今天鞋百科给各位分享可乐饼制作方式有哪些步骤的知识，其中也会对土豆可乐饼的做法(土豆可乐饼的做法窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

土豆可乐饼的做法

你们知道土豆可乐饼里为什么没有可乐吗？

免炸可乐饼怎么做

可乐饼的做法

教你可乐饼简单又好吃的做法

土豆可乐饼的制作方法

1. 取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁热剥去皮。2. 趁热将土豆捣碎。要注意的是，土豆**后就会起粘，难以捣碎。3. 取洋葱一个，切碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、胡椒调味，加入土豆并搀混。然后，加入一大匙鲜奶，掺匀并使之**。4. 等其凉下来以后，在手掌上抹上食油，取适量调理好的土豆泥放在左手上，用右手搓成整洁的圆柱形。5. 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉，同时，将一只鸡蛋打入大碗里，加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在小麦粉上滚一滚，使之沾满面粉，接着，在搅和的鸡蛋中过捞一下，然后均匀地抹上面包粉。6. 将食油加热至中温程度，把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中，注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后，用烹调筷不时地翻动，炸到呈黄褐色则恰到好处。取出并滤去油，便可盛入餐盘。

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可乐饼的做法步骤

主材：

土豆8-10个（去皮），中型洋葱2个（切细粒），红萝卜1条（去皮切粒，可选），油适量

调料：盐2茶匙，鸡粉1茶匙(可选)，白胡椒粉1茶匙

炸皮：鸡蛋2只，打散，生粉适量，日式面包糠适量

酱汁：西红柿酱4汤匙，o急汁3汤匙

做法

1、土豆用开水煮软（30分钟左右），压成土豆泥。趁热加入调料搅匀，待凉。

2、快火下油起锅，炒香红萝卜、洋葱粒至软，加入土豆泥搅匀。

3、用手将土豆泥搓成想要的大条形状，沾上生粉和蛋浆，最后才沾上面包糠，放入冰箱冷藏15分钟。

4、用煲，快火烧热油，放入土豆饼炸至微黄，盛起沥油5分钟。

5、油再加热，再炸土豆饼一次至金黄即可铺盘，吃时拌酱汁即可。

可乐饼怎么做 可乐饼的材料和做法步骤

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步骤
玉米可乐饼的做法步骤11.土豆洗净去皮，放入蒸锅隔水蒸熟，为了更快的蒸熟，我把土豆切成了厚片，把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸，至土豆熟透。
玉米可乐饼的做法步骤22.炒锅倒入少许油，烧热后下入洋葱碎炒香，炒软后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许的盐，再加入一些黑胡椒粉与香葱调味，拌匀后即可关火
玉米可乐饼的做法步骤33.将鸡蛋散，备用。
玉米可乐饼的做法步骤44.将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形状，圆柱也好，圆球也好，圆饼也好。
玉米可乐饼的做法步骤55.然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，这样我们的可乐饼半成品就做好了。
玉米可乐饼的做法步骤66.最后只需炸或煎成金**就可以了。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只需将外皮炸至酥脆就可以了，这样才会很好吃，炸的时候注意火候，可以勤观察，勤翻动，做的次数多了，我们肯定会有进步的：）我觉得食物是既可以好吃又可以好看的~ 我想食物要想有好的外表对烹饪的要求也会更高，相信每个人都可以做出内外兼备的美食：）

烤箱版可乐饼怎么做

中等土豆 2个
肉馅 适量
洋葱 少量
黄油 一勺
盐
黑胡椒
鸡蛋
面包糠
色拉油
酱油
低油烤箱版可乐饼的做法
土豆切块上锅蒸。

锅中倒油，炒洋葱，之后加入肉馅，少量酱油，炒熟备用。

在盆中放入一勺黄油，加入土豆，盐，黑胡椒，搅拌成泥。如果时间允许，尽量让土豆泥风干，利于可乐饼成型。
土豆泥中加入炒好的肉馅，搅拌均匀。
取适量土豆泥，用手制成圆饼状。将蛋液裹满土豆饼外层，之后，均匀且充分的粘上面包糠。
烤盘上刷油，将裹好面包糠的土豆饼粘上一层色拉油，放于烤盘之上，180摄氏度烤30分钟（15分钟翻一下面）。

小贴士
1.具体烤制时间依据烤箱的功率而变，第一次做尽量多次查看可乐饼情况。
2.土豆泥尽可能风干，利于可乐饼成型。
3.内陷可以依据个人喜好而改变，这次其实还做了什锦蔬菜的~
4.面包糠是自制的，最简单的方法就是把吐司边去掉，吐司切成小块，自然风干，碾碎~这次有了大概三片吐司做了足够的面包糠。