请问怎么做麻椒鸡??

第二种烹饪方法：油熟，下老姜和大蒜，炒香，下鸡，翻炒几下后下酱油和盐，然后倒一碗水，加花椒和嫩姜以及红辣椒，边翻边煮，至9成熟时加青椒翻炒，起锅时加葱，关火，正宗四川麻辣鸡成也！如果没记错的话大概是这样，味道肯定没得说，比用上面的炒出来好多了。

捞起放入凉开水内浸凉后，捞出擦干水分，去掉鸡骨，改成片（或条。丝、块），装入盘中。花椒去掉黑籽，小葱洗净切成花，混合后加少许盐剁成细末，盛入小碗内，加酱油、盐、香油、味精、凉鲜汤调匀成椒麻滋汁，淋于鸡片上即成。

泰式椒麻鸡的做法：鸡腿洗净去骨，鸡肉内划上花刀，加入盐、料酒、五香粉腌制30分钟。辣椒、大蒜、生姜捣碎，加入适量的鱼露、柠檬汁、白糖和白开水搅拌均匀。锅中加油烧热，腌制好的鸡腿拍上生粉，下锅炸至两面金黄，再大火将表面炸酥脆，滤油出锅。

晒晒你家里最有年味的物品?

年宵花 很多人临近过年的时候， 也会去花卉市场购买菊花、金桔、桃花等装饰家里，并且在这种植物上贴上红包。红包 对于大人来说发红包意味着自己要出血了，可是对小孩子来说，过年最开心的事情是自己能够收到红包了，有红**年氛围更好。

过年少不了要用新的，家里的抱枕也可以换个好看的衣服，一些鲜艳的抱枕能够增添家里的过年气氛，可以选择年味足一点的，当然也不局限于红色，**也很大吉大利。

马克杯我家里最多的恐怕就是杯子了，不 同颜色不同材质的马克杯，让每一天的清晨都变得与众不同。过年当然要红红火火，才更有节日氛围。糖果盘糖果和干果是过年必不可少的美食， 三层果盘端上来，再也不怕茶几桌子上摆放不开，同时易取难放的特点，也能防止有人没注意将垃圾放回盘里。

连衣裙怎么搭配凸显气质?

1、纯白色连衣裙干净大气，这种颜色更能凸显清纯优雅的一面。你不用担心白色容易胖，只要按照身材搭配，就会有很好的效果。如果身材比较苗条，建议选择紧身款式，勾勒出曼妙的曲线。不过，如果你想挡住肥肉，不妨尝试结合宽松的版型设计。只要腰部结合腰身剪裁突出腰线，就可以避免臃肿变白的问题。

2、蓝白条纹衬衫连衣裙 衬衫裙以其简洁的设计而经典不朽，适合各种年龄层的女性。蓝白条纹的组合带来清新感，搭配任何类型的鞋子都能展现出轻松愉快的氛围。这款连衣裙也深受文艺青年的喜爱，条纹与格子的结合，散发出浓厚的文艺气息，是文青衣橱中的必备单品。

3、短款A字连衣裙 酒红色是非常显气质的，不论是日常穿着，或者是节日穿搭都不会显得太浮夸。泡泡袖是带有复古气息的，小短款也比较适合小个子，丝毫不显矮，还显腿长，A型裙摆比较适合大腿较壮的姑娘们上身也毫无压力！时尚休闲连衣裙，知性优雅 蝴蝶结装饰的领口设计，很好地修饰脖颈，凸显小脸。

4、秋冬季节，连衣裙可以搭配外套来增添层次感。例如，搭配一件休闲西装外套，可以让温柔的连衣裙显得更加酷炫。风衣与连衣裙的搭配也是经典的组合，它们能够营造出既有气质又不失时尚感的造型。此外，针织开衫也是不错的选择，它能够为连衣裙造型增添一份温柔的气质。

5、从色系上讲，建议选择深色系的衬衫裙，比如说黑色，可以搭配同色系的t恤或者是牛仔衬衫，接下来就是纯色连衣裙，简单的线条剪裁，不会穿的人看上去很奇怪。选择搭配的纽扣的纽扣要选择平整的，不要太高，太宽的纽扣容易搭配，对于高个子的人也不友好。

鸡分哪几种?分别怎么烹饪比较好?

鸡是我国孕产妇传统补品。以下介绍几种鸡的烹调方法：1．清蒸鸡：用新鲜肥母鸡1只，盐、味精、胡椒粉适量。将鸡洗净，在沸水中煮开，取出，剁掉嘴尖、尾臊，用刀背砸断腿骨。将鸡放入容器中撒匀盐，上笼能蒸1小时。再加清水，继续蒸1小时，至鸡肉烂，撒味精、胡椒粉即可。

肉鸡：肉鸡是专门为了提供肉食而培育的鸡种，它们的生长周期短，肉质松软，脂肪较多，容易烹饪。肉鸡的肌肉纤维较为松散，烹饪时间短，适合快速制作烧鸡。但是，肉鸡的味道可能不如土鸡和三黄鸡鲜美。

白菜炖鸡，先将鸡肉先将鸡肉切成丁，料酒少许，黑胡椒腌制十分钟，然后少油爆炒葱花，蒜末的倒入鸡块，放入娃葱花，生抽和少许盐翻炒。孜然鸡肉，鸡肉切丁，加入料酒，生抽，黑胡椒粉，盐，蛋清，淀粉均匀腌制十分钟，少油倒入鸡丁炒制表面金黄撒上烤肉料和辣椒粉均匀翻炒即可出锅。

炸鸡：将鸡块用面粉或者面包糠裹上，并用热油炸至金黄酥脆。这种烹饪方法可以使鸡肉外酥内嫩，口感更加美味。 烤鸡：使用烤箱或烤炉将整只鸡烤至金**。在烤鸡前，可以用腌料或香料擦拭鸡皮，增添风味。烤鸡的烹饪时间和温度要根据鸡的大小和烤炉的性能进行调整，确保鸡肉熟透而不过干。

白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。 炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺. 锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。