今天鞋百科给各位分享广东人可注重什么的知识,其中也会对广东人性格?(广东人性格优点和缺点)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
广东人性格?
广东人最大的特点是能吃苦,重实干。在广东,人人都忙忙碌 碌,为生计而忙碌,为挣钱而忙碌。为了钱,广东人可以放弃一切,可以去受累,可以去受苦。忙,是广东人的特征,更是广东商人们的突出品质。广东商人忙,整 日东奔西跑,来也匆匆,去也匆匆,他们恨不得把一分钟“劈”成两分钟用,从每分钟里挤出几张“四人头”。北方人是先思考后行动,而广东人是先行动后思考, 他们看重的是效益和价值,从不注重形式和外表。广东人对空头理论不感兴趣,也没有工夫空谈哲理、人生,对**也不感兴趣。有人说,“食在成都”,也有人说“食在广州”,这两种说法都有道理,成都小吃遍地,吃的花样百出,而能够在“吃”方 面与成都人相媲美的,非广州莫属。与成都人相比,广州人吃得更“野”,从蛇到鼠,从猴到虫,几乎什么都敢吃,这也反映了“食蛇民族”的某些野性。正是这种 不驯服的野性,使广东人与在正统文化束缚下失去创造力的中原诸省人相比,更显得敢做敢为,血性充沛,尤其是近代以来,因历史和地理的原因,广东屡次得风气 之先,成为中国最早开放的地区,因此,观念也与内地有很大的不同,内地人崇尚官,讲“关 系”,广东人崇尚商,讲“本事”。广东人富有开拓创新精神,喜欢标新立异。从**战争,到戊戌变法,从北伐战争到改革开放,近代以来的许多有深远影响 的大事都是由广东人开启的。在历史上,近代凡是与西学有关的事和物,也大都是由广东人最先尝试。在轰轰烈烈的近代史上,广东被人称为“思想家”的摇篮,其 中康梁变法曾震动中华。中国**先行者***先生也是广东人。由于人文的传统,广东商人敢为天下先。据史载,早在唐代就有广东人到海外做生意;到了近代, 广东商人更是足迹遍天下,广东是我国著名的侨乡。海南人、香港人和**人很多是从广东移民过去的,性格与广东有许多相似之处。经商的传统使广东人性格开放,容易接受新事物,商品意识浓厚,和全国其他一些地方相比,他们排外性不强,通常只是以一种商人的眼光和方式热情接待每一个南来北往的客人。但是,文化素质较低则使他们缺乏长远的目标,一旦经济富裕则易自满自足。他们对中国传统国粹崇信不起来,又对西方宗教知之甚少,思想上的空白使他们的信仰多从面相、风水、命运等一类中寻找归宿,形成广东人迷信命运的风格。深圳是全国各地的人才荟萃之地,深圳人现代观念强,但封建迷信给深圳人涂上了浓浓的色彩。人们称深圳是“传统的神主宰着现代的城”。走进深圳的商店饭店,你随时都会看见在货架上或餐桌边,都有一尊大小不等的佛像,或如来、或观音、或财神,其色泽鲜亮,雕塑精细,而且点缀上霓虹灯常年不熄。在他们的心目中,求发财,图吉利,均离不开诸神的保佑。仅以坂田第一工业区为例,几乎所有的厂家都设有神像,大厂大设,小厂小设,仿佛不设神像就没了主心骨。广东商人很迷信,出门做生意前,有条件的话,他们都要问问先生,几时出门好,向哪方向好;重大生意谈判前总要求上一卦:生意可谈成否,对手今怎样。有时候,生意场上风云多变,生意人拿不定主意时,他们就会想起去求签问卦。 迷信的广东商人最讲意头,数字要“6”、“8”,因为其谐音是“顺”和“发”。他们的电话号码、手机号码、***码,多是有几个“6”与“8”。“6”与“8”抢手,有时需要竞拍,店铺门牌号码最好也是“6”、“8”,图个吉祥。而逢6、逢8的日子也显得金贵。 针对广东商人的迷信,与广东人做生意时,很有讲究:送礼要防“忌”,说话要注意,多用6与8,处处图吉利;摸准他们的迷信心态,多从唯心角度去迎合他们避凶就吉的心理;谈生意,进行合作,多选择在“良辰吉日”、“风水宝地”。这样,精明之至的广东人才会乐意与你合作交往。广东人性格特点:自主性高、归属感强、开明大道、干净卫生、知情识趣、有“家教”、诚实重义、自律性高、遵守纪律、理智精明、爱管闲事、家族观念强、信迷信敬神仙、勤奋吃苦能干。
说说你对广东人的印象如何?
在我看来,对于我这种生活在连地处的城市标准,连三线的城市标准都达不到人而言,在一线城市,看到了人们,每天都是忙忙碌碌,他们活泼,上进,给人的感觉就是,每天都充满活力,而他们的精神气质,也有一种与日俱进的感觉,看到他们生活,在很大一部分上,都说加了我自己,更加积极向上的去生活。可能这就是广东**概我的第一印象,明明很优秀,却始终处于上进的状态。
给我的另一种感觉就是,他们也有很大的包容心。在广东这一线城市中,容纳了不同肤色的人们。尤其是黑人,我曾经看到过,我们黄种人与黑人友好相处的画面,瞬时感觉是温馨,是美妙,也比较震惊!我想我这么说的原因可能就是,在骨子里渗透了一种对黑人奇怪的感觉,所以当我看到广东人可以与黑人携手共建和谐社会的画面,可能是比较吃惊的,其实也说不出来,内心到底是怎么样感受,但当你看到他们在一起,说说笑笑,并毫无生分的时候,我想,你也会有这种感觉的,之所以觉得广东人是拥有,一种很大的包容心。可能就是觉得在这一方面。而自己是没有的,所以当别人呈现出这一画面的时候,可能带给我的就只有震惊了吧。
在我所接触的朋友之中, 他们都非常细心。在做事的这一方面,他们可以思前想后的想到很多的东西。而自己就不可以,可能是我带着一种东北人自带耿直的特点,在这一方面会落后人很多。也可能是我遇上了,非常棒的朋友。因为他们比较细心,不会代表所有人都非常细心。因人而异,但我觉得这会是大部分人所呈现出来的特点。所以提上来说一说。
还有一点就是他们比较热情,当他们了解到,我并不是出生于三线甚至连三线都达不到标准城市的时候,他们真的是一点都没有歧视过人,反而是带着我体验这个城市的悲欢离合,他们带着我其实很多的地方,他们也会告诉我很多我不懂的故事,不明白的道理,说实话,我自认为很卑微,与她们相比,自己好无优势可言,没有过多的故事,没有可用的人脉,甚至是一人孤身来到这里。但幸运的是,我觉得很值,他们这帮人非常的棒。以上就是他们广东人带给我的印象了。
广东人的风俗习惯
广东人常见的风俗习惯有四种:
第一习俗:餐前先喝汤
餐前先喝汤是广东饮食习惯中必不可缺的部分。每天可以花几个小时的时间用来煲汤,其味道鲜美可口,真不失一道美味。中医认为空腹喝汤能驱赶寒气、荡涤胃肠、疏通肠道等功效;现代医学研究也证明餐前先喝汤有利于保护胃黏膜,**胃液和胃酸分泌,有利于消化吸收,还可以减肥。但是,汤味虽好,也不要煲太久,那样会破坏好多营养成分,损失一些微量元素,反倒对身体产生不利影响。
第二习俗:喜好饮凉茶
饮凉茶是广东人常年的一个生活习惯,所以无论春夏秋冬在凉茶馆内总有不少饮凉茶的人。所谓凉茶,其实是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。其主要成份有夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵茵陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等等。也有标榜“十八味凉茶”或“廿四味凉茶”的,五花八门,但是实际上多属大同小异。广东的凉茶历史悠久,凉茶品种繁多,其中有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等等;甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等,也成为广东人喜爱的传统老牌凉茶在茶馆里兜售。最著名的王老吉凉茶,历来为广东人所推崇。改革开放以后,随着经济的发展,人民生活水平的提高,为适应广大消费者的需求,各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生,如神农凉茶、夏桑菊茶、金银花茶、冬瓜茶等,已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。
第三习俗:食米不食面
南方人主要种植水稻,饮食习惯自然以米为主,因此从小就没有吃面食的习惯。即便是这样还是有人多多少少会吃一点面食的。但是广东人对米的青睐远远多于面。在广东除了外地人来这里做面食外,本地人几乎没有会经营面食的,尤其是面条。所以就形成了“餐餐不离米,米饭才是饭”的生活习惯。如果午餐或者晚餐吃面条或者其他面制品,过后总觉得没有吃饭似的。在广东到处都可以吃到各种米制品。如大排挡里著名的河粉、米粉(米丝)、肠粉等等,可以是烹炒的、蒸煎的,也可以做成加汤的,外加一些肉丸或者排骨瘦肉猪脚等等。还有各式的粥汤,米糕等等,无论怎样花样如何翻新,但原料总离不开米。
第四习俗:无鸡不成宴
粤菜厨坛有句行语,叫“无鸡不成宴”或“无鸡不成席”。广东各地皆有好鸡的习俗,如大名鼎鼎的清远鸡、胡须鸡等等;擅烹鸡的流派也不少,比如东江的盐焗鸡、麓湖的市师鸡等等。而广州也有上下九的清平鸡、长寿路的同记鸡、文明路的太爷鸡、广卫路的路边鸡均闻名遐迩。另外还有白切鸡、香菇鸡、葱油鸡、清蒸滑鸡、栗子焖鸡、干炸鸡、烤鸡、贵妃鸡等等都是大众化的食谱。在丰富多彩的鸡案中,最为人常食不厌的当属白切鸡了,在各大小餐馆里均可以吃到,如果不会做白切鸡,这个餐馆就有生存不下去可能。在广东吃宴席,几乎餐餐都有鸡。没有鸡的宴席就如同北方没有酒的宴席一样,荡然无味.
广东人普遍偏瘦,跟他们的饮食习惯有什么关联吗?
广东人的主要饮食习惯是什么?以大米为主食,面食只作调剂。“一日三餐,先茶后饭”是广东食俗的一大特色。喜食杂食,几乎什么都敢吃。副食不仅食猪肉、牛肉、羊肉、家禽、海鲜,还吃鼠、蛇、虫等。
广东人一般口味喜清鲜,以甜为主,酸辣次之,并讲究吃时菜。
广东人的饮食不是清淡为主,而是肉类为主,生猛海鲜,鸡鸭鹅肉,而且各种菜都喜欢“生”,能生吃就生吃、不能生吃也不喜欢烧烂,半生不熟吃。还有就是喜欢早上吃的很丰富,吃早茶是广东人的特色,几十种自助餐型的食物,吃了连中午饭都不想啦!
烹饪方法是关键
其实,答案首先在于广东人吃的方式不一样。比起其他省份的居民,广东人处理食材更爱蒸、煮、焖、白灼(烫)、炖、煲。
蒸:早上到广州的茶楼喝茶,大多点心都是蒸制的。
煮:潮汕人喜欢用热水煮制肉丸,只要时间把控恰当,肉质的弹性就可以保持最佳状态,煮过肉丸的汤也会异常鲜美。
焖:客家菜中,味道浓郁的砂锅鸡少不了长时间的焖煮。
烫:白灼虾,白切鸡。
炖:各种炖品。
煲:各种鸡煲牛腩煲羊肉煲。
有研究表示,这些烹饪方法在一定程度上可以降低脂肪的摄取。广东菜中较多使用文火炖煮,可使食物中的饱和脂肪酸降低30%~50%。脂肪摄入低了,自然就胖不起来了。
嗜青菜如命 无青菜不欢
广东人瘦的另一个饮食方面的原因,在于广东人爱吃青菜。青菜之于广东人,就像辣椒之于四川人,泡菜之于韩国人。
广东人的饭桌要是没有青菜,这餐饭,是有**的。而且,必须是绿油油的一碟纯青菜,你们北方的豆角排骨炖土豆里的豆角,不算。
在广东吃饭,你要是没点青菜,服务员都会诧异:那个……不要青菜吗?!
广东人有哪些节日习俗?
广东人过年有哪些习俗?用粤语为大家介绍下,你有了解过哪几个?
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