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啤酒是怎样酿造出来的,自家可以做吗？

啤酒是怎样酿造出来的，自家可以做1、将麦芽粉碎或者捣碎将一斤麦芽粉碎物加5斤矿泉水，放锅里慢煮45度左右保温30分钟，再慢慢升温到63度左右保温60分钟，再升温到72度2、把煮好的麦芽浆用纱布过滤出来将甜麦汁全部收集起来，煮60分钟，边煮边搅拌沸腾时加入酒花5g，然后蒸发一斤水浑浊的麦汁会变清亮3、关火，在锅里沿着锅壁顺着一个方向搅拌，锅底中间会出现沉淀物静置把热麦汁缓缓倒入紧密封口容器，在麦汁**到20度加入啤酒酵母4、密封放冰箱里，需发酵一个月左右，温度保持5度左右，观察酵母是否有变多，沉淀下来，开瓶如没有酸味腐蚀就可以放心喝了。自己也可以试着做做。

不锈钢容器可以用来腌制咸菜吗？

质量好的304不锈钢容器(比如带盖子的不锈钢大茶桶)是可以用来腌制咸菜的。之前我在今日头条的视频上看到一个东北大娘介绍渍酸菜的做法时用的容器就是一个不锈钢的大茶桶，我也花了一百多元去买了一个回来如法泡制腌压白菜，一层菜一小把盐，然后一大壶开水直至桶满。上面盖一层保鲜膜再压几块大石头，一周后酸脆爽的压白菜就能吃了。