圆茄子的10种简单做法？(圆茄子的10种简单做法大全)-鞋百科

今天鞋百科给各位分享圆茄子怎么做好吃的知识，其中也会对圆茄子的10种简单做法？(圆茄子的10种简单做法大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

圆茄子的10种简单做法？

用料：茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量做法：1.茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。3.将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。4.茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱和香菜段即可。

圆茄子怎么做好吃又简单易学？

食材：
圆茄子一个，蒜5-6瓣。拌菜的料汁：芝麻酱2汤匙，温水是1汤匙，盐1小勺，鸡精1小勺，生抽味极鲜适量一点点，喜欢醋可以放一点点。
做法：
1.将茄子去皮，切片，放入蒸锅蒸20分钟到软烂。
2.挤出水分，放入容器。
3.料汁拌好，浇在茄子上，再撒一把蒜末。
4.全部拌好就可以啦。

圆茄子做法？

食材：圆茄子1个、蒜12克、青辣椒1个。番茄酱1勺、食用油适量、玉米淀粉15克、糖8克、盐12克、鸡精少许、老抽2小勺、香油适量。做法：1，将圆茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。2，往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。3，倒掉茄子中腌出来的多余水份，然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。4，取一只干净的小碗，然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、老抽、盐、再倒入半碗清水，调成碗汁备用。5，锅内放入适量的油，油温五六成热的时候，放入茄子开始煎炸。6，炸至茄子表面金黄时捞出备用。7，另起一只干净的锅，倒入少量的油。油热的时候，放入番茄酱，蒜末煸炒出香味。8，将茄子倒入锅中煸炒匀均。9，将青辣椒放入锅中煸炒匀均。10，将碗汁倒入锅中，然后大火收汁翻炒匀均，出锅前再倒少许香油即可。

圆茄子怎么做好吃不用红烧？

圆茄子的10种简单做法？

1/8分步阅读准备一个圆茄子，将其洗干净，然后将圆茄子切成块儿
2/8将切好的茄子放在盆里面，放入适量的盐，搅拌均匀，过一会儿，将茄子里面的水挤出去，装在盘子里待用
3/8准备调料，将葱切成葱花，将蒜剥了切成蒜末，将姜切成姜丝，准备待用
4/8在锅里放入适量的油，将油烧热
5/8油热时候放入准备好的调料，将它们爆香
6/8然后将准备好的茄子放入锅中翻炒
7/8大概两分钟左右加入一点点酱油，让颜色稍微好看一些
8/8尝尝咸淡，如果盐合适了就不用放盐了，如果淡了就加点盐，等茄子软了，就可以出锅了

圆茄子的吃法？

所需材料圆茄子一个、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量做法步骤1茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。步骤2将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。步骤3将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。步骤4茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅，最后撒上香葱和香菜段即可。

圆茄子怎么做好吃？

1、食材：圆茄子一个、葱一节、蒜三瓣、姜适量、盐适量、油适量。2、准备一个圆茄子，将其洗干净，然后将圆茄子切成块儿（很多人切茄子的时候喜欢削皮，茄子最好不要削皮，因为茄子的皮营养很丰盛，还有茄子的茄柄，虽然不好吃，但是含铁元素最高，最好不要扔掉）。3、将切好的茄子放在盆里面，放入适量的盐，搅拌均匀（放盐是为了将茄子腌一下，可以去掉茄子的涩味儿，而且炒的过程中不用很多的油，比较健康）过一会儿，将茄子里面的水挤出去，装在盘子里待用。
4、准备调料，将葱切成葱花，将蒜剥了切成蒜末，将姜切成姜丝，准备待用。5、在锅里放入适量的油，将油烧热。6、油热时候放入准备好的调料，将它们爆香。7、然后将准备好的茄子放入锅中翻炒。8、大概两分钟左右加入一点点酱油，让颜色稍微好看一些。9、尝尝咸淡，如果盐合适了就不用放盐了，如果淡了就加点盐，等茄子软了，就可以出锅了。

圆茄子怎么做最好吃？

首先是准备工作圆茄子去皮切成厚片2青椒中间片开去籽切成菱形段蕃茄切十字刀，浇热水，浸泡一会儿，看蕃茄皮表皮会有和蕃茄分离的现象时剥去蕃茄表皮4去皮的蕃茄切成厚片调一碗芡汁，这个是好味道的秘密**，关键的一碗汁哦～淀粉两大勺，糖两勺，盐一小勺，酱油2勺，水适量，葱末2勺6把全部材料搅拌均匀，这个芡汁的大体味道有一种甜甜的淡淡的酱油鲜味，准备工作做完了就要开始烧茄子啦冷锅倒油，油温热下入茄子翻炒8茄子倒进锅时会一下子把锅中全部油吸到自己体内，锅里变得干干的，再慢慢烧至时会看到茄子的水汽化作白烟飘出锅面，随着烧制的时间变久原本锅中一点油都没有会变得逐渐又多了起来锅中留一些底油倒入蕃茄翻炒
蕃茄炒软使油变红后重新下入茄子翻炒放入青椒，因为青椒生的就可食用倒入之前调好的芡汁16大火翻炒，芡汁的淀粉遇热会迅速糊化，，

圆茄子的做法?

食材：圆茄子一个，西红柿一个，洋葱一个，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，花椒5克。
做法：圆茄子削皮切成长条，加淀面粉、胡椒粉、生抽腌制二十分钟。西红柿洗净切丁。洋葱剥皮切块。大葱切段，蒜姜切片。
锅中加250克清油，油热后倒入腌好的茄条，炸制焦黄时捞出沥油。锅中余适量清油，放入葱段、蒜姜片、花椒、干辣椒爆香，倒入西红柿丁，爆炒半分钟后放入炸好的茄条、洋葱块，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、料酒，大火翻炒半分钟，加半勺淀粉水，翻炒两三下关火，即可出锅食用。