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我们家消毒柜里面的一个钢化玻璃碗在消毒途中突然炸裂，请问一下是什
消毒柜有很多种消毒方式，比如通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式。
市场上销售的消毒柜主要分为紫外线消毒柜 和 高温消毒柜
1. 紫外线消毒柜的原理
紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、**等微生物的照射，以损坏其机体内 DNA的结构，**细菌或损失繁衍才能。 DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收最强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率≥ 99 %。
2. 高温消毒柜原理
高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了：细菌、**在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的细菌、**等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。
紫外线消毒柜肯定对钢化玻璃材质的容器没有危害，如果是高温消毒柜的错，也有可能是之前就有细微的裂缝，但没有发现，高温加热膨胀之后突然炸裂，因为钢化玻璃这种材质，这种原因是很有可能的。
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消毒碗柜真的能起到消毒的作用么?
如今我们常见的家用消毒柜主要有三种消毒方式：紫外线消毒、高温消毒、臭氧消毒。其中臭氧和紫外线臭氧消毒都是属于超低温消毒，一般温度也不会超过60度，这类消毒方式非常适合各类不耐高温的餐具，这类消毒方式是通过破坏细菌中的DAN和RNA，已达到细菌灭火的作用的。
而红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等，都属于高温消毒或多重消毒方式，这些消毒方式的温度一般都会在100℃以上，消毒效果也最好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。这些消毒方式基本可以消除我们常见的致病菌了，日常使用完全没有问题。
消毒柜的工作原理是什么?
1、可根据家庭人口数量、生活习惯和需要、消毒餐具的种类、居住条件等选购合适的消毒柜。普通的三口之家，可选择容积在100升以下的消毒柜，如果厨房面积受到限制，60升以下的消毒柜也可以满足需要。
2、购买时应向销售商索取由国家质检部门出具的产品质量检验合格报告、卫生防疫部门颁发的卫生许可证，以及灭菌消毒效果的检验报告，一般来讲家用消毒柜对大肠杆菌、金**葡萄球菌的杀灭率都应在99.9%以上，对其他细菌的杀灭率应大于90%。
3、消毒柜所使用的材料也不应忽视，有些家用餐具消毒柜的内胆和搁架使用的是不锈钢材料，与一般的镀锌板和铝板比具有耐腐蚀、不易生锈、无毒、坚固耐用等优点。
4、除消毒杀菌之外，同时具有保温、烘干、开门报警等多种功能的消毒柜，会为日常生活带来更多的便利。
5、相同容积、功率的消毒柜，采用的结构、材料、工艺不同，其保温隔热效果也不同，而加热时间的长短，直接关系到用电量的多少，这也是选购时需要考虑到的一点。
6、无论选择什么产品，售后服务都是必须考虑的因素之一，购买消毒柜时要充分考虑生产厂家在本地区是否有完善的售后服务网点及良好的服务信誉。
消毒柜的工作原理
食具消毒是利用物理或化学方法杀灭清洗过的食具中病原微生物的过程。市场上五花八门的消毒柜从功能上说，通常只有高温消毒、臭氧消毒和紫外线消毒3种消毒方式，以及它们之间的组合消毒方式，比如目前市场上流行的“上层为臭氧保洁，下层为红外线加热”的消毒方式。
电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对细菌有明显的致死作用。细菌中的蛋白质因受热而发生变性凝固，活性消失，代谢发生障碍，导致死亡。电热型消毒柜的消毒温度应≥100℃，消毒时间应≥15分钟。
臭氧消毒柜是利用臭氧的强**性进行消毒。臭氧在常温下为带蓝色的**性气体，有特臭，为已知最强的**剂之一，是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害人体健康，作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。
臭氧加紫外线食具消毒柜是利用紫外线和臭氧作为消毒手段的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200～275nm ，其中杀菌作用最强的波段是250～270nm。用于消毒的紫外灯在电压为220V时，辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μW/cm2。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。
随着技术的不断发展，消毒柜新品的高技术含量主要体现在模糊逻辑化的控制、触摸屏式面板、数码、微电脑液晶显示和纳米等新材料的使用上。可以说，家电产品的新技术已全面使用在消毒柜上了。
美的消毒柜是利用高压无声放电装置产生臭氧分子，通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强**作用来实现杀菌目的。消毒柜内部的温度必须达到125℃，而且持续保持10分钟，才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌**。出于这个原因，只有单一远红外线消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿，因为要想在柜内达到125℃，不论是采用石英管还是电热丝发热，发热元件附近的温度肯定会大大高于125℃，塑料容器在长时间的烘烤之下，很容易变形，同样的原因，消毒柜消毒过的器皿也不能马上取出来，以免高温伤手。不过，有些高档双门产品还附加有臭氧杀菌功能，用上层的低温消毒室专门对那些不耐高温的餐具进行消毒。仅供参考
消毒柜的工作原理
***消毒,由于其振动频率很大,使得粘在物体表面的灰尘和油污共振而脱离表面.