吃海鲜时应该喝什么饮料(吃海鲜时应该喝什么饮料最好)-鞋百科

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吃海鲜时应该喝什么饮料

眼下正是海鲜类食品大量上市的季节，在人们一饱口福的时候，你对海鲜的知识了解多少呢？

方法/步骤
海鲜有多少营养？
　　(1)鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%～20%，鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类，属优质蛋白。
　　(2)鱼类、虾、蟹等脂肪含量很低，多数为1%～3%，并且多由不饱和脂肪酸组成，容易消化，不易引起动脉硬化。
　　(3)鱼类脂肪含有极丰富的维生素A和D，特别是鱼肝中含量更为丰富，鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素B1。
　　(4)海带、紫菜等海中植物，还含有丰富的碘和铁。

购买海鲜须"三动"
　　(1)动眼。看鱼眼，眼睛呈透明无混浊状态，表示新鲜度高。再看鱼腮是否紧贴，鱼表面是否有光泽。虾壳应完整、有弹力富光泽，壳色光亮。螃蟹及贝类海鲜外壳应富光泽，肢体硬实有弹性。鱿鱼、章鱼等则应皮肤光滑、爪弯曲，斑纹清晰。
　　(2)动手。用手按海鲜肉质，若内质坚实有弹性，按着不会深陷，即表示新鲜。再看肉表面有无黏液，无黏液表示新鲜度高。
　　(3)动鼻。用鼻子闻一闻，如果是一般海鲜特有的鲜味，表示新鲜。反之，若有腥臭与**之味则应避免购买。

海鲜煮不熟含有细菌
　　海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病3。海鲜啤酒同吃惹痛风
　　在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。菌和**污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

死贝类病菌毒素多多
　　贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易**酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

海鲜啤酒同吃惹痛风
　　在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

吃海鲜后喝茶长结石
　　吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

冰鲜虾不可白灼着吃
　　任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。

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打包来的海鲜要冷藏
　　如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。

送朋友海鲜提前送几天是活的好还是送冷冻的大虾

活的好！海鲜活的味道好，不活的有可能会产生毒性，口感也会大大降低。还有冷冻的海鲜坑太深，新不新鲜很难说，有的就是海鲜外面包着厚厚的一层冰壳，化了之后个头小，份量不足，卖的是外表和包装啊！尽量买活的吧，如果必须提前几天送，就到正规店铺里买吧，别图便宜买路边小贩的。

南京中秋送礼送大闸蟹合适吗？

吃海鲜时应该喝什么饮料

南京中秋节送大闸蟹很合适，大闸蟹就是中秋应季美食。大闸蟹卡是很好的选择，寓意好，包装体面大方，还实在。从现代的看法，螃蟹有横着走的习性，具有“横财就手”、“纵横天下”的美好寓意;而且“蟹”同音“谢”，送“螃蟹”可以暗指“送谢礼”，现在送礼的都比较含蓄了，送螃蟹既能饱口福，又能表达内心的感谢之意，一举两得。大闸蟹卡的能有效避免亲朋好友在收到大闸蟹时，可能当天并不方便食用的情况，把选择权留给对方，也能体现出一种尊重和珍视。选择大闸蟹礼品卡是为了保证新鲜，如果直接购买大闸蟹，大闸蟹的保质期很短。选择大闸蟹推荐蟹状元，始创于2009年,隶属于上海券耕贸易有限公司，总部位于苏州。并在全国各大城市设有100+直营连锁门店。目前沈腾已经连续代言两年了，反正选蟹还是要选正宗老字号才吃着放心。蟹状元销售包括“蟹状元大闸蟹”、“蟹状元海鲜大礼包”、“粽情蟹礼端午礼盒”等在内的多种自主产品，多年来广受消费市场欢迎并享有盛誉。

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长城葡萄酒～锦上添花，双瓶每盒。谁知道多少钱？它加什么好喝？

国产葡萄酒说不上好,,因为第一保存方面的问题,还是就是中国的酿造管制是很问题的,外国的法定葡萄酒是100%的葡萄汁,而中国法定的葡萄酒只有80%葡萄汁,而有20%就是为了迎合中国人的口味,说不定加水,加糖,加酒精什么的来勾兑,所以,质量不是太有保证,....当然....也是喝不坏人的

呵呵,我只是给个参考你哈