今天鞋百科给各位分享酱菜中二氧化硫的标准是的知识,其中也会对食品中二氧化硫含量标准(食品中二氧化硫的含量标准)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

食品中二**硫含量标准

农业部颁布的《无公害脱水蔬菜标准》(NY5184-2002)规定二**硫残留量的卫生指标是不得超过100毫克/千克

食品中二**硫多少超标

为保证消费者健康,我国在食品添加剂标准中规定了二**硫类物质在食品中的使用范围、使用量及允许最大残留量。如硫磺只限于熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝和食糖;低亚硫酸钠可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,最大使用量为0.40g/kg;二**硫可用于葡萄酒、果酒等的最大使用量不应超过0.25g/kg。竹笋、蜜饯、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄、葡萄酒和果酒等二**硫残留量均不得超过0.05g/kg。饼干、食糖和粉丝残留量不得超过0.1g/kg。FAO和WHO联合食品添加剂专家委员会(JECFA)对二**硫类物质作为食品添加剂的危险性评估为:二**硫的日容许摄入量(ADI)为0~0.7mg/千克体重,即一个60kg体重的**,每天二**硫的摄入量不超过42mg。

食品中含二**硫的食品有什么

  二**硫是一种无色、有**气味的气体。人们在日常生活中经
常会接触到二**硫。

  人体接触二**硫的途径
  职业接触制造硫酸、硫酸盐及漂白、制冷、熏蒸消毒剂的工人,
均可通过生产过程接触到二**硫。
  工业废气熔炼硫化物矿石或燃烧含硫染料时均可产生二**硫而
污染大气,这是常见的一种工业废气。
  经食品摄入硫磺、二**硫、亚硫酸钠、焦亚硫酸钠和低亚硫酸
钠等二**硫类物质,是食品工业中常用的食品添加剂(其在食品中
的残留量用二**硫计算),如果在食品加工生产过程中使用了类似
漂白剂,食品中就会含有二**硫。

  食品加工为什么要用二**硫
  因为二**硫类物质通过生成亚硫酸,亚硫酸对食品有漂白和防
腐作用。硫磺燃烧产生二**硫,遇水形成亚硫酸。亚硫酸盐与酸反
应产生二**硫,后者遇水形成亚硫酸。亚硫酸是较强的还原剂,在
被**时可将着色物质还原退色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食
品中的**酶,防止食品褐变。由于其还原作用,还可阻断微生物的
正常生理**过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。因此,二
**硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。

  二**硫超标可产生毒性
  二**硫进入体内后生成亚硫酸盐,并由组织细胞中的亚硫酸氧
化酶将其**为硫酸盐,通过正常解毒后最终由尿排出体外,因此少
量的二**硫进入机体可以认为是安全无害的。其毒性主要表现为经
职业接触所引起的急慢性危害。
  急性中毒可引起眼、鼻、黏膜**症状,严重时产生喉头痉挛、
喉头水肿、支气管痉挛,大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死
亡。人对空气中二**硫的嗅觉阈为0.03mg/L,**阈为0.01mg/L,
0.03mg/L只能耐受1分钟。
  慢性毒性长期小剂量接触空气中的二**硫,会导致嗅觉迟钝、
慢性鼻炎、支气管炎、肺通气功能和免疫功能下降。严重者可引起肺
部弥漫性间质纤维化和中毒性肺硬变。经口摄入二**硫的主要毒性
表现为胃肠道反应,如恶心、呕吐。此外,可影响钙吸收,促进机体
钙丢失。

  二**硫使用标准
  为保证消费者健康,我国在食品添加剂标准中规定了二**硫类
物质在食品中的使用范围、使用量及允许最大残留量。如硫磺只限于
熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝和食糖;低亚硫酸钠可用于蜜饯、干果、
干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、
蘑菇及蘑菇罐头,最大使用量为0.40g/kg;二**硫可用于葡萄酒、
果酒等的最大使用量不应超过0.25g/kg。竹笋、蜜饯、蘑菇及蘑菇罐
头、葡萄、葡萄酒和果酒等二**硫残留量均不得超过0.05g/kg。饼
干、食糖和粉丝残留量不得超过0.1g/kg。FAO和WHO联合食品添加剂
专家委员会(JECFA)对二**硫类物质作为食品添加剂的危险性评
估为:二**硫的日容许摄入量(ADI)为0~0.7mg/千克体重,即一
个60kg体重的**,每天二**硫的摄入量不超过42mg。
  如果在食品加工过程中没有掌握好二**硫类物质的使用量,或
有些企业为了追求其产品具有良好的外观色泽或延长食品包藏期限或
为掩盖劣质食品,不顾标准限制,超量使用二**硫类添加剂,就有
可能造成食品中二**硫的残留量超过国家标准,从而对人体健康造
成一定的**影响。

请问国家关于二**硫的排放标准是什么?

食品中二**硫含量标准

大气污染物排放标准是为了控制污染物的排放量,使空气质量达到环境质量标准,对排入大气中的污染物数量或浓度所规定的限制标准。

颗粒物20 mg/立方米(日均),30 mg/立方米(时均);HCL 50 mg/立方米(日均),60 mg/立方米(时均);SO2 80 mg/立方米(日均),100 mg/立方米(时均)。

NOx 250 mg/立方米(日均),350 mg/立方米(时均);汞0.1 mg/立方米;铅1.0 mg/立方米;二恶英0.1 ngTEQ/立方米。

扩展资料二**硫的主要污染物来源

1、含硫燃料(如煤和石油)的燃烧;

含硫化氢油气井作业中硫化氢的燃烧排放;

2、含硫矿石(特别是含硫较多的有色金属矿石)的冶炼;

3、化工、炼油和硫酸厂等的生产过程。

国内的二**硫污染源可归纳为三个方面:

1、硫酸厂尾气中排放的二**硫;

2、有色金属冶炼过程排放的二**硫:如铜、铅、锌、钴、镍、金、银等矿物,都含硫化物,在冶炼过程中排放出大量的二**硫;

3、燃煤烟气中的二**硫:煤炭在一次能源中约占75%,我国煤炭产量居世界第一位,且多为高硫煤,其储量占煤炭总储量的20%~25%。

参考资料来源:知网-新排放标准下的硫回收装置技术改造方案

参考资料来源:百度百科-二**硫污染源

请问国家关于二**硫的排放标准是什么?

大气污染物排放标准是为了控制污染物的排放量,使空气质量达到环境质量标准,对排入大气中的污染物数量或浓度所规定的限制标准。

颗粒物20 mg/立方米(日均),30 mg/立方米(时均);HCL 50 mg/立方米(日均),60 mg/立方米(时均);SO2 80 mg/立方米(日均),100 mg/立方米(时均)。

NOx 250 mg/立方米(日均),350 mg/立方米(时均);汞0.1 mg/立方米;铅1.0 mg/立方米;二恶英0.1 ngTEQ/立方米。

扩展资料二**硫的主要污染物来源

1、含硫燃料(如煤和石油)的燃烧;

含硫化氢油气井作业中硫化氢的燃烧排放;

2、含硫矿石(特别是含硫较多的有色金属矿石)的冶炼;

3、化工、炼油和硫酸厂等的生产过程。

国内的二**硫污染源可归纳为三个方面:

1、硫酸厂尾气中排放的二**硫;

2、有色金属冶炼过程排放的二**硫:如铜、铅、锌、钴、镍、金、银等矿物,都含硫化物,在冶炼过程中排放出大量的二**硫;

3、燃煤烟气中的二**硫:煤炭在一次能源中约占75%,我国煤炭产量居世界第一位,且多为高硫煤,其储量占煤炭总储量的20%~25%。

参考资料来源:知网-新排放标准下的硫回收装置技术改造方案

参考资料来源:百度百科-二**硫污染源

食品中二**硫含量标准

农业部颁布的《无公害脱水蔬菜标准》(NY5184-2002)规定二**硫残留量的卫生指标是不得超过100毫克/千克

国家标准农产品二**硫含量多少?

第一个问题:炼焦煤气二**硫含量指标的国家标准是GB 9078,标准对二**硫排放规定非常明确。 根据这个标准,二**硫排放标准有一、二、三共三个等级,分别与GB3095的环境空气质量功能区相对应:一类区执行一级标准;二类区执行二级标准

食品安全法中的食品是指什么

指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

《中华人民共和国食品安全法》第五十四条 本法下列用语的含义:

1、食品:

指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。

2、食品添加剂:

指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。

3、营养强化剂:

指为增强营养成份而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。

4、食品容器、包装材料:

指包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和接触食品的涂料。

扩展资料:

一般可以将食品划分为内源性物质成分和外源性物质成分两大部分。其中,内源性物质成分是食品本身所具有的成分,而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。根据食品成分的含量,也可以将食品的成分大致分为八类,即:蛋白质、脂肪、糖类(亦称碳水化合物)、无机质(亦称矿物质)、维生素、水、膳食纤维素(统称纤维素)和甲壳素等。

1990年5月,中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准及标志。标准规定:

1、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。

2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。

3、产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。

4、产品的标签必须符合中国农业部制定的中的有关规定。

参考资料:百度百科-中华人民共和国食品法

参考资料:百度百科-食品

参考资料:百度百科-食品百科


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