今天鞋百科给各位分享玉米如何区分好与坏的知识,其中也会对玉米肥怎么能辨别好坏用什么方式能辨别好坏(玉米专用肥含量怎么看)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
玉米肥怎么能辨别好坏用什么方式能辨别好坏
1、色泽鉴别
进行玉米色泽的感官鉴别时,可取玉米样品在散射光下进行观察。
良质玉米——具有各种玉米的正常颜色,色泽鲜艳,有光泽。 次质玉米——颜色发暗,无光泽。
劣质玉米——颜色灰暗无光泽,胚部有**或绿色,黑色的菌丝。
2、外观鉴别
进行玉米外观的感官鉴别时,可取样品在纸上撒一层,在散射光下观察,并注意有无杂质,最后取样品用牙咬观察质地是否紧密。
良质玉米——颗粒饱满完整,均匀一致,质地紧密,无杂质。
次质玉米——颗粒饱满度差,有破损粒,生芽粒、虫蚀粒,未熟粒等,有杂质。
劣质玉米——有多量生芽粒,虫蚀粒,或发霉变质、质地疏松。
玉米面怎么能看出是否坏了不能吃了
内容如下:首先:观看,颜色变深,不鲜亮有变质的可能。有虫子滋生,有变质的可能。
其次气味。闻到有霉味、哈喇味。口感发苦不新鲜就不能吃了。
最后手感。手抓有结块、或散落性不好就不要吃了。
玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜**分有黄玉米面和白玉米面。
玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。玉米面含有丰富的纤维素,不但可以**胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。
玉米烂了一部分还能吃吗?
昨天买的草莓,今天表面上就长了许多白色的霉斑。从冰箱里拿出来的黄瓜变黑、变软了。桌上的苹果搁得有点久,表面有 1 个黑斑,闻起来还有股酒味儿……
这些食物还能吃吗?
烂了一小点就扔掉,感觉好浪费、好可惜。可是,把烂掉的地方去掉继续吃,对健康有影响吗?**可没你想的那么简单!
1
发霉的草莓请直接扔掉!
发霉分好坏:好的霉菌为我们带来了黄豆酱、豆腐*、奶酪等风味各异的发酵食品;而坏的霉菌则产生会扩散的细胞毒素,一言不合就使人急性中毒,长期低剂量的摄入也会增加患癌风险[注1] 。
苹果、桃、梨、香蕉、葡萄、草莓、菠萝、西红柿等水果上经常出现的是「展青霉」是一种坏的霉菌。它产生的毒素可能引起肠道功能紊乱、肾脏水肿[注1]。
我们能看见的草莓上的那些白色霉斑,其实只是霉菌完全发育成熟的部分菌丝 [注1];在那些看得见的「白毛」附近,还有许许多多肉眼看不见的霉菌。
中国预防医学科学院的一项调查发现:霉变苹果上,外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10~50%。即使去除了我们看得见的「坏地方」,也最好别吃!
2
黑软的黄瓜可以吃!
在低温下,有些蔬菜水果会发生一系列的化学变化,比如细胞膜通透性的改变 [注2],自身组织变软,果皮的**反应等。这时只是出现了冻伤,还可以继续食用。
值得注意的是,和黄瓜类似还有香蕉。它在冰箱里面放了一晚上也会整个皮都发黑,但正常情况下其实并不会对健康不利。
3
酒味的苹果要看情况
情况1:如果在外观上没有明显的异常,口感上还可以接受,本着节约的原则,还是可以吃的。
这是由于,含糖高的水果,特别是苹果,在长期储存过程中,比较容易因为缺氧而进行无氧呼吸,把苹果内部的糖类物质转化为酒精。于是,我们就闻到酒味儿了。
情况2:已经变软变黑发出酒味的苹果,很可能被其他有害的杂菌污染了,最好参按照霉变果子处理——整个扔掉。
发霉的食物都不能吃吗?
1
正规产品保质期内可以吃
豆腐*、奶酪、黄豆酱、臭豆腐……等正规厂家生产的发酵食品,在保质期之内,可以放心吃。
2
储存不当而发霉的食物请扔掉
花生、玉米、坚果等食物中可能出现臭名昭著的高危致癌物黄曲霉[注1]。
甘蔗上出现的节菱胞霉,其代谢产物3-硝基丙酸是种很强神经毒素,会损害大脑、脊椎和消化系统[注1]。
再加上之前提到常常在烂水果里出现的展青霉所产生的细胞毒素,都属于高温加热也无法完全消除的。
如果发现上述几种食物发霉了,请不要犹豫地扔掉它们。
如何鉴别玉米的好坏?
下列几点可以参考: 纯度 种子的大小、色泽、粒型、粒形等差距较小,且很近似,这种种子多数纯度较高。任意取100粒种子,其大小、色泽、粒型、粒形相差达八二开,说明这个种子的混杂率达20%以上,这样种子,一般不要买。凡是多数与您认识的品种种固有的颜色、粒型、粒形不同,这种子是假的或劣的可能性大。发芽率 主要看种子在保存过程在有否霉变、发烂、虫蛀、颜色变暗等情况,打开种子包有一股酸霉味,说明这种子已变质,发芽率不会太高,不要轻易购买。干湿度 凡种子潮湿,都有可能发霉变质。在买种子时,你可先将手攒入种子袋,根据直感判断种子的干湿度。凡是无味且有清凉的感觉是比较干的;反之,有*沉潮湿的感染且味不正,说明种种子较潮湿。另外你可抓一些种子放在手中搓几下,发出清脆而唰唰的声音是较干的,反之是湿的。
如何鉴别玉米的好坏?
下列几点可以参考: 纯度 种子的大小、色泽、粒型、粒形等差距较小,且很近似,这种种子多数纯度较高。任意取100粒种子,其大小、色泽、粒型、粒形相差达八二开,说明这个种子的混杂率达20%以上,这样种子,一般不要买。凡是多数与您认识的品种种固有的颜色、粒型、粒形不同,这种子是假的或劣的可能性大。发芽率 主要看种子在保存过程在有否霉变、发烂、虫蛀、颜色变暗等情况,打开种子包有一股酸霉味,说明这种子已变质,发芽率不会太高,不要轻易购买。干湿度 凡种子潮湿,都有可能发霉变质。在买种子时,你可先将手攒入种子袋,根据直感判断种子的干湿度。凡是无味且有清凉的感觉是比较干的;反之,有*沉潮湿的感染且味不正,说明种种子较潮湿。另外你可抓一些种子放在手中搓几下,发出清脆而唰唰的声音是较干的,反之是湿的。