今天鞋百科给各位分享紫山药多少钱一斤的知识，其中也会对紫山药与铁棍山药营养价值对比？(紫山药与铁棍山药的区别)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

紫山药与铁棍山药营养价值对比？

紫色的蔬菜外皮都含有一种特殊的物质，花青素，所以从营养价值来说，紫色山药比铁棍山药花青素含量高。铁棍山药主要是煮粥或者做粉条多一点

红皮山药是什么品种？

红皮山药也叫紫山药。和白皮的普通山药相比。除颜色不同之外。红皮山药还含有淀粉、多糖、蛋白质、皂甙、淀粉酶、胆碱、氨基酸、维生素、钙、铁、锌等20多种营养素。还含有丰富的花青素、薯蓣皂等成分。营养价值略高于白皮山药。这就这就是红皮山药得品种

紫山药亩产量多少？

亩产可高达8000斤，甚至能达到上万斤之巨。目前紫山药的市场价格已经卖到了16元一斤，也就是说紫山药的亩产值在80000元，然后减去成本，一亩地净挣75000元。

一种紫颜色的菜叫什么？

苋菜苋菜也是较常见的蔬菜。有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素和粗纤维等营养物质，是人体非常需要的营养成分。这种蔬菜口感鲜嫩，营养丰富，能清热解毒，也能清热利尿并能为人体补充丰富营养，对维持人体健康有很大好处，它的使用方法也有很多种，可以做凉拌菜也可以用来调制各种馅料。

云南紫山药何时采收季节？

云南紫山药每年十月下旬到十一月上旬是采收季节，一般在地上茎叶枯萎后，就可以把块茎挖出来了，也可以选择让它在土地里过冬，等到第二年的春天再进行采收。云南紫山药，就是紫色的山药，也称紫人参，又名薯蓣和长芋，属薯蓣科，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。肉质紫红色，口感佳，营养丰富含有淀粉，多糖，蛋白质，皂甙，淀粉酶，胆碱，氨基酸，维生素，钙，铁，锌等20多种营养素。