电饭锅煮栗子怎样好剥皮

1、先将板栗清洗好，切两个口子，放在电饭锅中，不用放水；按下煮饭键，取出来剥壳和皮；因为没有防水，所以栗子会比较脆。热水浸泡法：生栗子洗净后放入大碗或者其他容器中，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，开火煮会，之后取出栗子切开，然后栗子壳就很容易剥落。

2、热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其**，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

3、盐水煮法：将栗子洗净后，用刀在中间稍切个口子。然后放在盐水中，在炉子上煮5分钟。煮好后趁热去掉板栗的壳和皮，此时栗子皮较易脱落。电饭锅法：板栗清洗后切个口子，直接放入电饭锅中。按下煮饭键，待煮好后取出，此时栗子已经熟透且皮较易剥。

4、解决方案：采用热胀冷缩法。将栗子煮好后，在其身上切一个小口，然后放入沸水中浸泡约一分钟后取出，这样可以从切口处容易剥开皮。这种方法的原理是，高温使果仁和皮膨胀分离，类似于煮好的鸡蛋迅速放入冷水中容易剥皮的现象。 栗子壳里面的皮怎么剥？盐水煮法：- 栗子洗净后，用刀在中间切个口子。

炒熟的板栗不好剥皮怎么办

1、炒熟的板栗不好剥皮怎么办 热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

2、热胀冷缩法：板栗煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。冰箱冷冻法：板栗煮熟后，将其**，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离，这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完整。

3、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。热水浸泡法：生栗子洗净后放入盆中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

4、热水浸泡法：生栗子洗净后放入盆中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。2：筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

5、热胀冷缩法。栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。冰箱冷冻法。栗子煮熟后，将其**，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

6、采用热胀冷缩的技巧。将栗子煮熟后，迅速在其表面切一个小口，然后将其浸入沸水中约一分钟后取出，这样可以从切口处轻松剥离皮壳。这种方法的原理类似于煮熟的鸡蛋迅速放入冷水中容易剥壳，因为高温使果仁和外皮分离。利用冰箱冷冻来实现。煮熟的栗子待凉后，可放入冰箱冷冻层冻约两小时。

板栗用什么煮才好剥壳

热水焯皮法：将生板栗放入开水中焯烫1-2分钟，然后马上用冷水冲洗，用手轻轻一捏，壳就会裂开，很容易剥离。 盐水煮法：将生板栗放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢慢煮20分钟。煮好后，趁热去掉板栗的壳和皮。 热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

用开水浸泡的方法给栗子剥壳：生栗子洗净倒入开水锅中，用开水一定要淹没过栗子，盖上锅盖。用开水浸泡8分钟后，再稍微煮一会就好了。取出栗子用刀子开壳，这时的栗皮就会容易脱落，本方法剥壳省时也省力。

按下煮饭键，取出来剥壳和皮。点评：这个煮好之后就是熟的了，所以比较容易剥开啦！盐水煮。（1）栗子洗干净之后，用刀从中间切个小口。（2）放在盐水中间，在炉子上煮5分钟。（3）趁热去除板栗的壳和皮。优点：去除的比较完整。太阳晒。（1）用刀从中间切个小口，放到太阳下面去晒。

煮板栗容易剥皮的方法：用盐水煮、用电饭煲煮、用高压锅煮。用盐水煮 用盐水煮栗子，可以帮助栗子快速去皮，先将栗子用清水冲洗干净，去掉壳上的绒毛。洗净后，用刀在栗子中间位置划上一道口子，之后将其放在盐水中，用文火煮上四五分钟，趁热的情况下，即可以快速去掉栗子外壳和表皮。