今天鞋百科给各位分享制作肉松要哪些材料和步骤的知识,其中也会对如何自制肉松?(如何自制肉松小贝)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
如何自制肉松?
谁知道肉松是怎么做出来的啊?
「自制肉松」营养卫生无添加的自制肉松,给宝宝轻松补铁!
猪肉松的做法
肉松怎么做
在家如何制作肉松
做法一
【材料】:一块净瘦肉约500g,咖喱粉,酱油,盐,糖。
【做法】:1、把准备好的瘦肉用开水煮一会,要去掉其中的血末。
2、煮好之后捞出备用。
3、然后切成小块,这样容易煮烂,尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时,反正是电压力锅,不费气。
4、用高压锅煮肉有一个好处,就是能把肉煮的非常非常烂,轻轻一压,就碎了。还可以弄得更烂一点哈。
5、然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐,打开开关,在高压锅里炒。
6、这就不停的翻炒,炒到干为止,成品就是这样滴。
做法二
【材料】:瘦肉,所需的桂皮适量,八角,生姜,料酒,绵白糖,咖哩粉,辣椒粉。
【做法】:1、水煮开,将所有材料放进锅里煮。
2、煮至肉烂,晾凉。
3、把煮熟的肉块放在保鲜袋里,用擀面仗使劲敲打肉块。
4、把敲扁的肉块撕成细条。
5、准备加入调料,看个人喜欢吧!(我加了绵白糖,咖哩粉,辣椒粉。)
6、敲打好之后放到抹了一层油的锅里。
7、小火慢慢慢炒干。
8、先加入辣椒粉。
9、再加入适量的绵白糖和盐。
10、最后加入咖哩粉。
11、起锅前还洒了些白芝麻。
12、混合均匀后分别放到盘子里,晾凉后装瓶。