今天鞋百科给各位分享标准切土豆块多大表格的知识，其中也会对狼牙土豆怎么切大小一样？(狼牙土豆怎么切的?)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

狼牙土豆怎么切大小一样？

在网上买个波浪形的小刀就可以切出来大小一样了。

1.

1.准备好新鲜的土豆,去皮并清洗干净.利用波浪刀,将土豆切成手指大小.将切好的土豆盛装好,泡水去除多余淀粉,备用。

2.

锅中倒入适量的油,烧热后倒入土豆,根据个人口感,炸大约3-5分钟即可出锅盛装.根据个人口味,依次加入适量的盐、生抽、醋、香油、孜然粉、辣椒面、芝麻等佐料,撒上葱花搅拌均匀,即可食用。

3.

狼牙土豆在四川很常见，普及程度和酸辣粉差不多，最常见的摊位绝对是在学校门口，以前上学的时候最爱的就是去校门口买一份来吃，香味辣味让人垂涎欲滴。

切土豆片时上薄下厚。什么原因，有什么方法吗介绍下？

切土豆片时上薄下厚是刀锋内偏导致的。

　　切土豆片的方法：

　　1、将一个土豆切两半，刀口放砧板上。

　　2、用左手食指/中指/无名指压在上面，大小拇指两边扶着，刀口贴着食指和无名指切即可。

　　3、边切边慢往后移这样手指移动多少基本上到切出来就有多厚。这样可以将土豆切成薄片，且切出的片一片一片的自己就会整齐的倒向一边。

　　4、慢是关键，特别是对于新手。下手要有力度，不要犹疑，要不这个片可切不平。

　　5、还要注意把片要随时整理齐整了，别散成一堆，把切好的土豆片慢慢按平，并把片与片之间的距离整理到半厘米左右，只要用手慢慢抹开就可以。