今天鞋百科给各位分享羊排汤怎么炖好喝的知识,其中也会对白汤羊排汤家庭做法?(白汤羊排汤家庭做法简单)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
白汤羊排汤家庭做法?
食材明细:羊排,八角,肉蔻,香叶 ,桂皮和食盐; 1.羊排先放在清水中浸泡几个小时,然后再用清水冲洗干净, 放在烧开的水里焯烫一会儿; 2.将羊排放在炒锅中用中火稍微翻炒一会儿,将水分炒干,然后加入适量的清水,香叶,桂皮和八角炖煮; 3.先用大火烧开,然后是中小火慢炖,约一个半小时的样子就能将羊排炖熟,然后在里面加入适量的食盐调味,也可以加一些香醋 ,搅拌均匀即可。
砂锅羊排汤怎么炖最好喝?
将买回来的羊排焯水洗净切块,砂锅加水将切好羊排放进加葱,姜,料酒,白萝卜大火一起炖些时间加食用盐鸡精即可食用!
羊排怎么炖汤白又浓?
第一种方法:将羊肉先用油稍微煎一下,再放水炖,羊肉汤能炖成奶白色,中间不要放青菜啥的,可以放盐;
第二种方法:将羊肉还有羊骨头放在水里充分浸泡(骨头起作用大),然后冷水下锅,使劲炖,中间不要放青菜啥的,也可以将羊肉汤炖的白白的
羊排怎么炖汤好吃又有营养?
步骤/方式1(羊排500克 胡萝卜250克 陈皮3克 姜15克 花椒3克 八角2克 桂皮2克 食盐3克 料酒10ML)准备材料,胡萝卜削皮切块。
羊排汤怎么炖最好喝儿童?
用料
羊排(法式小羊排) 5只约500克,大葱 1根,厚姜片 4片
烧烤料 若干 做干料 买不到的话可以孜然粉加盐代替
羊油块 1小块10克左右
香菜 若干 喜欢就准备 不喜欢不用准备,小香葱 2根,盐 2勺,糖 半勺,蒜泥 5瓣
做法步骤
步骤 1
小羊排缓化
步骤 2
冷水浸泡30分钟
步骤 3
配料按照配料表准备即可
步骤 4
羊排放入锅中,加葱段姜片,加冷水没过羊排3厘米左右
步骤 5
煮开后 大火10分钟 中小火慢炖20分钟即可
步骤 6
炖肉时小香葱切葱花 加一勺盐
步骤 7
将熬好的羊肉汤加入即可
怎么炖羊排汤好吃又烂?
先把羊排焯水去腥,炖羊排汤好吃又烂。羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,对人体有很好的补益作用。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,对肠胃有益,并且多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比较高,寒冬季节食用可起到御寒的作用。
炖羊排汤怎么炖才好吃?
用料:羊排1公斤,山药适量,红枣适量,草果适量,生姜片适量,白芷适量,*参适量,花椒适量,食盐适量,料酒适量。
具体做法:
1、山药一根去皮洗干净。
2、将山药滚刀切成块后,浸泡在清水中备用。
3、羊排清洗干净,放入生姜片、拍碎的草果、适量食盐及两调羹料酒。
4、搅拌均匀后,腌制半个小时。
5、将腌制好的羊排入炒锅翻炒。
6、待羊排炒至变色出香味后起锅。
7、将炒好的羊排放入电饭煲中。
8、加入清水,放入红枣、*参、白芷、花椒等。
9、锅中水烧开后撇去浮沫,继续煲40分钟。
10、放入山药,煲至山药熟透调味即可食用。
清炖羊骨汤的做法最正宗的做法?
材料
首乌20克,黑豆30克,羊排500克,海带100克,香菇2朵,姜片少许。调料精盐适量,清水12杯。
做法
1、将羊排切除边骨取精排,斩成4厘米的段,下入沸水中汆烫去血水后捞出。
2、黑豆预先浸泡3小时,香菇去柄洗净切十字花刀,海带切块首乌洗净待用。
3、将煲内清水烧沸,下入所有原料旺火烧开,小火熬煮3小时,下入精盐调味即可。
羊排汤的做法?
准备食材:羊排500g、胡萝卜2个、新鲜香菇5个、纸皮核桃5个、花椒4~5粒、香葱1根、盐适量、开水适量
制作方法:1、羊排清洗干净后剁成块
2、锅中放入适量的清水,放入羊排焯水3、从锅中捞出焯水后的羊排
4、砂锅中加入适量的清水烧开后放入羊排和花椒,盖上盖子小火慢慢炖
5、大约炖半小时左右打开盖子,加入洗净的核桃和洗净切滚刀块的胡萝卜,盖上盖子继续炖
6、新鲜香菇清洗干净后先去掉根蒂,再用水果刀在表面刻出花型7、汤继续炖15分钟左右加入香菇和适量的盐,再炖10~15分钟关火出锅,出锅后撒上洗净切碎的香葱