如何做花卷馒头比较好?
1、面团发好，拿出放在案板上，擀成长方形的薄饼状，在薄饼上刷上一层食用油，撒上一些椒盐，然后卷起来，切成小剂子，小剂子扯住两头卷起来，卷成花卷的形状。3，平底锅刷油，放上花卷儿，先醒发10分钟，然后再开火，煎制。
2、制作花卷馒头的步骤如下：准备食材 面粉600克温水400毫升酵母2克白糖30克食盐1小勺色拉油适量面团制作 将面粉倒入盆中，加入白糖和食盐搅拌均匀。加入酵母溶液，均匀搅拌。揉成大块后，加入色拉油继续揉面，直至面团变得滑润有弹性。面团发酵 将揉好的面团放在温暖的地方，盖上保鲜膜。
3、花卷馒头的做法如下：和面发酵：先把面粉放在盆里，用温水和成面团，再加入面肥揉匀揉透，放在温暖的地方发酵半天，直到面团涨大一倍，出现蜂窝状小孔就说明发好了。揉面加料：在发好的面团上压个小坑，放入适量小苏打粉，加一点水溶开，然后把面团揉匀揉透。
4、制作花卷馒头的步骤如下： 和面与发酵： 把面粉放在盆里，用温水将干面粉和成面团。 将和好的面团与面肥混合，揉匀揉透。 将揉好的面团放在稍有温度的地方，发酵半天时间，直至面团涨大一倍，并出现蜂窝状小孔。 揉面与小苏打处理： 把发好的面团放在案板上，中间压出一个小坑。
5、制作普通花卷馒头的步骤如下：准备食材：需要面粉5斤、发酵粉4克、熟油3两、食用盐3两、温水2斤。和面发酵：在面盆里放入面粉和发酵粉，加入适量的温水开始和面。
6、普通花卷馒头的制作步骤如下：准备食材：面粉5斤发酵粉4克熟油3两食用盐3两温水2斤和面与发酵：在面盆中放入面粉和发酵粉，加入适量温水开始和面。和好面后，面盆盖上盖，让面团醒发40分钟，直至面团呈现蜂窝状。揉面排气：把发酵好的面团放在案板上，揉面1520分钟以排出面团中的气体。
6种花卷馒头制作
以下是6种花卷馒头的制作方法：经典花卷馒头：将发好的面团擀成长方形。刷上一层油，撒上葱花和盐。卷起来切成小段，每两个小段叠放在一起。用筷子在中间压一下，拉长两端并拧成麻花状。将两端捏合在一起。红糖花卷馒头：制作方法与经典花卷相似。在撒料时选择红糖代替盐。
将面粉、酵母、白糖、盐和水混合，揉成面团，并确保面团光滑有弹性。 将面团发酵至1-2倍大小，大约需要1-2小时，视温度和湿度而定。 将发酵好的面团分割成8等份，每份搓成长条。 将长条对折，并在对折处捏紧，形成花卷。 将花卷两端交叉，并反复搓揉，形成花卷馒头的基本形状。
使用白面团和紫薯面团来制作。白面团和紫薯面团分别发酵后，擀开叠加在一起，卷起后切开，插入竹棒，稍作醒发后蒸制，形状酷似蝴蝶。棒棒糖花卷：食材有面粉、奶粉、胡萝卜泥、豆沙等。面团分成三色，擀开后叠加在一起，卷成筒状后切开，插入竹棒，醒发后蒸制，像极了棒棒糖的形状。
切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下；小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下；宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。
整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了）继续静置松弛约20分钟左右。开火，看到上汽后，转中火蒸20分钟左右。关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头。
花卷馒头要怎样做
制作花卷馒头的步骤如下： 和面与发酵： 把面粉放在盆里，用温水将干面粉和成面团。 将和好的面团与面肥混合，揉匀揉透。 将揉好的面团放在稍有温度的地方，发酵半天时间，直至面团涨大一倍，并出现蜂窝状小孔。 揉面与小苏打处理： 把发好的面团放在案板上，中间压出一个小坑。
花卷馒头的做法如下：和面发酵：先把面粉放在盆里，用温水和成面团，再加入面肥揉匀揉透，放在温暖的地方发酵半天，直到面团涨大一倍，出现蜂窝状小孔就说明发好了。揉面加料：在发好的面团上压个小坑，放入适量小苏打粉，加一点水溶开，然后把面团揉匀揉透。
制作花卷馒头的步骤如下：准备食材 面粉600克温水400毫升酵母2克白糖30克食盐1小勺色拉油适量面团制作 将面粉倒入盆中，加入白糖和食盐搅拌均匀。加入酵母溶液，均匀搅拌。揉成大块后，加入色拉油继续揉面，直至面团变得滑润有弹性。面团发酵 将揉好的面团放在温暖的地方，盖上保鲜膜。
怎样做花卷馒头
1、制作花卷馒头的步骤如下：准备食材 面粉600克温水400毫升酵母2克白糖30克食盐1小勺色拉油适量面团制作 将面粉倒入盆中，加入白糖和食盐搅拌均匀。加入酵母溶液，均匀搅拌。揉成大块后，加入色拉油继续揉面，直至面团变得滑润有弹性。面团发酵 将揉好的面团放在温暖的地方，盖上保鲜膜。
2、制作花卷馒头的步骤如下： 和面与发酵： 把面粉放在盆里，用温水将干面粉和成面团。 将和好的面团与面肥混合，揉匀揉透。 将揉好的面团放在稍有温度的地方，发酵半天时间，直至面团涨大一倍，并出现蜂窝状小孔。 揉面与小苏打处理： 把发好的面团放在案板上，中间压出一个小坑。
3、花卷馒头的做法如下：和面发酵：先把面粉放在盆里，用温水和成面团，再加入面肥揉匀揉透，放在温暖的地方发酵半天，直到面团涨大一倍，出现蜂窝状小孔就说明发好了。揉面加料：在发好的面团上压个小坑，放入适量小苏打粉，加一点水溶开，然后把面团揉匀揉透。
4、把面团揉揉切剂子再稍微整形就可以了，把馒头切好再盖上一块布静置二十分钟就可以上锅蒸了，凉水上锅需要蒸30分钟。
普通花卷馒头怎么做
1、普通花卷馒头的做法如下：准备食材 面粉5斤 发酵粉4克 熟油3两 食用盐3两 温水2斤 和面与发酵 在面盆中放入面粉和发酵粉，加入适量的温水，开始和面，直到面团光滑。 和好面后，面盆盖上盖子，让面团醒发40分钟，直到面团呈现蜂窝状，即发酵完成。
2、制作普通花卷馒头的步骤如下：准备食材：需要面粉5斤、发酵粉4克、熟油3两、食用盐3两、温水2斤。和面发酵：在面盆里放入面粉和发酵粉，加入适量的温水开始和面。
3、普通花卷馒头的制作步骤如下：准备食材：面粉5斤发酵粉4克熟油3两食用盐3两温水2斤和面与发酵：在面盆中放入面粉和发酵粉，加入适量温水开始和面。和好面后，面盆盖上盖，让面团醒发40分钟，直至面团呈现蜂窝状。揉面排气：把发酵好的面团放在案板上，揉面1520分钟以排出面团中的气体。
高粱面花卷馒头怎么做
食用碱面 一点 高粱面馒头的做法 把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。准备好高粱面粉。把白面粉和高粱面粉放一起，再放发酵的老酵面，再用温水化一点食用碱面倒入面盆，把所有原料和成面团。在面盆上面盖一块布，再压上锅边，冬天家里有地暖放地上发面。
将做好的花卷馒头放在蒸锅的蒸屉上，保持一定的间隔，进行二次发酵，大约30分钟。蒸制：大火将水烧开后，将蒸屉放入蒸锅，中火蒸15-20分钟。蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再开盖，以防馒头因温差过大而塌陷。注意事项：高粱面的吸水性不如小麦面，所以在和面时要逐渐加水，以免面团过于湿软。
将做好的花卷放在蒸笼布或者刷了油的蒸盘上，保持一定的间距，进行二次发酵，大约30分钟。 蒸制 大火将水烧开后，将蒸笼放上，中火蒸15-20分钟。蒸制时间根据花卷的大小和蒸锅的火力来定。 出锅 蒸好后，熄火，稍微等一两分钟再开盖，防止花卷因温差过大而塌陷。
将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。 将高粱面加入少许碱面和水和成面团，高粱面很散，要有耐心，多捏捏。 将发好的白面团取出一小份，大约是高粱面团的2倍大。 将高粱面团包入小份的白面团。 像包包子一样包好，然后摁扁。
制作高粱花卷馍的过程并不复杂，但需要一定的耐心。首先，将250g普通面粉与适量的水和酵母粉混合，揉成面团后放置一旁发酵。与此同时，准备30g红高粱面粉，加入少量碱面和适量的水，因为高粱面比较松散，所以要多揉多捏，确保面团成型。
红高粱面花卷的做法步骤，首先需要准备普通面粉，适量的水和酵母粉，将它们揉成面团并醒发。接着，准备高粱面，加入少许碱面和水，因为高粱面质地较散，揉合时需要耐心。取出一小份发好的白面团，大约是高粱面团的两倍大，将其包入高粱面团中，包成包子状，然后轻轻摁扁。