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大庆有没有水芹，有没有毒芹，如何区分。
形态特征
伞形科植物为一年生至多年生草木，根通常直生，呈圆锥形，少数呈块状、球状或为成束的须根。茎直立或匍匐上升，通常为圆柱形，一般髓部充实，有时中空。叶互生，叶柄的基部具叶鞘，边缘通常为膜质；叶片通常**，为1回掌状**或1～4回羽状**的复叶，有时为1～2回三出式羽状**的复叶，很少为单叶，花两性或杂性，呈顶生或兼有侧生的复伞形花序或单伞形花序，少数为头状花序。伞形花序有伞辐数条至数十条，基部有总苞片，全缘或齿裂，很少羽状**；小伞形花序基部通常有小总苞数片至十数片，全缘或很少羽状**；花萼与子房贴生，萼齿5或无；花瓣5，基部狭窄，有时成爪或内卷成小囊，顶端钝圆或有内折的小舌片，很少延长成细线状；雄蕊5，与花瓣互生。子房下位；2室，顶部有盘状或短圆锥状的花柱基；花柱2，直立或外曲，柱头头状。果实多为干果，呈卵形、圆心形至椭圆形，由2个背面或侧面扁压的心皮合成，成熟时两个心皮从合生面分离，通常成两个分生果，每个心皮有一纤细的心皮栖和果柄相连而倒悬其上，因此，2个分生果又称双悬果。外果皮表面平滑或有毛、皮刺、瘤状突起，棱间有沟槽，有时沟槽处略突起发展为次棱，5条主棱通常明显或突起，很少主棱和次棱（共9条）都全部发育的；中果皮层内的棱槽中和合生面通常有纵走的油管1至多条。胚*软骨质，胚*的腹面平直，凸出或凹入，胚小。花粉粒的形状和大小分5种类型，即：近菱形型、近圆形型、卵形、近长方形型、赤道收缩型。伞形科植物染色体基数x=4～12，染色体的非整倍性和多倍性在该科中相当普遍地存在。
伞形科不少种类是中国传统的中药材，如当归、川芎、独活、柴胡、前胡、北沙参、明*参、羌活、白芷、阿魏等。伞形科植物的主要化学成分有香豆素类、精油和精油生源相关的非挥发性成分、聚乙炔类、黄酮类、苯丙烷类及苯乙烯类、酚及酚类、三萜皂苷、生物碱等类化合物。这些成分具有多种生理活性，可用以治疗某些疾病，其中部分已获得初步疗效和成果。例如凯林（khnellin）有扩张冠状动脉作用；呋喃香豆素（furancoumarin）、欧前胡素（imperatorin）、佛手村内脂（bergapten）用于治疗皮肤病白癜风；前胡素（peucedanin）、花椒毒素（xanthotoxin）和栓果芹素（pragenin）具有抗肿瘤作用；白芷素（angelicin）、欧防风素（pastinacine）等具有解痉作用；欧芹素（ostruthin）、欧前胡素、异茴芹素（isopimpinellin）等具有较强的抗菌作用；香豆素（coumarin）和伞形酮（umbelliferone）有抗辐射的保护作用。某些种类有食用价值，为常见栽培的蔬菜，如芹菜（Apium graveolens）、芫荽（Herba coriander）、胡萝卜（Daucus carota）、欧芹（Petroselinum crispum）、欧洲防风（Pastinaca sativa）等。有的供做食品香料或工业用香料，如茴香（Foeniculum vulgare）、莳萝（Anethum graveolens）、茴芹（Pimpinella anisum）、葛缕子(Carum carvi）、芫荽、欧莳萝（Cuminum cyminum）等。有的可做饲料，如欧洲防风。有栽培观赏价值的如大星芹（Astrantia major）、蓝饰带花（Trachymene caerulea）、海刺芹（Eryngium maritimum）等。还有一些属于有毒植物，毒参（Conium maculatum）、毒芹（Cicutauirosa）等。
代表种类 1
白芷
、白芷：高1～2.5米，叶片轮廓为卵形至三角形，2～3回三出式羽状**。茎上部叶简化仅有膨大的鞘。复伞形花序顶生及侧生，花白色。果实椭圆形。中国东北及华北有野生。根入药为中药材白芷，在国内均为栽培，可分为两大类型：①主产四川的称为川白芷，产浙江的称为杭白芷，其原植物皆为杭白芷；②主产河北的称祁白芷，产河南的称禹白芷，其原植物皆为祁白芷。有散风祛湿，排脓止痛的功能。
2、明*参：多年生草本。叶片广卵形，2～3回三出式羽状全裂。复伞形花序顶生或侧生。花白色。果实圆卵形，油管多数。特产中国，产江苏、安徽、浙江及湖北东部、江西北部。生长在山地土壤肥厚地方或山坡**缝中。中药明*参为该种的干燥根，有润肺、和胃的功能。
3、新疆阿魏：多年生一次结果的植物，全株有强烈的葱蒜味。茎粗壮，有毛，叶柄基部有宽阔叶鞘抱茎；叶片3～4回三出式羽状全裂，末回裂片线形。复伞形花序常呈总状花丛，**花序为两性花，侧生花序为雄性花与杂性花，花**。果实背腹扁平，油管大小不一。产新疆伊犁河谷地。该种植物的树脂为中药阿魏的代用品（正品产于伊朗、阿富汗等地），系在春末夏初盛花期至初果期，分次由茎上部往下斜割，收集渗出的*状树脂，*干而成，味辛辣，有消积、杀虫功能。
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羌活
、羌活：根状茎粗壮，伸长呈竹节状，俗称竹节羌或蚕羌。叶为3回三出式羽状复叶。萼齿明显，呈三角形。产陕西、四川、甘肃、青海、西藏。生长于海拔1700～4 500米的林缘及灌丛内。该种干燥的根为中药羌活，有解表驱风寒、除湿止痛的功能。
5、藁本：根状茎发达，具膨大的结节。叶片2回三出式羽状**。花白色，花柱长，反曲。分生果幼时两侧扁压，成熟时长圆状卵形，背腹扁压。产湖北、四川、陕西、河南、江西等省。生长于1000～2 700米的林下、沟边草丛中，其他省区多有栽培。为中药藁本的原植物，有祛风、散寒、止痛功能。
6、柴胡：多年生草本，茎实心。单叶全缘，叶片倒披针形或狭长椭圆形。复伞形花序多数，花序梗细，形成疏松的圆锥状。花瓣鲜**，花柱基深**，宽于子房。果实广椭圆形，棕色。产中国东北、华北、西北、华东和华中各省。生长于山坡路边、岸边或草丛中。该种的干燥根为中药柴胡，除该种外，尚有红柴胡、黑柴胡等也都作柴胡入药。按产区和性状不同，分别习称“北柴胡”和“南柴胡”。前者根呈圆锥形，常有分枝，质硬而韧，不易折断。南柴胡根较细，常不分枝，根状茎部密被纤维状叶鞘残余，表面红棕色或黑色。体轻，易折断。性温，有祛风、散寒、止痛功能。
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、独活：多年生草本。叶片1～2回三出式**；小伞形花序有花药20朵；分生果长圆形或近圆形。产湖北、四川、云南等地，生长于山坡*湿的灌丛林下。该种的干燥根为中药独活，但中药材独活的原植物不止一种，尚有重齿毛当归（Angelica biserrata）等种类作为独活入药。有祛风、除湿、散寒、止痛的功能。
8、窃衣：一年生或多年生草本，全体被粗毛。果实长圆形，有钩状的皮刺。分布于中国及日本。在中国分布甚广，华东、华南、华中以至西南、西北部均产。果实和根供药用，果实含精油，能驱蛔虫，外用为消炎药。
9、前胡：伞形花序多分枝。花白色。分生果卵状椭圆形。背腹扁平。产长江流域和以南各省区，生长于海拔300～2 000米的山地、溪边和路边。其干燥根为中药前胡，有化痰止咳、散风热的功能。
10、积雪草：多年生草本，茎匍匐，细长，节上生根。花瓣卵形，紫红色或*白色。果实两侧扁压，近球形。分布秦岭、长江以南各省。喜生于*湿的草地或水沟边，海拔200～1900米。朝鲜、日本、亚洲热带地区、大洋洲以及非洲、美洲均有分布。全草入药，有清湿热、解毒、消肿的功能。
11、天胡荽：多年生草本，有气味。茎细长，匍匐，节上生根。单叶互生。花瓣绿白色，有腺点。秦岭、长江以南各省均有。喜生于*湿的草地、河沟边、林下，海拔470～3 000米。朝鲜、日本、东南亚至印度均有分布。全草入药，有清热、利尿、消肿、解毒作用。
12、鸭儿芹：多年生草本。叶片3裂。复伞形花序呈圆锥状。花瓣白色。产日本至中国华东、华南及西南地区。为民间用药，有消炎、解毒作用。
13、防风：多年生草本，茎单生，二歧分枝。复伞形花序多分枝，形成聚伞状圆锥花序，花白色。分生果长圆形，背腹扁平，幼时具小丘状突起，成熟时渐平滑。产东北、华北地区。生长于草原、石质山坡及砂质地。该种干燥根为中药防风，有解表、散风胜湿的功能。
14、芫荽：1～2年生草本，有强烈气味。花白色或浅紫色，花瓣倒卵形，花序外缘的花常具辐射瓣，果实圆球形。原产欧洲地中海地区，中国各地均有栽培。嫩茎叶作蔬菜调料，也可入药，有透疹作用。果也可入药，有健胃、驱风、祛痰、解毒的功效，也可提取芳香油，含油约20％。
15、旱芹：二年生或多年生草本，有强烈香气。花瓣绿白色。果实圆形或长椭圆形。原产欧洲，中国各地多有栽培。嫩茎叶供蔬菜，果实可提取芳香油，作调料和香精。
16、水芹：茎直立或基部匍匐，下部节上生根。叶片1～2回羽状**。花白色。分生果筒状长圆形。原产印度尼西亚，中国各地有分布或栽培。多生于浅水低洼地方或池沼、水沟旁。嫩茎叶供蔬菜食用。全草民间也作药用，有清热利尿、降低血压的功效。
17、茴香：草本，茎灰绿色，有粉霜，多分枝，全株有浓香。花鲜**。原产地中海地区，中国各地广泛栽培。嫩叶可作蔬菜食用或作调味品。果实入药，有驱风、祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
18、莳萝：一年生（罕为二年生）草本，全株**，有强烈香味。花**。原产欧洲南部，中国东北、甘肃、四川、广东、广西等地有栽培。嫩茎叶供作蔬菜食用，用作调味品。果实可提取芳香油，含挥发油2.8～4％，油的主要成分是香芹酮，为调和香精原料。果入药，有驱风、健胃、散瘀、催*等作用。
19、蛇床子：一年生草本。花白色。中国各地广泛分布。生长于田边、路旁、草地及河边湿地。广布于北温带。种子入药称蛇床子，味辛，苦，性温，有小毒。有燥湿、杀虫、止痒、壮阳的功能，用于治阻痒白带、*道滴虫、湿疹、皮肤瘙痒、**等症。
水芹菜野芹菜区别？？？？？？
野芹菜与水芹菜除了名字相似以外，外观看起来也有些相似，但是它们是同科不同属的植物，水芹菜可以作为蔬菜食用，而野芹菜有剧毒不能食用。
水芹菜属于伞形科水芹菜属，为多年水生宿根草本植物，别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等，原产亚洲东部。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。
水芹菜在世界各地被广泛种植，其中比较有名的要数原产欧洲的水田芥、高地水芹以及原产亚洲西部的独行菜，我国中部和南部栽培较多，以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大。野芹菜又名毒芹、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹等，为伞形科毒芹属的多年生草本植物，分布在北温带地区，中国毒芹分布在东北，西北，华北地区的沼泽地水边或沟边。
野芹菜的叶像芹菜叶，夏天开折花，全棵有恶臭、有毒，根的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡，人中毒量为30~60毫克，致死量为120~150毫克，加热与干燥可降低毒芹毒性。
水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛，野芹菜的茎上是毛茸茸的，而水芹菜没有。其次，野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹，而水芹菜的叶齿细长茎也细长。
拓展资料：毒芹（学名：Cicuta virosa L.）是伞形科，毒芹属的多年生草本植物，高可达100厘米。主根短缩，支根多数，根状茎有节，茎单生，直立，叶鞘膜质，抱茎；叶片轮廓呈三角形或三角状披针形，裂片线状披针形或窄披针形，表面绿色，背面淡绿色。
边缘疏生钝或锐锯齿，两面**或脉上有糙毛，叶片的**形状如同基生叶；复伞形花序顶生或腋生，花序**；总苞片通常无；伞辐近等长，小总苞片多数，小伞形花序有花，萼齿明显，卵状三角形；花瓣白色，花药近卵圆形，花柱短，分生果近卵圆形，胚*腹面微凹。7-8月开花结果。
短辐水芹又名：少花水芹。多年生草本，高17-60厘米，全体**。有较多须根。茎自基部多分枝，有棱。叶片轮廓三角形，1-2回羽状**，末回裂片卵形至菱状披针形，长1.5-2厘米，宽约0.5厘米，顶端钝，边缘有钝齿。复伞形花序顶生和侧生，花序梗通常与叶对生，长1-2厘米；无总苞片；伞辐4-10，较短，长0.5-1厘米，直立并开展。
小总苞片披针形，多数，长2-2.5毫米；小伞形花序有花l0余朵，花柄长1.5-2毫米；萼齿线状披针形，长0.3-0.4毫米；花瓣白色，倒卵形，长1毫米，宽不及0.8毫米，顶端有一内折的小舌片；花柱基圆锥形，花柱直立或两侧分开，长约0.5毫米。果实椭圆形或筒状长圆形，长2-3毫米，宽1-1.5毫米，侧棱较背棱和中棱隆起，木栓质，分生果的横剖面半圆形，棱槽内有油管1，合生面油管2。花期5月，果期5-6月。
参考资料：百度百科词条 毒芹菜 水芹菜
水芹菜和毒芹菜有哪些区别？
大叔野地里采水芹菜，告诉你区分水芹菜和毒芹菜，不懂的进来看看大叔野地里采水芹菜，告诉你区分水芹菜和毒芹菜，不懂的进来看看大叔野地里采水芹菜，告诉你区分水芹菜和毒芹菜，不懂的进来看看
神南山芹是不是水芹菜？
神南山芹就是水芹菜，它是芹菜的一种，不同之处，就是它喜欢*凉潮湿的地方，所以叫水芹菜。
怎样判断野菜是否有毒
一、曲菜娘子：冬季根不死，春天出芽，长出小苗。叶狭长较厚而硬，边有锯齿，叶子基本上贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5至1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。
二、老公银：又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色，长大后成浅**，像胡罗卜。叶柄**。老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
三、苍耳子：又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。
四、毒芹：又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶像芹菜叶，夏天开花，全棵有恶臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。
五、野生地：又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带**，花的形状像唇形的芝麻花。根**，叶上有毛，有苦味，吃后吐、泻、头晕和昏迷。
怎么判断野芹菜能吃吗
野芹菜不能吃。
毒芹是剧毒植物之一，其毒性成分毒芹素是一种中性的树脂样物质，有印防己毒素样作用，易溶于醇及碱性溶液中，主要含于根中，其它部分亦有。毒芹素很易吸收，人食之数分钟即中毒，口唇常发泡（乃至血泡），主要毒性在中枢神经系统方面，它有非常显着的致痉挛作用。
中毒后有头晕、呕吐、痉挛、皮肤发红、面色发青，最后出现麻痹现象，死于呼吸衰竭。动物试验，很小量能抑制中枢神经系统，有镇静作用，血压略降低，尿量稍增加；量大则导致痉挛、血压升高、呼吸加快，最后呼吸停止。
扩展资料：
中毒表现：
食后不久即感口腔、咽喉部烧灼刺痛，随即出现胸闷、头痛、恶心、呕吐，吐出物有鼠尿样特殊臭味，乏力、嗜睡；继则四肢无力，步履困难，；四肢麻痹（先下肢再延及上肢），眼睑下垂，瞳孔散大，失声，常因呼吸肌麻痹窒息而死。
致死期最短者数分钟，长者可达25小时。水毒芹的中毒表现则与印防己毒素中毒相似，中枢性兴奋及阵挛性惊厥为其显著特征。
参考资料来源：
百度百科-野芹菜
凤凰网-误食毒野芹菜去世
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该种植物：种植物中 此种植之不可已出什么意思