今天鞋百科给各位分享注重香柚口感的建议是什么的知识，其中也会对香柚蜂蜜茶的作法(香柚蜂蜜茶的作法与功效)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

香柚蜂蜜茶的作法

　　现在KFC推出很多更健康更营养更美味的食品，改变传统洋快餐的形象，让人享受之余，更受关心和尊重，所以很舒服。放假前去吃了一次KFC，随意点了一杯香柚蜂蜜茶，很偶然，但那淡淡的西柚的味道飘起时，柚子的清香加上蜂蜜的甜香，实在是难以抵挡那暖暖的感觉！我深深地爱上了它！

　　自己也可以做的喔！研究了一下，决定自己尝试制作一下，方法贴出来与朋友共享！


　　蜂蜜柚子茶

　　一、准备制作的材料：
　　柚子：500克（连皮带瓤） 做柚子茶最好用黄金柚子或胡柚，据说这两种柚子的苦味略淡些。胡柚尤好，虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。
　　白糖：100克（最好是蔗糖）或者冰糖。
　　蜂蜜：250克（最好是选择香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。推荐槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 。
　　玻璃瓶：可容纳1000cc的最好。

　　二、做法：
　　1、制作柚子茶最关键的一步就是柚子的处理，首先需把柚子皮清洗干净，用约摄氏65度左右温水浸泡5分钟，如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温让柚子皮的毛孔张开来。如果担心柚子表面被打了蜡，可以用一个小软刷或者牙刷蘸点盐刷一刷。也可以放在淡盐水中浸泡十分钟，浸泡盐水有助于去除表面的农药残留。
　　2、柚子清理干净，用纸巾吸干表面的水分后，准备水果刀，将它剥开。注意要分三部分。第一层是柚子最表面的黄皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，这个可是在考验你的削皮功夫哦。只需要**的皮，尽可能少地把中间白色的瓤削下来。
　　3、把削下的黄皮切成大约2-3公分长，0.1-0.2公分宽的细丝，就像平时我们切的土豆丝一样。越细越好，切好以后再把它放到盐水里腌一会。
　　4、然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。也可切成细丝，切好后放在旁边待用。再将最最里层的柚子肉取出，不要核。
　　5、把柚子肉放入搅拌机中，加入一杯水，打成泥浆状（如果没有搅拌机,可以把柚子肉切成小薄片代替）
　　6、然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加入一小碗清水和200克冰糖，先开大火，用勺子搅拌使其中的冰糖融化后，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
　　7、经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。关火后，**加入蜂蜜搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。取出密封入玻璃瓶，放进冰箱冷藏，十到十五天，随吃随取。想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了。也可以当果酱来吃，别有一番风味。但体寒脾虚的人不宜多吃。


　　柚子营养丰富

　　柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

　　现代医学则认为，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。

　　鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化**等症，理气散结。

　　多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍。柚子还能能解酒毒，可消除酒后口中的异味。

　　如何挑选柚子

　　柚子有这么多好处，我们在购买时该如何挑选呢？买柚子时，可以采用“闻”和“叩”的方法。

　　●买柚子要挑上尖下宽的

　　闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。

　　●采摘后两周再吃最甜

　　刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。

　　柚子怎么吃

　　柚子食疗功效尤为明显，柚子全身都是宝，柚皮也有妙用，营养价值这么高，大家赶快学学柚子的新吃法。

　　●柚皮的吃法

　　●柚皮的选用：在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

　　●取柚子皮法：取柚子1只，用水果刀在柚子皮上竖着刻画，画成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

　　●柚皮处理法：有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。

柚子有哪些品种？哪个品种的柚子最好吃？

又到了秋天，那么秋季可以说是瓜果成熟的一个季节，而且柚子可以说是在果实当中非常重要的一个角色。因为柚子非常容易储存，无论是在秋季或者是在冬季都能够储存的非常良好。而且柚子的品种也是有很多的，并且每一个品种的柚子的口感以及颜色都是不一样。那么今天我们要说的就是柚子究竟有哪些品种，以及哪个品种的柚子最好吃。

沙田柚首先就是沙田柚，因为沙田柚之前种植在广西容县沙田村而得名的，那么沙田柚的形状一般都是呈葫芦形或者是梨形，因为柚子的上端比较平坦，大概在10厘米以上。而且外皮经常出现淡**或者是黄绿色，那么像这样的沙田，柚的果肉是非常爽脆的，而且味道也非常的浓甜那么稍稍。有一些不足的，就是在果肉里面的水分是比较少的，并且籽也会比较多，所以对于那些喜欢汁水丰富的消费者来说，不建议挑选这个品种。

度尾文旦柚其次就是度尾文旦柚，那么这个品种的柚子可以说是莆田的四大名果之一。而且也可以说是具有中国地理标志的一个产品，因为这种柚子的品质非常的优良，气味非常的芬芳，以及口味非常的独特。可以说是柚子中最好的一个产品，那么像这样的柚子，形状大概就是呈高扁的圆形，果皮出现淡**，以及有蜡**。

琯溪蜜柚最后一种就是琯溪蜜柚，那么琯溪蜜柚也可以说是一种有着地理标志性的保护产品。那么琯溪蜜柚的柚子果皮是橙**，颜色非常的鲜艳，而且气味也非常的浓郁。因为果子非常大，而且皮非常薄，受到了很多消费者的喜爱。但是像这个品种的柚子，因为在移植以后就不会像原产地那样的美味。因此消费者在挑选的时候一定要看清楚这个产地，防止自己的利益受到一些侵害。

哪个品种的柚子最好吃

柚子品种很多的，市面上经常看到的是蜜柚，金柚（沙田柚）等等。各有各的特色吧

蜜柚，福建的琯溪蜜柚，是相对比较其他蜜柚会有名些，8月份采摘，9月份可以在大小水果店看到，刚上市的蜜柚无子，水份多，非常非常甜，后味略带苦。蜜柚的保存时间相对较短，1-3个月，
蜜柚的甜味，会因为放久了，而减淡，相对苦味会越来越大。所以建议上市的时候买来品尝，过了10月份就不建议买蜜柚吃了，会很难挑到甜的了。

不过吃货不用担心，10月开始到过年可以换买金柚吃。

金柚，梅县的金柚，是相对比较其他金柚里最正宗的，一般要节气霜降才能采摘，也就是10月份采摘上市，10月底可以再大小超市看到；刚上市的金柚，甜味一般，但后味不苦，相对有点酸。
金柚的保存时间非常长，一般可以摆放4-6个月，素有“天然罐头”之称；金柚的甜味，是放出来了，
如果是刚上市买来后，在家里放一段时间再吃；金柚的甜，会因为放久了，而增加，越放越甜，越来越好吃。所以建议你，在10月后到过年的时候买金柚吃啦。