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海参有哪些功效?
海参有什么功效与作用?
海参的功效与作用:
1、降血糖、降血脂,预防心血管疾病。
海参含有岩藻多糖可降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。
2、延缓衰老。
海参中的多种营养元素,都具有延年益寿、消除疲劳等功能,海参中的精氨酸等元素还具有促**体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春,延年益寿。
3、调解、改善和预防心脑血管疾病。
经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生,起到清**血管的作用,并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。增强心脑血管的弹性,解除心脑血管痉挛,舒张心脑血管血流,促进侧枝循环的建立。
4、补肾益精、滋*养血、*阳双补。
海参中的精氨酸是构成男性**细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”对治疗阳萎、肾虚有特殊功效;海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,对促进性功能的提高有很大的帮助。
5、增强机体免疫力。
因为海参中所含丰富的蛋白质、多糖、皂甙、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质,所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力,而且有明显的抗疲劳作用;同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,恢复体力,调节神经系统的功能。
6、生血养血、促进钙质吸收。
中老年人随着年龄增长,身体机能老化,骨质疏松、造血能力不足等都是困扰着中老年人的问题之一。
海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效,坚持食用海参可有效改善贫血状况。海参作为海底生物,其体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分,在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的。
扩展资料:
如何挑选好海参:
1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤,这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将**部分除掉以后剩下的。
2、外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了,这样的海参可能会发生病害,容易被微生物污染发生变质。
3、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利,采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。
4、看干燥程度。有些商家为了谋取私利,在海参中掺入过多的水分,这不但增加了海参的重量,而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参,合理保存保质期能够达到3年以上。
5、看色泽。优质的海参颜色黑亮,颜色发白的海参是经过特殊加工的,其品质已经大打折扣。
6、尝味道。淡干海参有一种海鲜的味道,而盐干的海参则是咸味,糖干的海参有甜甜的味道。
参考资料来源:人民网-海参的功效和作用有哪些?如何选购海参?
参考资料来源:人民网-海参的功效与作用 吃海参要注意这5点
海参对人体有哪些好处?
海参是一种很多人喜欢吃的美食,事实上,海参有很多好处,主要体现在以下几点:
第一个好处是预防心血管疾。海参中含有一种叫做岩藻多糖的物质,该种物质可以改善血液的黏稠度,调节血脂,对于预防心脑血管疾病有很好的效果。除此之外,三高病人经常进食海参,其实可以稳定和改善病情。
第二个好处是益智长寿。海参被称为生命的保鲜剂,海参中含有氨基酸、胶原蛋白、多肽及多种微量元素和维生素,可以增强人体大脑机能,提高人体记忆力,延缓人们老化过程。
第三个好处是生血养血和促进钙质吸收。海参中含有天然的活性钙更有利于人体的吸收,而且海参中含有角蛋白可以促进骨髓的造血功能,对于预防贫血、改善人们的气血有很好的效果。
第四个好处是促进伤口愈合。海参可以促进细胞的再生及修复,对于促进人们的机体恢复有很好的效果,尤其是手术后进食海参可以促进伤口愈合。
第五个好处是增强人体的免疫力。海参中富含硒元素,硒元素可以增强人体抗流感和抗癌的能力,食用海参可以抑制人体癌细胞的生长和繁殖,长期食用可以提高人体的免疫能力。
第五个好处是美容养颜。海参中富含胶原蛋白可以促进皮肤弹性、减少色斑的滋生,使皮肤变得光滑、细嫩有弹性,从而起到美容养颜的效果。
总而言之,海参对人体有很多功效和作用。不过,虽然海参的功效很多,但是也是不能多吃的,如果过多食用的话,也会加重肝肾负担。值得一提的是,食用海参时尽量不要进行精加工,因为如果精加工的话,容易破坏海参内的营养成分。
海参对人身体有哪些好处?
海参是八大珍品之一,吃的就是营养,在一些人看来,海参是必须吃的营养品,简单、好吃,更多地还是因为它的营养,那么,你知道海参的营养有哪些吗?对人体有哪些好处呢?我们一起来看看!
第一、防治血管疾病 海参中不含胆固醇,但含有丰富的优质蛋白质和无机盐,有助于调节人体脂质代谢,使机体脂肪含量明显下降;可降低血机体胆固醇含量,能有效预防心血管疾病的发生。
第二、促进胎儿发育 海参中还有DHA,孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育,所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参,可以为孕期和哺*期储备足够多的优质蛋白,众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。
第三、提高免疫力 海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
第四、增强骨骼 经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、**的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病,**的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形,牙质及釉质发育**都有特殊作用。
第五、提高记忆力 食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高,对神经衰弱有特殊疗效,所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳,增强记忆能力也有重要功效。对**,有效补充体力,缓解疲劳,补肝益脾,保护视力;对学生孩子,可以激活脑细胞,增强大脑学习和记忆的能力,所以在家里有正在读书的孩子可以时常买回家试一下。
第六、美容养颜 由于海参的蛋白质含量极其高,其中胶原蛋白也十分丰富,可与阿胶、鹿角胶相媲美,不仅能补血,还能延缓机体衰老,让肌肤润滑,消除皱纹和面部色斑,有美容养颜的功效,尤其对女性而言,海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌,促进体内良性循环也有很大帮助,不仅可以美容养颜,还可以调节内分泌。
第七、增强性功能 海参中的精氨酸是构成男性**细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”,对治疗**、肾虚有特殊功效。另外,海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高很有帮助。
海参的功效你还知道哪些呢?
(图片来自网络。)