藤椒和麻椒是一种东西吗

1、藤椒和麻椒不是一种东西，二者区别如下：外形不同 麻椒：外形比较松散，成熟的鲜麻椒呈深绿色，晒干后偏棕**至绿色，籽为黑色。

2、藤椒和麻椒不是一种东西。麻的程度不同：藤椒的麻味比较温和，并且含有丰富的油脂。而麻椒主要以麻为主，麻味强烈且持久。

3、藤椒不是麻椒，藤椒又名油椒 香椒子，别称有藤椒，山花椒，万花针，白总管，属于竹叶花椒种属。麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕**；而花椒颜色重，偏棕红色。

4、味道不同 藤椒：藤椒的香味没有红花椒那么浓郁，它是清香型的，麻味也没有青花椒那么猛烈持久，而是比较柔和的麻。麻椒：麻椒的香味偏淡，比较柔和，麻味明显，而且持久不散，还有凉麻的感觉，油性相对不足。

5、准确来说，麻椒和藤椒都是花椒的一种。其中麻椒最麻，花椒次之，藤椒麻度排在最后。麻椒 麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒，在川菜中麻椒占有很大的地位，地道的川菜火锅基本用麻椒。

6、而麻椒比较麻，味道也比较持久，所以想更麻辣点就用麻椒。品种区别 藤椒又叫万花针，属于芸香科花椒属竹叶花椒种。

藤椒和麻椒的区别

1、分布区域不同 藤椒：分布区域主要是中国大部分地区，印度、缅甸等也有分布。麻椒：分布区域主要是四川省、贵州省 颜色特点不同 藤椒：样子非常接近青花椒（麻椒），也是青绿色，晒干后微微发黄。

2、藤椒和麻椒的区别如下：颜**别 藤椒一般色泽呈青绿色或绿色，表面有油光，色泽亮。麻椒颜色比较浅，熟了以后为青绿色，所以也被称为青花椒，晒干之后偏棕**，表面干燥无光，色泽淡。

3、藤椒和麻椒不是一种东西。麻的程度不同：藤椒的麻味比较温和，并且含有丰富的油脂。而麻椒主要以麻为主，麻味强烈且持久。

4、藤椒和麻椒不是一种东西，二者区别如下：外形不同 麻椒：外形比较松散，成熟的鲜麻椒呈深绿色，晒干后偏棕**至绿色，籽为黑色。

5、藤椒和麻椒的区别 藤椒和麻椒在大小、外观、颜色、口感、产地、味道持久程度等方面都不一样，藤椒的果实会比麻椒的要小一些。藤椒看起来比较紧凑，像葡萄一样，颜色为青色，而麻椒的果实看起来比较松散，颜色为深绿色。

藤椒和麻椒的区别是什么

分布区域不同 藤椒：分布区域主要是中国大部分地区，印度、缅甸等也有分布。麻椒：分布区域主要是四川省、贵州省 颜色特点不同 藤椒：样子非常接近青花椒（麻椒），也是青绿色，晒干后微微发黄。

颜**别 藤椒一般色泽呈青绿色或绿色，表面有油光，色泽亮。麻椒颜色比较浅，熟了以后为青绿色，所以也被称为青花椒，晒干之后偏棕**，表面干燥无光，色泽淡。

麻的程度不同：藤椒的麻味比较温和，并且含有丰富的油脂。而麻椒主要以麻为主，麻味强烈且持久。外形不同：麻椒的外形较松散，成熟的鲜麻椒为深绿色，晒干后变棕**至绿色，籽为黑色。

藤椒和麻椒不是一种东西，二者区别如下：外形不同 麻椒：外形比较松散，成熟的鲜麻椒呈深绿色，晒干后偏棕**至绿色，籽为黑色。

藤椒和麻椒的区别 藤椒和麻椒在大小、外观、颜色、口感、产地、味道持久程度等方面都不一样，藤椒的果实会比麻椒的要小一些。藤椒看起来比较紧凑，像葡萄一样，颜色为青色，而麻椒的果实看起来比较松散，颜色为深绿色。