波龙和澳龙到底哪个才是真正的虾王?
澳龙的档次高。分布区域不同。澳龙：澳龙分布区域为大洋洲水域中，包括澳洲南部、澳大利亚塔斯曼尼亚岛。波龙：红龙分布在太平洋西部水域中，包括日本、朝鲜近海及中国的**海峡和南海。虾体色不同。
单从价格来说，澳龙的档次更高一些。市场的供给情况，一定程度上影响了食材的价格，这点在澳龙和波龙上也适用。
龙虾之中的澳龙和波龙到底谁更好一直都是争议不断的。
奥龙虾死后池底有胶状物
澳洲龙虾是一种理想的滋补性食材，这种食材不但味道鲜美，营养价值也特别高，含有大量的高质量蛋白，而它的肉质细嫩，易于人体消化和吸收，可以用于人类病后身体的调养，平时食用则可以起到提高身体素质的重要作用。
姜葱爆炒澳洲龙虾 原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。
在中式餐桌上奥龙虾分菜方法如下：头部：奥龙虾头部有很多美味的肉和膏状物，可以用剪刀将头部从身体上剪下来，然后用叉子或勺子挖出里面的肉和膏状物食用。
主料：龙虾850克 辅料：蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许 龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。
主料：小龙虾500克。辅料：干辣椒适量、姜片适量、蒜头适量、葱段适量、油4汤勺、料酒3汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺。食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。
但龙虾掘洞的位置选择并不很严格，在我们试验基地，在水上池埂，水中斜坡，及浅水区的池底部都有龙虾洞*，较集中于水草茂盛处。
在中式餐桌上奥龙虾怎么分菜的
龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。
当有两位服务员协作服务时，按如下程序分菜：收撤脏盘；换上干净骨盘；介绍菜肴；两人配合分菜，一人分菜，另一人递盘，注意分清主次先后；请客人享用。
食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。随后，下入小龙虾，加3汤勺料酒。加适量的清水。翻炒翻炒。
清蒸澳洲龙虾 原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。
准备好碳烤架并预热。在龙虾和烤架上都刷上适量橄榄油。烧烤龙虾，直至外壳变红色，肉质变白，约8-10分钟。（如果解冻龙虾尾需要约8分钟）。可以i撒上适量黑胡椒粉调味。把龙虾一边放置一会，稍凉即可食用。
上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾溼指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。 用餐时要注意文明礼貌。
奥龙虾有什么作用奥龙虾的功效
其次，澳洲淡水龙虾的肉质中还含有丰富的抗**物质，如虾青素和硒等，这些物质可以清除体内的自由基，延缓人体衰老，增强免疫力，对预防癌症和各种慢性疾病有一定的效果。再者，澳洲淡水龙虾的外壳也是一种宝贵的资源。
保护心血管：龙虾肉中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和**三酯，预防动脉粥样硬化的发生，对心血管系统具有保护作用。增强性功能：澳洲大龙虾中的锌元素对男性生殖系统具有很好的保健作用，可以增强性功能，提高生育能力。
首先，澳洲龙虾富含优质蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基本物质，对于维持生命、生长、发育、修复损伤等方**有重要作用。澳洲龙虾的肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，易于人体消化吸收，有助于增强体力、提高免疫力。
奥龙虾怎么做好吃
清蒸澳洲龙虾 原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。
油热下葱段，微火炸至焦黄。将蒜剁成蒜蓉。将蒜蓉煸炒至金黄，然后加入海鲜酱油和蚝油。将澳龙洗净，从中间切开。将粉丝铺在澳龙上，然后铺上蒜蓉。最后撒上葱花和小米椒，盖上盖子蒸上1分钟左右。
澳龙洗净去头去虾线，背上剪开去虾线，切段罗氏虾洗净去头尾留中间，背上剪开去虾线姜米蒜蓉。蒜蓉姜米炒香，放少许盐。虾下锅爆炒，放料酒。
龙虾冲洗一下。先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。准备调料。把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。
食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。随后，下入小龙虾，加3汤勺料酒。加适量的清水。翻炒翻炒。
准备好碳烤架并预热。在龙虾和烤架上都刷上适量橄榄油。烧烤龙虾，直至外壳变红色，肉质变白，约8-10分钟。（如果解冻龙虾尾需要约8分钟）。可以i撒上适量黑胡椒粉调味。把龙虾一边放置一会，稍凉即可食用。