外加味精、酱油等鲜味调味（虽然加了也没啥），喜欢原汁**的朋友们可以试试。

另外，它的价格也非常美丽，一份只需 4.7 元，蛋白质还高，真有性价比哇！

想要低盐，

认准「钠」含量

除了看蛋白质以外，即食鸡胸肉还有个需要额外关注的点，那就是「钠含量」。

因为有些商家为了提升味道，会加入很多调味料，虽然让鸡胸肉不寡淡了，但很容易吃起来过于咸咸咸咸咸咸 ?

研究所在便利店随手翻了几款鸡胸肉，发现有些钠含量竟然都超过了 1000 mg，妥妥的高钠食品哇！（高于 600mg 属于高钠食品）

每天摄入过多的钠，长期以往，容易给人体带来高血压等健康威胁。所以我们日常饮食中，需要对钠摄入额外注意。

在即食鸡胸肉中，研究所也发现了一些钠含量非常克制的。往下看~

4 款「低钠」即食鸡胸肉推荐榜单

是的，你没看错，刚才的高蛋白榜单里面也有它。钠含量只有 160 毫克 / 每 100 克，已经相当克制了！

另外，这款鸡胸肉的口味非常多，足足有 8 种，包括黑椒、新奥尔良等传统口味，还有茄汁、咖喱等的比较少见的风味，大家可以按照自己的喜好挑选。

但在众口味中，**款的钠含量相对更低一些。购买时可以搭配着买，偶尔尝试一下新口味也不打紧，控制好钠的摄入总量就行。

舌里的低脂**鸡胸肉，钠含量仅占每日限量的 4%，可以无压力放心吃。

配料中加入的大豆分离蛋白，属于优质蛋白质，可以额外提供植物蛋白，营养丰富。并且对于保持鸡肉的水分和改善肉质形态也有帮助，可以让肉质更加饱满。

钠含量已经降低到两位数字，仅有 82 毫克 / 100 克。

而且蛋白质也接近 30 克 / 每 100 克，相当优秀。缺点同样是价格稍稍高～

本榜单中，钠含量最低的鸡胸肉，每百克仅 73 毫克钠。

不过这款鸡胸的蛋白质含量并不算亮眼，和高蛋白冠军比的话只能得个及格分。好在热量也比较低，整体还是不错的。如果对蛋白质没有高要求，可以试试。

即食鸡胸肉榜单完毕！

如果你想要一款高蛋白，钠含量又相对低的鸡胸肉，可以试试「鲨鱼菲特」「田园**」。

而如果有增肌需求、想要补充蛋白质的朋友，另外一款「云农派即食鸡胸肉」「Keep 」都还不错。只是钠含量稍高，需要在其他食物中减少钠的摄入噢。

喜欢今天的榜单吗？点个「在看」告诉我们吧～

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合作专家兰晓芳

中国农业大学食品加工与安全硕士

科学审核谷传玲

中国注册营养师 营养与食品卫生硕士

内容策划小土豆

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base 北京

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　　想要瘦身，又管不住自己那张好吃的嘴？不要紧，养颜、排毒、瘦身都可以通过合理的膳食来达成，现在就邀请国际营养研究院的专家为大家设计了5道适合秋季滋补且具有瘦身效果的健康菜肴吧！
荞悠悠
　　原料：荞麦、莜麦各100克，红黄彩椒、紫苏叶适量；油、辣椒油、盐、香油、醋。
　　制法：先将荞麦面、莜麦面分别和成团状，制成贰分**大小、薄厚适中的面片，上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中，用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来，盘边放些紫苏叶。
　　营养评析：荞麦、莜麦蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢**。
　四季飘香
　　原料：青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克；蜂蜜、油。
　　制法：
　　将上述原料焯熟装盘，蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。
　　营养评析：青豆和玉米所含氨基酸互补后营养价值很高。杏仁润肺止咳，马齿苋清热解毒，对身体起到一定排毒美颜的作用。
　水晶翡翠
　　原料：芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克；油、葱头、醋(白醋)。
　　制法：
　　将芦荟洗净去皮，切成条状，煮沸1-2分钟后取出，海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热，放入葱头炒至六成熟，再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋，将芦荟放入翻炒盛盘。
　　营养评析：具有清理肠道、美容的作用。
　牛肉六珍煲
　　原料：牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡萝卜100克，山药100克，猴头菇80克；姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
　　制法：
　　1.先将香菇、猴头菇泡发待用；
　　2.将胡萝卜、山药切成块备用；
　　3.将牛肉洗净切成小块，放入调料及*参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。
　　营养评析：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，吃了不易长胖，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。香菇芳香鲜美，胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜，营养价值很高，健脾、补肺、固肾等功效，猴头菇所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。
　金色年华
　　原料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。
　　制法：
　　1.将金瓜洗净蒸六成熟；将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟；
　　2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽；
　　3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟；
　　4.食用时将金瓜均匀切开即可。
　　营养评析：南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效。
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