怎样用蒸锅蒸米饭(怎样用蒸锅蒸米饭好吃)-鞋百科

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怎样用蒸锅蒸米饭

用锅怎么蒸米饭，教你蒸米饭的家常做法

蒸馒头的问题怎样让蒸出来的馒头底部不是很湿

清蒸大闸蟹你必须要懂的几个好用秘诀

捆
蒸蟹时要将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。
当然如果你是一只懒惰的吃货，小编教你一招简单的办法：用酒先把螃蟹腌过再上锅蒸，蟹腿就不会掉了。别问我怎么知道，这是某吃货嫌捆螃蟹费劲想出的··········懒办法
2 | 翻.大闸蟹刚开始入锅蒸的时候要将蟹的肚子朝上，这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出，还能保持蟹的鲜度。（不能浪费一丁点蟹黄哦）3. | 蒸.
清蒸法：热水下锅，放几片紫苏叶同蒸15～20分钟，以驱散寒气。
水煮法：把水烧开，将蟹腹部朝天放入煮7分钟即可。
里面也可以放上几片姜或几粒花椒，可以去掉异味和腥味。一些人为了提鲜，还会在水中加入一点啤酒。
4 | 蘸.
姜切末放入醋中，作为蘸料。
螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来驱寒杀菌。尤其平时怕冷、易头疼的人，吃螃蟹可以多放些姜。
黄酒向来是螃蟹的最好搭档。吃螃蟹时，喝点白酒或者黄酒可以驱寒，还能消毒杀菌。