今天鞋百科给各位分享菌类采样标准是什么的知识，其中也会对菌落总数食品检测标准(食品中菌落总数的测定数据处理)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
菌落总数食品检测标准
食品中菌落总数的测定
2010版GMP对洁净区的取样点是怎么规定的？跟以前不一样了，原文是在第几章？
你是说的洁净室的监测取样吧，在附录第一部分无菌制剂里面。里面对尘埃粒子和沉降菌或浮游菌监测标准等有了变化。
空气微生物的采样方法有几种
检测空气中微生物含量通常有：浮游菌检测法与沉降菌检测法两种方法.
分别按：《GB/T16293-1996医药工业洁净室(区)浮游菌的测试方法》、《GB/T16294-1996医药工业洁净室(区)沉降菌的测试方法》操作.一般在洁净室综合性能验收时,30万级时才测沉降菌,不测浮游菌,其它的则采用浮游菌检测法.
按照上述两个检测规程均可采作普通肉汤琼脂培养基.
食品标准中规定大肠菌群≤90MPN/100ml，大
液体的好说 直接吸取1ML原液接种LST，固体的取10ML 0.1倍的稀释液接种于10ML双料LST,查表的时候缩小10倍出来的是mpn/g 数值再乘以100就是mpn/100g了。你好好看看4789.3 跟03版的比对一下 差的不大
室内空气中菌落总数的测定有哪两种方法？
室内空气质量的国家标准之一。是评价和控制室内微生物污染状况的重要指标。标准值规定为小于或等于2500菌落数/立方米。检测方法为通过动力抽气使悬浮在空气中的带菌粒子撞击到培养基表面,经37℃48小时培养,根据形成菌落单位计算空气中细菌总数含量。