动物骨骼标本怎样做？(动物骨骼标本怎样做出来的)-鞋百科

今天鞋百科给各位分享制作骨卡材料有哪些步骤的知识，其中也会对动物骨骼标本怎样做？(动物骨骼标本怎样做出来的)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

动物骨骼标本怎样做？

制作动物骨骼标本的主要步骤是
1）去肉掏掉内脏，分离肢体上的大块肌肉，剜去眼睛和脑髓。附着的细部肌肉可以用氢**钠腐烂掉，或者在水中煮熟后分离也可；
2）脱脂把粗略的骨架放到汽油中浸泡，除去骨髓腔中的油脂；
3）漂白通常采用双氧水作为漂白剂
4）穿架在骨骼的几个主要部位如脊椎，四肢穿扎金属丝，对骨骼形状进行固定
5）整理在骨骼标本上涂布一层液态石蜡，起到保护的作用。

酱骨头配方

动物骨骼标本怎样做？

酱大骨头家常做法，这样炖的大骨头，酱香味浓郁，瘦而不柴，大口大口啃着吃，别提有多香了，方法超简单

酱大骨头怎么做

酱大骨头是东北的特色食物，独特的酱汁调制也是让酱大骨头非常美味的原因之一。这道食物的口味是非常鲜美的，酱大骨头主要食材就是大骨头，营养价值是非常高的，对于身体虚弱的人而言，酱大骨头是非常滋补的食物，在制作这道食物的时候也要注意酱汁的调制才行。

1.做法一

大骨头给一剁两块。回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内，加入足量的清水，放入葱段、姜片、桂皮、八角，水开，舀出浮沫，大火煮沸，转小火，慢慢熬煮一小时左右，将骨汤舀出，晾凉之后，用滤网将其放入保鲜盒内，冷冻，即成猪骨高汤，剩下部分汤汁，再加入绍酒，老抽，加入盐，加入白糖，小火，慢慢炖至肉烂，大约再炖1-2小时即可，熟烂程度根据个人喜好。

2.做法二

猪腿骨买的时候让超市的员工辗成大块头一条腿骨辗成5段。准备好调料包、姜、大料及所用水性调料腿骨放清水盆里洗净泡去血水每个半小时换次水多换几遍水。锅里放半锅水烧开后放大骨，再次开锅后煮8分钟捞出,煮肉的水倒掉不要。将猪骨用水冲洗干净血沫顺便拔掉猪皮上的毛，洗净锅，锅里放水，水量以漫过骨头为宜。烧开后将腿骨放入，依次放入水性调料，调料包、冰糖、姜片，开锅后转小火慢炖半小时左右放盐，直到炖熟（用一根筷子一戳就透）说明肉就熟了。在锅里泡上1个小时再吃味道更佳。

3.做法三

大骨头事先剁开，洗干净。锅中加水，将骨头放入水中飞水，将骨头烧至稍变色即没有血色时即可，飞水后捞出。洗干净血沫，准备好各种调味料。把花椒，茴香，香叶等细小的调料放入调料盒中。将大骨头和调料放进电压力锅里，添2小碗热水。定时25分钟，25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回炒锅里，大火收汁。汁收得差不多时即可出锅。

如何制作动物骨骼标本

一、准备工作

1、制作骨骼标本运用的器材主要有:注射器、解剖用具、电饭锅、水缸、各型号标本瓶、家用清洁球等。

2、运用的主要材料有甲醛、氢**钠碳酸钠、汽油、二甲苯次氧酸钠石炭酸454胶、50%浓度的硫酸过**氢和体型较好的的成年免若只。

二、制做制做骨骼标本前，应先熟悉此种动物的骨骼位置和形态，以免在制做时造成不必要的损失。此处，我们以家猫为例介绍制做方法。

1、处死

制做骨骼标本，要挑选口齿完整、新鲜的成猫。猫性较凶猛，不容易接近，可以将盛猫的捕笼放入密闭容器内，用**或氯仿**致死。也可将猫用水淹死。2、剥皮

将刚**约5分钟左右的猫，切断颈动脉放血，然后用水冲洗身上的污物和血渍，再进行剥皮。从**中线剖开皮，直剖到*门前为止，再切开口腔上下颌粘膜。剥时，先从腹剖渐向背部剥离，剥到后肢，切断股关节，在尾骨处切断尾部。剥到前肢切断肩关节。剥皮后，再沿腹部正中线剪开体壁，挖去全部内脏，然后用水冲洗干净。3、剔肉天热时如果剔肉工作当天不能完成，需要冷藏。如果没有冷藏设备，最好在上午就开始剔肉，先剔去骨骼上大块肌肉，然后浸入配好的0.4～0.8％氢**钠溶液内过夜。第二天洗去烧碱残液后再剔碎肉。先剔躯干肉。

4、煮制

（1）把分离后的骨骼清洗干净，然后放入电饭锅中，加入碳酸钠溶液进行煮沸，当韧带变黄时就可以将骨骼捞出来了，剔去软组织。

（2）反复进行这一步骤，直至软组织剔除干净为止。胸骨和助骨的煮制时间不宜过长，注意保留饮骨部分的组织结构。剔去软组织后，将骨骼晾干，并用骨钻进行钻孔。

（3）钻孔之后，通过0.1%浓度的碱水进行煮制，让骨骼内部的骨髓溶解、流出。最后从钻孔处灌入碱水,将骨髓冲洗干净之后，再用温水清洗遍即可。

5、脱脂和漂白

（1）煮制方法并不能清除掉骨髓腔里的脂肪，还要进行脱脂的步骤。如果没有进行脱脂，制作完成的骨骼标本就会发生油脂溢出的现象，从而使标本受损，使用和外观都会受到影响。

（2）进行脱脂的步骤如下:把清洗干净的骨骼浸入1% ~ 1.2%浓度的氢**钠溶液中七天，然后取出，用清水清洗干净;再将骨骼浸入二甲苯当中大约两天，即可完成脱脂步骤。

（3）在脱脂期要定时更换溶液，倒掉旧溶液，加入新溶液。另外,二甲苯具有毒性,实验人员一定要做好防护工作,在室外进行脱脂步骤，以防中毒。

（4）脱脂过后，用10%浓度的双氧水进行漂白,需要花费两天左右的时间。

6、穿架在骨骼的几个主要部位如脊椎，四肢穿扎金属丝，对骨骼形状进行固定。

7、整理在骨骼标本上涂布一层液态石蜡，起到保护的作用。

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