扩展知识 食用油有哪几种呢?
食用油有哪几种呢?食用油有:1、豆油:从大豆中提取出来的油脂,具有一定粘稠度,呈半透明液体状,其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异,从浅黄色至深褐色,具有大豆香味。2、花生油:含不饱和脂肪酸80%以上,还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,是一种比较容易消化的食用油。3、葵花子油:由葵花籽制成的重要食用油和高级营养油,含有葡萄糖、蔗糖、各种维生素和微量元素等营养物质。4、芝麻油:从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。...
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食用油有哪几种呢?食用油有:1、豆油:从大豆中提取出来的油脂,具有一定粘稠度,呈半透明液体状,其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异,从浅黄色至深褐色,具有大豆香味。2、花生油:含不饱和脂肪酸80%以上,还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,是一种比较容易消化的食用油。3、葵花子油:由葵花籽制成的重要食用油和高级营养油,含有葡萄糖、蔗糖、各种维生素和微量元素等营养物质。4、芝麻油:从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。...
大豆油、花生油、菜籽油、玉米油四个有什么区别?1、提炼原料不同:菜籽油是用油菜籽榨出来的一种食用油。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。2、食疗作用不同:菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。大豆油具有驱虫、润肠的作用。3、颜色气味不同:菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。大豆油颜色为淡...
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