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小麦有什么特点?

小麦品种非常多,特点各有千秋,有早中迟熟,有产量高低等。小麦品种很多,有白皮小麦,红皮小麦,黑皮小麦。

小麦品种种类多,繁杂。一般分为早中晚熟:小穗和大穗型等等。在生物学分类上小麦属禾本科一小麦属一小麦种。一般小麦又分冬小考和春小麦。

小麦为麦类作物,具有广泛的适应性,是世界上分布最广、 栽培面积最大的粮食作物。小麦为禾本科,一二年生草本植物。 其轩中空或基部有髓,有分蘖;叶片呈长披针形;复穗状花序,小 穗有芒或无芒;颖果卵形或长椭圆形,腹面有深纵沟。

小麦有什么特点?

小麦的种类

小麦的种类很多,我国栽培的主要品种有普通小麦、硬粒小 麦、密穗小麦、波兰小麦、圆锥小麦和东方小麦等,以普通小麦的 种植最为普遍。根据播种期的不同,又有冬小麦和春小麦之分。

按春化阶段对温度的不同要求,有冬性、半冬性、春性之分。小麦籽粒的水分含量低,一般只有11%,可以较长时间储藏 而不霉烂变质。其生产可以髙度机械化,有利于提高劳动生产 效率。

家乡的特产――小麦作文

我的家乡在安徽的北部,那里盛产多种粮食,有黄豆、有玉米、有高粱……还有我们的主要粮食——小麦。

小麦在冬季最喜欢下雪天,因为大雪能把麦地里德害虫冻死。所以我们那里流传着这样一句话:“今冬麦盖三层被,来年枕着馒头睡。”我们那里的人盼望着冬天多下几场大雪。可是,去年我们老家闹干旱,绿油油的麦苗都快枯死了。家乡的人们为保护麦苗都用水灌溉。今年的大年初五早上,我吃过早饭也跟着奶奶去麦地浇水。在家乡人民的努力下,麦苗返青了,长势喜人……

开学了,我又跟着爸爸妈妈来到了衢山。昨晚,我做了一个梦:

春天到了,绿油油的小麦漫山遍野都是,好像给大地铺上了一块绿色的地毯,一场春雨过后,小麦就像喝了一瓶牛奶一样快乐。它们拔节而长,抽穗长芒。

到了五、六月份,绿油油的小麦变成了金**的了。小麦弯着身子,一阵风吹过,翻起滚滚麦浪。好像在向辛勤的人们敬礼。

普通小麦的分布和特点是什么?

普通小麦广泛分布于世界各地,是世界上许多国家的主要粮食作物,普通小麦在形态上和生态上十分多样。中国是普通小麦的次生起源地,多样性中心,产生了许多独特类型。中国的普通小麦在穗型上有三大类:①通常类,即普通穗形,这种类型的品种最多,分布在全国各地;②圆颖多花类,主要特点是颖近圆形,芒为全无芒、勾曲芒、短曲芒、长曲芒等形状,如中国春、张飞胡、出山豹等品种属这一类型,分布在豫西、陕南、四川盆地;③拟密穗类,穗长椭圆形,小穗排列较密,介于普通小麦和密穗小麦之间,蚂蚱麦、蚰子麦等品种属这一类型,分布在关中、豫北、山东等地。普通小麦引入中国不到4000年,在中国这个独特的环境中,产生了三个新的亚种。一个是云南小麦亚种(ssp.yunnanense King),另一个是新疆小麦亚种[ssp.petropavlovskyi(Udacz.et Migusch.)Dong],第三个是西藏半野生小麦亚种(ssp.tibetanum Shao)。云南小麦亚种分布在云南省澜沧江下游海拔1500~2500m的山地。颖坚硬,难脱粒,穗轴受压力易折断,当地名为铁壳麦,春性,晚熟。新疆小麦亚种分布在新疆维吾尔自治区,曾零星混生于南疆各地麦田中。当地名为稻麦子。小穗长而排列稀,穗形似东方小麦,但为六倍体。易脱粒。春性,晚熟。西藏半野生小麦亚种混生在西藏高原小麦田和青稞田中。穗形多样,成熟前与地方品种难区分。较地方品种成熟略早,成熟时穗轴易断,小穗散落地上,种子和播种的小麦或大麦同时萌发出土,在连作的麦田中难于清除。

小麦麸的营养特点如何?使用中应注意什么?

麸皮是小麦加工面粉的副产品,其营养成分随小麦的品种、质量、出粉率的不同而异。出粉率越高,麸皮中的胚和胚*的成分越少,其营养价值、能值、消化率越低。小麦麸所含粗蛋白、粗纤维都很高,有效能值相对较低,含有较多的B族维生素,如维生素B1、维生素B2、烟酸、胆碱,矿物质较丰富,钙磷比例不合适,磷多属植酸磷,约占75%,但含植酸酶故其吸收率优于米糠。

小麦麸粗纤维含量较高,质地疏松,比重小,具有轻泻、通便的功能;也可调节饲料的养分浓度,改善饲料的物理性状。但使用过程中应注意以下问题:

第一,用量不可过大。麦麸是优点突出、缺点也突出的饲料,在肉兔饲料中的添加量要适当。一般控制在30%以内。

第二,注意补钙。麦麸虽然是一种较好的精料,但其钙少磷多,比例严重失衡(1∶8)。若长期大量或单喂麦麸,容易引起缺钙性疾病。因此,在以麦麸为主要精料的日粮中需加入一些含钙丰富的饲料,如蛋壳粉、骨粉、石粉、贝壳粉等。

第三,合理配伍。麦麸蛋白质含量达14%~17%,但能值较低,不可以麦麸作为主要能量饲料,应配合一定的含能值更高的饲料,如玉米。

第四,注意发霉变质。一些面粉加工厂在加工面粉时,往往在小麦上喷一定的水。若喷水过多或没有及时晾晒,在炎热季节有发霉的危险。另外,在小麦收获季节连续下雨,使小麦不同程度发霉,影响麦麸质量。在使用时应格外小心。

小麦有什么样的营养价值?

小麦的功效与营养价值

大麦与小麦的区别