今天鞋百科给各位分享餐厅迎宾员的工作标准是的知识，其中也会对迎宾的岗位职责(迎宾的岗位职责及流程)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
迎宾的岗位职责
迎宾也称引座员，负责在娱乐场所入口迎送客人。
1按时上岗，着装整洁, 在工作期间保持良好的工作状态。
2了解场所内部各 KTV 包房, 演艺厅等的特征和客情。
3热情主动地迎接客人，并按客人的意愿来安排选择 KTV 包房, 尊重客人对 KTV 包房的类型或档次的要求。
4主动介绍 KTV 包房情况，以及节目安排的情况, 推荐消费。
5解答客人提出的问题。
6为留言客人服务, 引领包房迟到的客人。
7与 KTV 服务员配合, 为客人提供优质的服务。
8将迎宾平均分配到不同的服务区域, 以平衡各位值台服务员的工作量。
9在营业高峰 KTV 包房满座时妥善安排消费客人，如带领客人去演艺酒吧或咨询客人是否愿意等候，请客人在休息区域就座, 并告知大致等候时间。
10做好预定记录, 搜集消费宾客的相关资料做好客史档案；所有意见或投诉并及时向上级汇报。
11接受或婉拒宾客的预订。
12负责送客人，主动为客人开门或按电梯，面带微笑，表示“多谢光临, 欢迎再次光临”。
13服从领导工作安排，努力完成上级交办的其它任务。
14积极参加培训, 不断提高自己的服务水平和服务质量。
操作流程
1打卡 2 ** 3 清理区域卫生 4 例会 5 上岗
接待客人, 流程：
晚上好，欢迎光临, 请问是去 KTV 还是演艺酒吧?
B 请问你们有预定吗?(有) 请问是哪个包厢的?请问是 xx 先生订的吗/
C 请问你们几位?“请往这边走”，”里面请”。
D 谢谢光临, 欢迎下次光临。
迎宾岗位制度
一,按时上班,佩戴好工作牌,到总台签到,不允许代签或补签.
二,认真做好自己本区域的环境卫生.
三,营业前应认真做好预订记录,负责把预订牌挂在所订的包厢门口.
四,每天准时参加例会,不允许迟到.
五,上岗前检查自己的仪容仪表,不得浓妆艳抹,淡妆为宜,着装要整洁.
六,每天保持良好工作状态,做好每天的工作.
七,认真的向客人价绍本公司的消费及项目.
八,对无预订的客人应合理按排,但要尊重客人的意见.
九,营业高峰期,应妥善安排消费的客人,如先领客人去演艺酒吧或者问客人是否愿意等候,并告知大致的等候时间.
十,热情主动的接待每一位客人,把客人带到所定的包厢或酒吧.
十一,在公司里看到每位客人或领导应主动打招呼问好.
十二,上班时间不得接听私人电话,不做与工作无光的事.
十三,严格把关订包人,如须假订包,应及时上报.
十四,不得使用客样,并监督他人.
十五,带客人进包厢时,应走在客人前方,等客人全部进包厢或入房后才能反回,并通知总台.
十六,回到工作岗位,要保持优美的站姿.
十七,不得与同事大声喧哗,打闹或聊天.
十八,工作在前,私事在后,无特殊情况,不得擅自离岗.
十九,无条件服人领导管理,违反以上条理,以罚款处理.
迎宾员具体做什么工作？
一、【迎宾员的工作内容】：
1、日常的客人接待。
2、处理订餐：现场与电话。
3、办理顾客与餐厅的相关用餐协议。
4、整理客户资料。
5、统计营业信息。
6、下达宴会与订餐菜单。
7、作好相关的用餐布置。
8、管理部门的物品。
9、代表餐厅对客人发送各类短信。
10、做好部门的日常准备工作（卫生、物品等）与收市工作。
二、【迎宾员的岗位职责】：
1、遵守公司与部门的规章制度，严格要求自己的行为规范。
2、清楚自己岗位的工作内容与工作流程，做好自己工作的各方面工作。
3、做好个人的仪容仪表、个人卫生，注意言行举止与接待规范，以最好的状态接待客人。
4、爱护公司与部门财物，节约能源。
5、遵守作息时间。
6、学习上进，不断的提升自己的业务知识。
7、尊重上级，执行命令，团结同事，协助他人。
三、【迎宾员的工作规范】：
1、迎宾员要严格遵守门店的各项规章制度，要有高度的责任心和服务热情。
2、迎宾员服务顾客于门店各大门，代表门店对顾客光临致谢。
3、坚持微笑服务和敬语服务，向每位进店、离店顾客致意问候。
4、迎宾员上岗前要做好仪表仪容的自我检查，做到仪容端庄、仪表整洁，符合门店要求。
5、上岗时要做到站姿端正(按站姿要求)，精神饱满，面带微笑，以彬彬有礼的风度、热情周到的服务，做好顾客的迎送工作。
6、工号牌佩戴在左胸，禁止佩戴残缺、字迹不清、有污垢的工号牌，不得串戴工号牌。
7、迎宾员按门店要求统一着装，服装要平整洁净，无污垢、领口与袖口保持干净。
8、迎宾员在岗时，要回答顾客的各项咨询，态度热情，对客服务中使用文明用语及敬语，说话声音宏亮，音量适中，自然、不造作。
9、要经常注意和检查梭负责大门拉手、玻璃等是否处于良好状态之中，如发现问题及时报修。
10、关注大门周围的卫生工作，保持岗位周围环境的整洁，维护门前秩序。